Bitter çikolata – mmmm!- ve çay, meyveler, elmalar ve hatta kırmızı şarap bir sonraki alışveriş listenizde olmalı ve bunların hepsi de doktorun emriyle.

Bunun nedeni, bunların hepsinin, yaşlandığınızda Alzheimer'a veya başka bir demans türüne yakalanma riskinizi azaltacak olmasıdır.

Bu, diyet ve demans konusunda bugüne kadar yapılan en uzun süreli araştırmalardan birinden gelen harika bir haber.Boston merkezli Tufts ve Boston Üniversitelerindeki tıbbi araştırmacılar, onlarca yıllık büyük bir sağlık araştırma projesinde yer alan 2.800 kişinin diyetlerini ve sağlık sonuçlarını inceledi.

Araştırmacılar, 1970 yılında Framingham, Massachusetts sakinleri arasında başlatılan Framingham Offspring Cohort çalışmasının üyelerini takip etti. Bu, 1948'de başlayan ve başlangıçta kalp sağlığını incelemek için tasarlanan bir çalışmanın devamı niteliğindeydi.Çalışmaya katılanlarla her dört yılda bir röportaj yapıldı ve tıbbi testlere tabi tutuldu.

Sonuç olarak: "Flavonoid" olarak adlandırılan gıdaları en fazla tüketenlerin demansla sonuçlanma olasılığı en düşük olanlardı.Flavonoidlerin "bitki bazlı gıdalarda yaygın olarak bulunan doğal olarak oluşan biyoaktif pigmentler" olduğunu söylüyorlar.

"Bulgularımız, flavonoidlerin uzun süreli diyet alımlarının daha düşük ADRD (Alzheimer hastalığı ve ilgili demans) riskleriyle ilişkili olduğunu ima ediyor" diye sonuçlandırıyorlar.

Bu çalışma, kakao, yaban mersini ve portakal suyu gibi flavonoid açısından zengin gıdaların tüketilmesinin beyin sağlığına yardımcı olabileceğini ve hafızamız, dikkatimiz ve muhakeme yeteneğimiz için iyi olabileceğini öne süren bazı umut verici önceki çalışmalara güven kazandırıyor.

Nedeni hala tam olarak belli değil ama bilim insanları bazı fikirler edinmeye başlıyor.Araştırmacılar, ilk laboratuvar çalışmalarında flavonoidlerin antioksidan özellikleri sayesinde beynin korunmasına yardımcı olduğunu öne sürdü.Ancak daha yeni araştırmalar flavonoidlerin nöronları toksinlerden koruduğunu ve iltihapla mücadele ettiğini düşünüyor.

Demans, kişinin beynini yok eden, sakat bırakan bir hastalıktır.Bu onların arkadaşları ve aileleri için yıkıcıdır ve acı uzun yıllar sürebilir.Aynı zamanda aileler ve ülke için de son derece pahalıdır, çünkü hastalar uzun yıllar boyunca 24 saat tıbbi bakıma ihtiyaç duyabilirler.

Ve nüfus yaşlandıkça durum daha da kötüleşiyor.Araştırmacılar, bugün yaklaşık 5,8 milyon Amerikalının Alzheimer hastası olduğunu söylüyor.2050 yılında bu sayının 14 milyona ulaşması bekleniyor.

Bütün bunlar mevcut COVID-19 krizini bir perspektife oturtuyor.Ancak yaban mersini ve bitter çikolata gibi şeyleri tıbbi tavsiye üzerine yiyebildiğimiz sürece belki de her şey o kadar da kötü değildir.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Web sitemizi ziyaret etmeye hoş geldiniz: www.lschocolatemachine.com.no benimle iletişime geçmekten çekinmeyin, linkedin üzerinden de iletişime geçebilirsiniz, hesap adım Grace Yang, referansınız için makine kataloğumuzu ve bazı makine çalışma videolarını göndermek istiyorum.