ดาร์กช็อกโกแลต – อืม!— และชา เบอร์รี่ แอปเปิ้ล และแม้แต่ไวน์แดงก็ควรอยู่ในรายการช้อปปิ้งครั้งต่อไปของคุณ และทั้งหมดนี้เป็นไปตามคำสั่งของแพทย์ด้วย

นั่นเป็นเพราะพวกเขาจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อมประเภทอื่นเมื่อคุณอายุมากขึ้น

นี่เป็นข่าวที่ยอดเยี่ยมจากการศึกษาวิจัยเรื่องอาหารและโรคสมองเสื่อมที่มีมายาวนานที่สุดชิ้นหนึ่งนักวิจัยทางการแพทย์จากมหาวิทยาลัย Tufts และมหาวิทยาลัยบอสตันในบอสตัน ศึกษาอาหารและผลลัพธ์ด้านสุขภาพของผู้คน 2,800 คนที่มีส่วนร่วมในโครงการวิจัยด้านสุขภาพที่สำคัญหลายทศวรรษ

นักวิจัยติดตามสมาชิกของการศึกษา Framingham Offspring Cohort ซึ่งเริ่มต้นในปี 1970 ในหมู่ชาวเมือง Framingham รัฐแมสซาชูเซตส์ เป็นการศึกษาต่อเนื่องมาจากการศึกษาที่เริ่มในปี 1948 และซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อศึกษาสุขภาพของหัวใจผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับการสัมภาษณ์ และเข้ารับการทดสอบทางการแพทย์ทุก ๆ สี่ปี

สรุป: ผู้ที่รับประทานอาหารที่เรียกว่า “ฟลาโวนอยด์” มากที่สุดมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมน้อยที่สุดพวกเขากล่าวว่าฟลาโวนอยด์เป็น "เม็ดสีออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารจากพืช"

“การค้นพบของเราบอกเป็นนัยว่าการบริโภคฟลาโวนอยด์ในอาหารในระยะยาวที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของ ADRD (โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้อง)” พวกเขาสรุป

การศึกษานี้เพิ่มความมั่นใจให้กับการศึกษาวิจัยก่อนหน้านี้ที่มีแนวโน้มดี ซึ่งชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูง เช่น โกโก้ บลูเบอร์รี่ และน้ำส้ม อาจช่วยให้สุขภาพสมองดีขึ้น และอาจดีต่อความจำ ความสนใจ และการใช้เหตุผลของเรา

ยังไม่ชัดเจนว่าทำไม แต่นักวิทยาศาสตร์เริ่มมีแนวคิดบางอย่างการศึกษาในห้องปฏิบัติการในช่วงต้นแนะนำว่าฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องสมองผ่านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นักวิจัยกล่าวแต่การศึกษาล่าสุดคิดว่าฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากสารพิษและโดยการต่อสู้กับการอักเสบ

โรคสมองเสื่อมเป็นโรคที่ทำให้พิการซึ่งท้ายที่สุดจะทำลายสมองของผู้เสียหายมันคือความเสียหายร้ายแรงต่อเพื่อนและครอบครัวของพวกเขา และความทรมานสามารถยืดเยื้อมานานหลายปีนอกจากนี้ยังมีราคาแพงมากสำหรับครอบครัวและประเทศเพราะผู้ประสบภัยอาจจำเป็นต้องได้รับการดูแลทางการแพทย์ตลอดเวลาเป็นเวลาหลายปี

และมันแย่ลงเรื่อยๆ เมื่อประชากรมีอายุมากขึ้นปัจจุบันชาวอเมริกันประมาณ 5.8 ล้านคนเป็นโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยกล่าวคาดว่าจะถึง 14 ล้านคนภายในปี 2593

ทั้งหมดนี้ทำให้วิกฤตการณ์โควิด-19 ในปัจจุบันมีแง่มุมหนึ่งแต่ตราบใดที่เราสามารถกินบลูเบอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลตตามคำแนะนำของแพทย์ได้ สิ่งต่างๆ ก็ไม่ได้แย่ไปเสียหมด

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ของเรา: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit ที่จะติดต่อฉัน คุณยังสามารถติดต่อได้ที่ LinkedIn ชื่อบัญชีของฉันคือ Grace Yang ฉันต้องการส่งแคตตาล็อกเครื่องของเราและวิดีโอการทำงานของเครื่องจักรบางส่วนเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงของคุณ