ของโปรดของ Jill Biden คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตชิ้นหนึ่ง แครนเบอร์รี่แห้ง และชิ้นช็อกโกแลตวางแป้งบนถาดอบครั้งละ 6 ปอนด์เท่านั้น (แต่ละลูกมีขนาด 1/4 ถ้วย) จากนั้นจึงแบนและอบจนเป็นสีทองสูตรอาหารนี้มาจาก “Night with Giada: สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อปรับปรุงอาหารค่ำ” โดย Giada De Laurentiis ซึ่งเป็นโฆษกของ Food Network ด้วย
1. ตั้งเตาอบที่ 350 องศาแผ่นรองอบบรรทัดที่ 2 ด้วยกระดาษ parchmentเตรียมช้อนขนาด 4 ออนซ์หรือช้อนตวง 1/4 ถ้วยติดตัวไว้
2. ในชาม ผสมแป้ง ผงอบเชย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
3. ในเครื่องปั่นที่มีเครื่องปั่นแบบพาย (หากมีเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น) ให้ปั่นเนย น้ำตาลอ่อน และน้ำตาลเป็นเวลา 1 นาที หรือจนเป็นฟองใส่ไข่และวานิลลาลงไปผัดจนเนียนวางเครื่องในตำแหน่งต่ำสุด ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป และขูดด้านข้างของชามตามต้องการ
4. นำชามออกจากโถผสม จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี่ และช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันแป้งจะแข็งและผสมยาก
5. ใช้ช้อนหรือช้อนเล็กทำแป้งขนาด 2 นิ้วกลมเล็กน้อยขนาด 12 นิ้วหากมีแครนเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือข้าวโอ๊ตตกบนเนินดิน ให้ใช้นิ้วกดกลับวางลูกบอลแป้งหกลูกที่มีระยะห่างเท่าๆ กันบนถาดอบแต่ละถาดใช้ส้นเท้าของคุณเพื่อทำให้เนินราบเรียบเพื่อให้เนินดินยาวถึง 3 นิ้วเท่าๆ กัน
6. อบประมาณ 15 ถึง 18 นาที แล้วเปลี่ยนตำแหน่งของชิ้นจากด้านหลังไปด้านหน้าครึ่งหนึ่งของการอบ หรือจนกว่าบิสกิตจะเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนปล่อยให้คุกกี้เย็นบนถาดอบเป็นเวลา 20 นาทีอบบิสกิตที่เหลือในลักษณะเดียวกันเก็บในภาชนะสุญญากาศ
ของโปรดของ Jill Biden คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตชิ้นหนึ่ง แครนเบอร์รี่แห้ง และชิ้นช็อกโกแลตวางแป้งบนถาดอบครั้งละ 6 ปอนด์เท่านั้น (แต่ละลูกมีขนาด 1/4 ถ้วย) จากนั้นจึงแบนและอบจนเป็นสีทองสูตรอาหารนี้มาจาก “Night with Giada: สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อปรับปรุงอาหารค่ำ” โดย Giada De Laurentiis ซึ่งเป็นโฆษกของ Food Network ด้วย
1. ตั้งเตาอบที่ 350 องศาแผ่นรองอบบรรทัดที่ 2 ด้วยกระดาษ parchmentเตรียมช้อนขนาด 4 ออนซ์หรือช้อนตวง 1/4 ถ้วยติดตัวไว้
2. ในชาม ผสมแป้ง ผงอบเชย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
3. ในเครื่องปั่นที่มีเครื่องปั่นแบบพาย (หากมีเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น) ให้ปั่นเนย น้ำตาลอ่อน และน้ำตาลเป็นเวลา 1 นาที หรือจนเป็นฟองใส่ไข่และวานิลลาลงไปผัดจนเนียนวางเครื่องในตำแหน่งต่ำสุด ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป และขูดด้านข้างของชามตามต้องการ
4. นำชามออกจากโถผสม จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี่ และช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันแป้งจะแข็งและผสมยาก
5. ใช้ช้อนหรือช้อนเล็กทำแป้งขนาด 2 นิ้วกลมเล็กน้อยขนาด 12 นิ้วหากมีแครนเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือข้าวโอ๊ตตกบนเนินดิน ให้ใช้นิ้วกดกลับวางลูกบอลแป้งหกลูกที่มีระยะห่างเท่าๆ กันบนถาดอบแต่ละถาดใช้ส้นเท้าของคุณเพื่อทำให้เนินราบเรียบเพื่อให้เนินดินยาวถึง 3 นิ้วเท่าๆ กัน
6. อบประมาณ 15 ถึง 18 นาที แล้วเปลี่ยนตำแหน่งของชิ้นจากด้านหลังไปด้านหน้าครึ่งหนึ่งของการอบ หรือจนกว่าบิสกิตจะเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนปล่อยให้คุกกี้เย็นบนถาดอบเป็นเวลา 20 นาทีอบบิสกิตที่เหลือด้วยวิธีเดียวกันเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทดัดแปลงมาจากเรื่อง “ค่ำคืนที่อยู่กับ Giada”