Itinatag ng Landbase ang sarili sa merkado ng tsokolate ng Tsina sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga pagkaing mababa ang asukal, walang asukal, mababang asukal at walang asukal na pinatamis ng inulin.
Inaasahan ng China na palawakin ang negosyo nito sa China sa 2021 dahil umaasa ang bansa na ang paglulunsad ng Covid-19 vaccination program ay maaaring matugunan ang virus.
Ang Landbase, na itinatag noong 2018, ay nagbebenta ng mga produkto sa ilalim ng tatak ng Chocday.Ang mga linya ng produkto ng Dark Milk at Dark Premium ay naisip sa China, ngunit ang mga ito ay ginawa sa Switzerland para sa Chinese market, na unang pagkakataon sa China.
Ang co-founder at CEO ng Landbase na si Ethan Zhou ay nagsabi: "Nakita namin ang pinakabagong kalakaran ng mga mamimiling Tsino na nagpapatuloy ng isang malusog, mababang-asukal na diyeta, kaya nagpasya kaming lumikha ng isang produkto upang matugunan ang pangangailangan."
Inilunsad ng Landbase ang Dark Premium dark chocolate series noong Hulyo 2019, na sinundan ng mas matamis na Dark Milk noong Agosto 2020.
Si Zhou You ay may karanasan sa pagbebenta ng mga mamahaling at hindi kilalang European at Japanese na mga tatak ng confectionery sa China.Isang halimbawa ay si Monty Bojangles sa United Kingdom.
Ang unang produkto ng Landbase, ang Dark Premium, ay isang serye ng tsokolate para sa mga consumer na nakabuo ng dark chocolate na lasa at gustong bawasan ang kanilang paggamit ng asukal.
Gayunpaman, sinabi ni Zhou na natuklasan ng kanyang mga mananaliksik na ang paghihirap ng mga mamimili ng tsokolate na Tsino ay handang tiisin ay limitado.Ipinaliwanag niya: "Ang walang matamis na dark chocolate ay nangangahulugang 100% dark chocolate, na maaaring sobra-sobra kahit para sa mga mamimili na gusto ng kaunting kapaitan."Itinuro niya na sa kasalukuyan, karamihan sa mga mamimiling Tsino ay mas gusto ang 40%.Ang kapaitan ng kakaw ay halos %, na isa sa mga dahilan para sa pagpapakilala ng "itim na gatas".
Sa kaibahan, ang dark high-grade cocoa content ay 98%.Naglalaman ang mga ito ng limang lasa: walang asukal na madilim na orihinal na lasa (orihinal na lasa);pili;quinoa;pagpipiliang caramel sea salt na may 7% na asukal (7% ng mga sangkap ng produkto);at kanin na may 0.5% na asukal.
Gayunpaman, dahil hindi gusto ng ilang consumer ang dark chocolate, mabilis na tumugon ang Landbase upang palawakin ang portfolio ng produkto nito.
Sinabi ni Zhou na ang mga mamimiling Tsino ay "karaniwang tinitingnan ang maitim na tsokolate bilang isang malusog na pagpipilian sa diyeta"."Gayunpaman, nalaman namin na maraming mga mamimili ang natatakot sa kapaitan ng dark chocolate.Ang pagtuklas na ito ay nagbigay inspirasyon sa amin.”
Ang resulta ay ang pagsilang ng itim na gatas.Magagamit sa apat na lasa-orihinal na lasa;asin sa dagat at kastanyas;quinoa;at ang Dark Milk bar ng blueberry-Landbase ay walang asukal.Ang nilalaman ng kakaw sa bar ay lumampas sa 48% ng dami ng sangkap.Ipinaliwanag ni Zhou kung bakit gumagamit ng inulin ang Landbase sa halip na iba pang mga sweetener.
Sinabi niya: "Ang tamis ng inulin ay hindi kasing ganda ng ace-K (acesulfame potassium) at xylitol."Sinabi ni Zhou: "Ito ay may mas banayad na lasa kaysa sa asukal, nang walang nagtatagal na tamis ng asukal.Para sa amin, ito ay Perpekto, dahil maaari nitong i-neutralize ang kapaitan upang matugunan ang mass market, ngunit hindi ito makakasakit sa mga customer na may parehong kapaitan at matagal na tamis.Nagdagdag din siya ng inulin, na isang polysaccharide na nakuha mula sa mga prutas at gulay.Ito ay nagmula sa kalikasan sa halip na artipisyal na synthesize, kaya ito ay naaayon sa malusog na imahe ng Landbase ng tatak nito.
Bagama't napigilan ng Covid-19 ang ekonomiya ng China, ang mga benta ng "black milk" na inaasahan ng Landbase na gamitin bilang isang mass market na produkto ay lumalaki pa rin, na may 6 na milyon (30g/bar) na naibenta sa kalagitnaan ng Disyembre.
Ang mga mamimili ay maaaring makakuha ng “black milk” sa pamamagitan ng online na tindahan ng Chocday, isang shopping mall sa Tmall, at maaari din itong bilhin sa mga convenience store sa malalaking lungsod, karaniwang mga serbisyo sa paghahatid ng grocery gaya ng Dingdong, at maging sa mga gymnasium.
“Ang mga pang-araw-araw na pagbisita ay ang pangunahing priyoridad sa paggawa ng desisyon sa retail store.Talagang gusto naming tiyakin na ang aming tsokolate ay maaaring maging pang-araw-araw na meryenda sa pang-araw-araw na buhay ng mga tao.Sinasalamin din nito ang kahulugan ng tatak, "sabi ni Zhou.
Ang tsokolate ng Landbase ay naibenta sa 80,000 retail na tindahan sa China, ngunit pangunahin sa mga convenience store (gaya ng mga FamilyMart chain store) at mga pangunahing lungsod.Dahil umaasa itong makokontrol ng China ang Covid-19 sa pamamagitan ng paglulunsad ng bakuna, layunin ng Landbase na pabilisin ang pagpapalawak nito at ibenta ito sa mahigit 300,000 na tindahan sa buong bansa sa pagtatapos ng taong ito.Sinabi ni Zhou na ang mas maliliit na lungsod ang magiging focus ng mga bagong benta na ito, habang ang kumpanya ay tututuon sa mas maliliit na independiyenteng lokal na retailer.
"Ang aming data sa online na benta ay nagpapakita na walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga mamimili sa malalaking lungsod at maliliit na lungsod," sabi ni Zhou sa isang pakikipanayam sa Food, na sumasalamin sa pangangailangan para sa walang asukal na tsokolate."Ang aming tatak at diskarte sa tatak ay naglalayong sa mga kabataan sa buong bansa, hindi sa mga kabataan sa mga partikular na lungsod.
Sa 2020, karamihan sa mga kategorya ay maaapektuhan ng Covid-19, at ang tsokolate ay walang pagbubukod.Inihayag ni Zhou na bago ang unang bahagi ng Mayo ng pandemya, ang mga benta ng Landbase ay pinigilan dahil sa pagbabawal ng mga panloob na aktibidad sa panahon ng holiday ng pagbebenta ng tsokolate sa Araw ng mga Puso.Sinabi niya na sinubukan ng kumpanya na umangkop sa sitwasyong ito sa pamamagitan ng pagtataguyod ng mga online na benta.Halimbawa, nagawa nitong i-promote ang tsokolate nito sa isang real-time na shopping program na pinangunahan ng sikat na blogger na si Luo Yonghao, ang CEO ng kumpanya ng smartphone na Smartisan.
Bumili din ang Landbase ng advertising space sa mga pambansang palabas sa TV na pang-aliw gaya ng "China Rap".Kumuha rin ito ng isang sikat na babaeng rapper at mananayaw na si Liu Yuxin bilang isang brand ambassador (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3fabbf4508d-29d-5d5d-5bf45d-a &pos=2&acm =03054.1003.1.2768562&id=627740618586&scm=1007.16862.95220.23864_0_0&utparam=%7B%22x_hestia_source%22:%2223864%22,_object:%22,_object: %22item%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007.15% 2x_object_id%22: 627740618586%7D).Sinabi ni Zhou na nakatulong ang mga hakbang na ito na mabawi ang ilan sa mga pagkalugi sa benta na dulot ng pandemya.
Mula noong Agosto 2019, ang kakayahan ng kumpanya na makuha ang mga pamumuhunang ito ay nagmula sa iba't ibang yugto ng pamumuhunan.Halimbawa, noong Abril noong nakaraang taon, nakatanggap ang Landbase ng $4.5 milyon na pamumuhunan mula sa ilang mamumuhunan.
Mas maraming capital inflows.Ang B round ng pamumuhunan ay natapos noong unang bahagi ng Disyembre.Hindi isisiwalat ni Zhou ang kabuuang halaga ng financing na ito, ngunit sinabi na ang bagong pamumuhunan ay pangunahing gagamitin para sa pananaliksik at pagpapaunlad, pagbuo ng tatak, pagbuo ng koponan at pagpapaunlad ng negosyo, lalo na ang paglago ng mga benta ng mga pisikal na tindahan.
Ang Landbase ay ang unang kumpanya ng tsokolate sa China na gumawa ng mga produkto sa Switzerland.Sinabi ni Zhou na ang hakbang ay matapang at mahalaga sa paglago ng kumpanya.
Binigyang-diin niya na kapag iginagalang ng mga mamimiling Tsino ang kalidad ng ilang partikular na pagkain (tulad ng tsokolate), kadalasan ay mayroon silang malakas na kahulugan ng pinagmulan, tulad ng paggalang sa alak mula sa mga pinagmulan nito."Iniisip ng mga tao ang France kapag pinag-uusapan nila ang tungkol sa alak, habang ang tsokolate ay Belgium o Switzerland.It's a question of trust,” giit ni Zhou.
Tumanggi ang CEO na ibunyag ang pangalan ng tagagawa ng Basel na nagsusuplay ng tsokolate, ngunit sinabi niyang interesado siya sa napaka-automated na proseso ng pagmamanupaktura at malawak na karanasan sa pagbibigay ng mga produktong tsokolate sa iba pang malalaking kumpanya.
"Ang ibig sabihin ng automation ay mas mababang gastos sa paggawa, mas mataas na produktibidad at madaling pagbabago sa kapasidad upang matugunan ang tumataas na demand," naniniwala si Zhou.
Sa Kanluraning merkado, ang walang asukal na low-sugar na tsokolate ay tiyak na hindi isang bagong ideya, ngunit ang mga mamimili sa mass market ay kulang pa rin sa sigasig para sa mga naturang produkto.
Iminungkahi ni Zhou na ang isang dahilan ay maaaring ang tsokolate ay isang Western-style na meryenda, at karamihan sa mga mamimili sa Kanluran ay lumaki sa tradisyonal na matamis na tsokolate.Iginiit niya: "Halos walang puwang para sa pagbabago sa emosyonal na mga ugnayan.""Ngunit sa Asya, ang mga kumpanya ay may mas maraming puwang para sa eksperimento."
Maaari itong makaakit ng mga propesyonal sa niche market ng China.Inilunsad ng Nestlé ang unang KitKat na walang asukal sa Japan noong Nobyembre 2019. Ang produkto ay tinatawag na cocoa fruit, at naglalaman ito ng dry powdery white cocoa syrup na maaaring palitan ang asukal.
Hindi malinaw kung dadalhin ng Nestlé ang mga produkto nito sa China, ngunit si Zhou Enlai ay ganap na handa para sa hinaharap na kumpetisyon-bagama't sa ngayon, ang kanyang kumpanya ay lubhang kapaki-pakinabang sa kanya.
"Maaaring makita natin sa lalong madaling panahon ang ilang mga kakumpitensya, at ang merkado ay maaari lamang maging mas mahusay sa pamamagitan ng kompetisyon.Kami ay tiwala na kami ay mananatiling mapagkumpitensya sa aming mga pakinabang sa mga mapagkukunan ng tingi at mga kakayahan sa R&D.