วันวาเลนไทน์จีนมาถึงแล้ว และช็อคโกแลตก็ควรกินเพื่อสุขภาพเช่นกัน!

LST คือซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต

เราให้บริการโซลูชั่นโรงงานช็อกโกแลตทั้งหมด

Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Preventive Cardiology แสดงให้เห็นว่า:

เมื่อเทียบกับการบริโภคช็อกโกแลต <1 ครั้งต่อสัปดาห์ ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่กินช็อกโกแลต>1 ครั้ง/สัปดาห์ หรือ 3.5 ครั้ง/เดือน

การศึกษานี้มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 336,289 คน ประเมินโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน และโรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลัน และในที่สุดก็ได้ข้อสรุป

1

 

 

 

 

 

ช็อคโกแลตมีสารอาหารอะไรบ้าง?

ฟลาโวนอล: วัตถุดิบของช็อกโกแลต โกโก้มีฟลาโวนอลในพืชธรรมชาติมากที่สุดสารนี้สามารถลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือดในเลือดเพื่อรักษาการไหลเวียนของเลือดให้แข็งแรงและรักษาความดันโลหิตปกติในร่างกายมนุษย์ขณะเดียวกันก็ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยเซ็กส์สามารถป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจได้

Methylxanthine: มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ ความตื่นเต้นของกล้ามเนื้อหัวใจ และการขยายตัวของหลอดเลือดสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง การรับประทานเข้าไปสามารถช่วยลดความดันโลหิตและชะลอการเกิดหลอดเลือดตีบได้ ในขณะที่การขยายหลอดเลือดช่วยให้การไหลเวียนของเลือดราบรื่น และป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดในสมองตาย

โพลีฟีนอล: เมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น โกโก้มีโพลีฟีนอลในปริมาณสูงเป็นพิเศษมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และความเสียหายจากออกซิเดชั่นเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจเรื้อรังโพลีฟีนอลสามารถยับยั้ง “คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี” ลดปฏิกิริยาการอักเสบ และลดการเกิดลิ่มเลือด จึงป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว โรคหลอดเลือดหัวใจ และกล้ามเนื้อหัวใจตาย

กรดสเตียริก: สามารถลดระดับปริมาตรของเกล็ดเลือด จึงช่วยลดการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดและลิ่มเลือดอุดตัน

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ช็อคโกแลตมีมากมายจะเลือกอย่างไรดี?

ช็อกโกแลตนม ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตผลไม้แห้ง เค้กช็อกโกแลต…

มีช็อคโกแลตมากเกินไปในตลาดตัวไหนลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้?

การวิจัยบอกเราว่าดาร์กช็อกโกแลตแน่นอน!
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่บริสุทธิ์มากปริมาณโกโก้อยู่ที่ 70-99% และปริมาณนมน้อยกว่า 12%ปริมาณน้ำตาลและเกลือต่ำมากสารอาหารที่เราแนะนำข้างต้นก็มีปริมาณสูงเช่นกันดังนั้นเราจึงแนะนำดาร์กช็อกโกแลตแทนช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตที่มีปริมาณน้ำตาลสูง

ดาร์กช็อกโกแลตป้องกันการชราภาพของหลอดเลือดด้วยการต่อต้านอนุมูลอิสระ ขณะเดียวกันก็ช่วยลดความดันโลหิตเพื่อป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ยับยั้งลิ่มเลือด และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอาจกล่าวได้ว่าเป็น "เทพเจ้าผู้พิทักษ์" ของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ช็อคโกแลตเท่าไหร่จึงจะเหมาะสม?

หลายคนบอกว่าเนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตนั้นดีจึงต้องกินดาร์กช็อกโกแลตให้มากขึ้น แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นการกินมากเกินไปไม่เพียงแต่ป้องกันโรคหัวใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วยจำนวนเงินใดจะเหมาะสมกว่า การศึกษาบางชิ้นเชื่อว่า:

ปริมาณช็อกโกแลตที่เหมาะสมที่สุดคือ 45 กรัมต่อสัปดาห์ และมากกว่า 100 กรัมต่อสัปดาห์อาจชดเชยประโยชน์ต่อสุขภาพได้

กล่าวคือควรรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือ 2-3 ครั้งจะดีกว่าหากคุณกินทุกวันและกินมากขึ้น มันจะส่งผลเสียตามมา เพราะการบริโภคมากเกินไปหมายถึงการบริโภคพลังงานมากเกินไปก่อให้เกิดผลเสียต่อการเผาผลาญ ปรากฏว่าโรคอ้วน น้ำหนักเกิน และโรคอ้วนเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจ

ช็อคโกแลตมีข้อดีและข้อเสียจริงๆ

อย่างที่เราทราบกันดีว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง

การบริโภคช็อกโกแลตมากเกินไปจะทำให้ร่างกายได้รับแคลอรี่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและอาจถึงขั้นเป็นโรคอ้วนได้

การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางมีข้อดีมากกว่าข้อเสียการรับประทานดาร์กช็อกโกแลตไม่เกิน 100 กรัมต่อสัปดาห์และการติดตามปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้

ดังนั้นเพื่อนๆ ที่รักช็อกโกแลต ในที่สุดคุณก็มีเหตุผลที่จะกินช็อกโกแลตแล้ว!

ใครไม่เหมาะกับช็อคโกแลต?

เด็กอายุต่ำกว่า 8 ปี ไม่ควรรับประทานช็อกโกแลตมากเกินไป เพราะจะส่งผลต่อปริมาณมื้ออาหารที่รับประทาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินช็อกโกแลตให้น้อยลงหรือไม่ต้องกินเลย

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานช็อกโกแลต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรู้สึกร้อนหลังจากรับประทานช็อกโกแลต ให้หยุดรับประทาน

โดยรวมแล้ว ช็อคโกแลตมีทั้งข้อดีและข้อเสีย แต่ปริมาณช็อคโกแลตสีดำที่เหมาะสมนั้นมีข้อดีมากกว่าข้อเสียอย่างแน่นอน!

ฉันขอให้คุณทุกคนมีความสุขและหวานเทศกาล Qixi กินขนมสีดำที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน ในขณะที่มีความสุขคุณยังสามารถปกป้องสุขภาพของคุณได้อีกด้วยทำไมไม่ทำล่ะ?

สุขสันต์วันวาเลนไทน์จีน!


เวลาโพสต์: 12 ส.ค.-2021