Jill Biden'ın favorileri yulaf ezmeli kurabiye parçaları, kurutulmuş kızılcık ve çikolata parçalarıdır.Fırın tepsisine bir seferde yalnızca 6 poundluk hamur yerleştirilir (her top 1/4 bardaktır), daha sonra düzleştirilir ve altın rengi olana kadar pişirilir.Tarif, aynı zamanda Food Network'ün sözcüsü olan Giada De Laurentiis'in "Giada ile Gece: Akşam Yemeğini İyileştirmek İçin Hızlı ve Basit Bir Tarif" kitabından geliyor.
1. Fırını 350 dereceye ayarlayın.Parşömen kağıdıyla 2 fırın tepsisini sıralayın.Elinizde 4 onsluk bir kaşık veya 1/4 fincanlık bir ölçü kaşığı bulundurun.
2. Bir kapta un, tarçın tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
3. Kürekli blender ile donatılmış bir blenderde (bir blender veya blender varsa), tereyağını, açık kahverengiyi ve şekeri 1 dakika boyunca veya kabarıncaya kadar karıştırın.Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.Makineyi en alt konuma getirin, un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve kasenin kenarlarını gerektiği kadar kazıyın.
4. Kaseyi mikserin standından çıkarın ve ardından yulaf, kızılcık ve çikolatayı eklenene kadar karıştırın.Hamur sertleşecek ve karıştırılması zorlaşacaktır.
5. 12 inçlik hafif yuvarlak 2 inçlik bir hamur yapmak için bir kaşık veya küçük kaşık kullanın.Tümseğin üzerine kızılcık, çikolata veya yulaf ezmesi düşerse parmaklarınızla bastırın.Her fırın tepsisine eşit aralıklı altı hamur topu yerleştirin.Tümseği düzleştirmek için topuğunuzu kullanın, böylece eşit olarak 3 inç'e ulaşacaktır.
6. 15 ila 18 dakika pişirin ve pişirme süresinin yarısında veya bisküviler açık altın rengine dönene kadar dilimlerin konumunu arkadan öne doğru değiştirin.Kurabiyeleri fırın tepsisinde 20 dakika soğumaya bırakın.Kalan bisküvileri de aynı şekilde pişirin.Hava geçirmez bir kapta saklayın.
Jill Biden'ın favorileri yulaf ezmeli kurabiye parçaları, kurutulmuş kızılcık ve çikolata parçalarıdır.Fırın tepsisine bir seferde yalnızca 6 poundluk hamur yerleştirilir (her top 1/4 bardaktır), daha sonra düzleştirilir ve altın rengi olana kadar pişirilir.Tarif, aynı zamanda Food Network'ün sözcüsü olan Giada De Laurentiis'in "Giada ile Gece: Akşam Yemeğini İyileştirmek İçin Hızlı ve Basit Bir Tarif" kitabından geliyor.
1. Fırını 350 dereceye ayarlayın.Parşömen kağıdıyla 2 fırın tepsisini sıralayın.Elinizde 4 onsluk bir kaşık veya 1/4 fincanlık bir ölçü kaşığı bulundurun.
2. Bir kapta un, tarçın tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
3. Kürekli blender ile donatılmış bir blenderde (bir blender veya blender varsa), tereyağını, açık kahverengiyi ve şekeri 1 dakika boyunca veya kabarıncaya kadar karıştırın.Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.Makineyi en alt konuma getirin, un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve kasenin kenarlarını gerektiği kadar kazıyın.
4. Kaseyi mikserin standından çıkarın ve ardından yulaf, kızılcık ve çikolatayı eklenene kadar karıştırın.Hamur sertleşecek ve karıştırılması zorlaşacaktır.
5. 12 inçlik hafif yuvarlak 2 inçlik bir hamur yapmak için bir kaşık veya küçük kaşık kullanın.Tümseğin üzerine kızılcık, çikolata veya yulaf ezmesi düşerse parmaklarınızla bastırın.Her fırın tepsisine eşit aralıklı altı hamur topu yerleştirin.Tümseği düzleştirmek için topuğunuzu kullanın, böylece eşit olarak 3 inç'e ulaşacaktır.
6. 15 ila 18 dakika pişirin ve pişirme süresinin yarısında veya bisküviler açık altın rengine dönene kadar dilimlerin konumunu arkadan öne doğru değiştirin.Kurabiyeleri fırın tepsisinde 20 dakika soğumaya bırakın.Kalan bisküvileri de aynı şekilde pişirin.Kapalı bir kapta saklayın.“Giada ile geçirilen gece”den uyarlanmıştır