LST คือซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต
เราให้บริการโซลูชั่นโรงงานช็อกโกแลตทั้งหมด
Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry
การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Preventive Cardiology แสดงให้เห็นว่า:
เมื่อเทียบกับการบริโภคช็อกโกแลต <1 ครั้งต่อสัปดาห์ ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่กินช็อกโกแลต>1 ครั้ง/สัปดาห์ หรือ 3.5 ครั้ง/เดือน
การศึกษานี้มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 336,289 คน ประเมินโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน และโรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลัน และในที่สุดก็ได้ข้อสรุป
ช็อคโกแลตมีสารอาหารอะไรบ้าง?
ฟลาโวนอล: วัตถุดิบของช็อกโกแลต โกโก้มีฟลาโวนอลในพืชธรรมชาติมากที่สุดสารนี้สามารถลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือดในเลือดเพื่อรักษาการไหลเวียนของเลือดให้แข็งแรงและรักษาความดันโลหิตปกติในร่างกายมนุษย์ขณะเดียวกันก็ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยเซ็กส์สามารถป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจได้
Methylxanthine: มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ ความตื่นเต้นของกล้ามเนื้อหัวใจ และการขยายตัวของหลอดเลือดสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง การรับประทานเข้าไปสามารถช่วยลดความดันโลหิตและชะลอการเกิดหลอดเลือดตีบได้ ในขณะที่การขยายหลอดเลือดช่วยให้การไหลเวียนของเลือดราบรื่น และป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดในสมองตาย
โพลีฟีนอล: เมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น โกโก้มีโพลีฟีนอลในปริมาณสูงเป็นพิเศษมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และความเสียหายจากออกซิเดชั่นเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจเรื้อรังโพลีฟีนอลสามารถยับยั้ง “คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี” ลดปฏิกิริยาการอักเสบ และลดการเกิดลิ่มเลือด จึงป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว โรคหลอดเลือดหัวใจ และกล้ามเนื้อหัวใจตาย
กรดสเตียริก: สามารถลดระดับปริมาตรของเกล็ดเลือด จึงช่วยลดการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดและลิ่มเลือดอุดตัน
ช็อคโกแลตมีมากมายจะเลือกอย่างไรดี?
ช็อกโกแลตนม ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตผลไม้แห้ง เค้กช็อกโกแลต…
มีช็อคโกแลตมากเกินไปในตลาดตัวไหนลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้?
การวิจัยบอกเราว่าดาร์กช็อกโกแลตแน่นอน!
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่บริสุทธิ์มากปริมาณโกโก้อยู่ที่ 70-99% และปริมาณนมน้อยกว่า 12%ปริมาณน้ำตาลและเกลือต่ำมากสารอาหารที่เราแนะนำข้างต้นก็มีปริมาณสูงเช่นกันดังนั้นเราจึงแนะนำดาร์กช็อกโกแลตแทนช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
ดาร์กช็อกโกแลตป้องกันการชราภาพของหลอดเลือดด้วยการต่อต้านอนุมูลอิสระ ขณะเดียวกันก็ช่วยลดความดันโลหิตเพื่อป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ยับยั้งลิ่มเลือด และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอาจกล่าวได้ว่าเป็น "เทพเจ้าผู้พิทักษ์" ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ช็อคโกแลตเท่าไหร่จึงจะเหมาะสม?
หลายคนบอกว่าเนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตนั้นดีจึงต้องกินดาร์กช็อกโกแลตให้มากขึ้น แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นการกินมากเกินไปไม่เพียงแต่ป้องกันโรคหัวใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วยจำนวนเงินใดจะเหมาะสมกว่า การศึกษาบางชิ้นเชื่อว่า:
ปริมาณช็อกโกแลตที่เหมาะสมที่สุดคือ 45 กรัมต่อสัปดาห์ และมากกว่า 100 กรัมต่อสัปดาห์อาจชดเชยประโยชน์ต่อสุขภาพได้
กล่าวคือควรรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือ 2-3 ครั้งจะดีกว่าหากคุณกินทุกวันและกินมากขึ้น มันจะส่งผลเสียตามมา เพราะการบริโภคมากเกินไปหมายถึงการบริโภคพลังงานมากเกินไปก่อให้เกิดผลเสียต่อการเผาผลาญ ปรากฏว่าโรคอ้วน น้ำหนักเกิน และโรคอ้วนเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจ
ช็อคโกแลตมีข้อดีและข้อเสียจริงๆ
อย่างที่เราทราบกันดีว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง
การบริโภคช็อกโกแลตมากเกินไปจะทำให้ร่างกายได้รับแคลอรี่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและอาจถึงขั้นเป็นโรคอ้วนได้
การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางมีข้อดีมากกว่าข้อเสียการรับประทานดาร์กช็อกโกแลตไม่เกิน 100 กรัมต่อสัปดาห์และการติดตามปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ดังนั้นเพื่อนๆ ที่รักช็อกโกแลต ในที่สุดคุณก็มีเหตุผลที่จะกินช็อกโกแลตแล้ว!
ใครไม่เหมาะกับช็อคโกแลต?
เด็กอายุต่ำกว่า 8 ปี ไม่ควรรับประทานช็อกโกแลตมากเกินไป เพราะจะส่งผลต่อปริมาณมื้ออาหารที่รับประทาน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินช็อกโกแลตให้น้อยลงหรือไม่ต้องกินเลย
ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานช็อกโกแลต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรู้สึกร้อนหลังจากรับประทานช็อกโกแลต ให้หยุดรับประทาน
โดยรวมแล้ว ช็อคโกแลตมีทั้งข้อดีและข้อเสีย แต่ปริมาณช็อคโกแลตสีดำที่เหมาะสมนั้นมีข้อดีมากกว่าข้อเสียอย่างแน่นอน!
ฉันขอให้คุณทุกคนมีความสุขและหวานเทศกาล Qixi กินขนมสีดำที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน ในขณะที่มีความสุขคุณยังสามารถปกป้องสุขภาพของคุณได้อีกด้วยทำไมไม่ทำล่ะ?
สุขสันต์วันวาเลนไทน์จีน!
เวลาโพสต์: 12 ส.ค.-2021