Pandemi nedeniyle seyahatlerimizi ertelemek zorunda kaldığımız için haftalık dozda seyahat hayali kurmanın iyi bir ilaç olabileceğine inanıyorum.İşte Belçika'nın en büyüleyici şehri Bruges'den en sevdiğim Avrupa anılarımdan biri.Bu krizin diğer ucunda bizi bekleyen eğlencenin bir hatırlatıcısı.

Dost canlısı dükkan sahibi gülümseyerek bana bir firavun kafası ve iki kirpi uzatıyor.İçkiyi bir kirpiden mutlu bir şekilde emerek, küçük çikolata dükkanından 3 Euro'luk Bruges'in en iyi pralin çeşitleriyle - tatlı dolgulu çikolata ikramlarıyla - çıkıyorum.

Belçika çikolatası Avrupa'nın en iyisi olarak kabul edilir.Ve Brugge'de yerel halk, çikolatalarının Belçika'nın en iyisi olduğunu söylüyor.Şehirdeki vitrinlerdeki ikramlar her zaman ilgimi çeker.Godiva'nın çikolatasının en iyi büyük fabrika markası olduğu düşünülüyor, ancak kalite ve hizmet için aile tarafından işletilen birçok mağazadan birine uğruyorum.(Belçika'da havanın serin olması için dua ediyorum çünkü kaliteli çikolata dükkanları sıcak olduğunda kapanıyor.)

Bruges'i keşfetmek için boş zamanlar beni her zaman eğlenceyi seven bir ruh haline sokar.Renoir kanalları, sivri uçlu yaldızlı mimarisi ve kısa süreliğine konaklanabilecek kafeleriyle, muhteşem bir şekilde korunmuş ortaçağ kenti bir keyiftir.Başka nerede bir kanal boyunca bisiklete binebilir, midye yiyebilir, kaliteli keşiş yapımı bira içebilir, Michelangelo heykelini görebilir ve muhteşem çikolatanın tadını çıkarabilirsiniz - bunların hepsi "Endişelenme, mutlu ol" şarkılarını çalan bir çan kulesinin 300 metre yakınında mı?

Bruges en başından beri bir ticaret merkeziydi.14. yüzyıla gelindiğinde 35.000 kişilik bir nüfusa (Londra'nınkiyle karşılaştırılabilir) ve Kuzey Avrupa'nın en önemli kumaş pazarına sahipti.16. yüzyıla gelindiğinde alüvyon limanı tıkamış ve ekonomiyi öldürmüştü.Avrupa'nın pek çok küçük kasaba harikası gibi, Bruges de ekonomisi kötüye gittiği için iyi bir turşuya sahip.Ancak günümüz turistleri tarafından yeniden keşfedilen Brugge, hızla gelişiyor.

Şehrin renkli kalbi Pazar Meydanı, büyük eski çatılı binalarla çevrilidir.1300 yılından beri ünlü müzik çanlarının bulunduğu eğik bir çan kulesiyle taçlandırılmıştır.366 basamağı tırmanmak beni muhteşem bir manzarayla ve carillon odasına göz atma şansıyla ödüllendiriyor.Tırmanışımı çeyrek saatte orada olacak şekilde ayarlıyorum.İşte o zaman, hareketli tırnaklara sahip dev döner namlu hızla harekete geçiyor ve melodi du jour'u çalmak için 47 zili mekanik olarak çalıyor.

Orta Çağ'dan kalma mekanizmanın müzikal işini yapmasına hayran kalarak, ayarlanabilir çıkıntıların farklı zilleri çalmak için bir yöne, diğer yöne ise farklı ritimler oluşturmak için nasıl hareket ettirildiğini açıklayan carillonist ile tanıştım.Konserler için namlu devre dışı bırakılır ve daha sonra manuel klavye devreye girer.Ayrılmak üzereyken elini sıkıyorum... ve küçük parmağını normal genişliğin iki katı kadar genişleten devasa bir nasır nedeniyle bu elin deforme olduğunu fark ediyorum.Tepkimi fark ederek şöyle diyor: "Bu çok fazla pratik yapmanın sonucu... bir carillonist klavyeyi parmakları yerine yumrukları ve ayaklarıyla çalıyor."Sonra bana bu akşam saat 8'de bedava konser olduğunu hatırlattı.

Spiral merdivenlerden aşağıya doğru koşarken, kalan turistik yerleri görmek için hızlı olmam ve bira fabrikası turu için hala zamanım olması gerektiğini fark ettim.Neyse ki her şey çok yakın.

Kutsal Kan Bazilikası, adını, geleneğe göre İkinci Haçlı Seferi'nden sonra 1150 yılında Brugge'ye getirilen İsa'nın kanından kalma kalıntısından almıştır.Belediye Binası, Aşağı Ülkelerdeki en eski ve en görkemli Gotik salona sahiptir.Gruuthuse Müzesi, Orta Çağ lazımlıklarından giyotine kadar her şeyle dolu, zengin bir bira üreticisinin evidir.Meryem Ana Kilisesi, şehirdeki her şeyden çok yüksekte olan ve Bruges'in en parlak dönemindeki gücünün ve zenginliğinin bir anıtı olarak duran tuğladan bir kuleye sahiptir.Kilisede Michelangelo'nun zarif bir Madonna ve Çocuğu bulunuyor.Bruges'in kazançlı kumaş ticaretinden elde edilen parayla satın alınan bu heykelin, sanatçının yaşamı boyunca memleketi İtalya'yı terk eden tek heykeli olduğu söyleniyor.

Dolu bir gün oldu ama otel odama gitmek için pek hazır değilim.Bir waffle standına uğrayıp Belçika waffle'ı alıyorum.Çan kulesinin altındaki küçük avluda tahta bir bank kaparak akşam carillon konserine tam zamanında yetişiyorum.Ziller çalarken, müzisyenin devasa nasırlı ellerinin harıl harıl çalıştığını hayal ediyorum.Waffle'ımdaki son tatlı çileği yerken, bu Gotik kasabanın bin yıllık olmasına rağmen kendimi nasıl çocuk gibi hissettirdiğini düşünüyorum.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Web sitemizi ziyaret etmeye hoş geldiniz: www.lschocolatemachine.com.no benimle iletişime geçmekten çekinmeyin, linkedin üzerinden de iletişime geçebilirsiniz, hesap adım Grace Yang, referansınız için makine kataloğumuzu ve bazı makine çalışma videolarını göndermek istiyorum.