บทบาทของเครื่องอัดรีด/เครื่องกลั่นในการทำช็อคโกแลต:

 

(1) ความชื้นของวัสดุช็อกโกแลตลดลงอีก

 

(2) ขับไล่สารกรดระเหยที่ตกค้างและไม่จำเป็นในซอสโกโก้

 

(3) ส่งเสริมการลดความหนืดของวัสดุช็อคโกแลตและปรับปรุงความลื่นไหลของวัสดุ

 

(4) ส่งเสริมการเปลี่ยนสี กลิ่น และรสชาติของช็อกโกแลต

 

(5) วัสดุช็อคโกแลตถูกทำให้ละเอียดและเรียบเนียนขึ้นและมีรสชาติที่ดี

 

 

เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน เราได้เปิดตัวเครื่องจักร/เครื่องกลั่นขนาดเล็ก 20 ลิตร 40 ลิตร 100 ลิตร หรือ 500 ลิตร 1000 ลิตร และอื่นๆ หากสนใจ โปรดติดต่อเราได้เลย!