ร้านช็อกโกแลต กาแฟ และแซนด์วิชแห่งใหม่เปิดแล้วที่ Front Street ในตัวเมือง MissoulaDucrey Chocolate Maker เปิดเมื่อต้นฤดูร้อนนี้ที่ 311 E. Front St. ในระดับถนนของอาคารที่พักนักศึกษา ROAM

Claudia Ducrey Giordano และคู่หูของเธอทำช็อกโกแลตแบบ "bean to bar" และยังเสิร์ฟกาแฟไนโตรออร์แกนิก แซนด์วิชบาแก็ตสไตล์ฝรั่งเศสและครัวซองต์อีกด้วย

Ducrey Giordano กล่าวว่าเธอจัดหาเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าจาก Double K Ranch ในดาร์บี และขนมปังของเธอมาจาก Morning Birds Bakery ในมิสซูลา

เธอมุ่งความสนใจไปที่การให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตั้งแต่หลอดที่ทำจากอะโวคาโดไปจนถึงการใช้วิธีน้ำของสวิสในการสกัดคาเฟอีนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการใช้สารเคมี

ร้านค้ามีที่นั่งกลางแจ้งและในร่ม และ Ducrey กล่าวว่าพวกเขากำลังผลิตช็อกโกแลตชุดแรกจากถั่วที่มาจากเปรูในที่สุดพวกเขาก็จะมีช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดและอาจจะมีของพิเศษที่ทำจากฮักเคิลเบอร์รี่ด้วยซ้ำ

Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) ของ University of Montana เพิ่งได้รับทุนสนับสนุน 2.5 ล้านดอลลาร์จากฝ่ายบริหารทรัพยากรและบริการด้านสุขภาพของกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

ตามข่าวประชาสัมพันธ์ ขณะนี้โครงการของ UM เป็นหนึ่งใน 20 โครงการทั่วประเทศที่ได้รับรางวัลสำหรับการฝึกอบรมผู้อยู่อาศัยในบริการปฐมภูมิ

มหาวิทยาลัยกล่าวว่าทุนดังกล่าวจะ “ยกระดับการฝึกอบรมสำหรับแพทย์ประจำถิ่นในพื้นที่ชนบทหรือพื้นที่ด้อยโอกาส ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้ผู้สำเร็จการศึกษามีอาชีพในการดูแลเบื้องต้นในชนบทและด้อยโอกาส หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรม”

“การระดมทุนนี้จะช่วยให้เราสามารถต่อยอดการศึกษาทางการแพทย์ในชนบทที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว และสร้างโอกาสในการฝึกอบรมในชนบทใหม่ๆ” ดร. ดาริน เบลล์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาในชนบทของ FMRWM และผู้ตรวจสอบหลักเกี่ยวกับทุนดังกล่าว กล่าว“ด้วยสิ่งนี้ เราจะมีทรัพยากรในการพัฒนาโปรแกรมใหม่ๆ จำนวนมากที่อยู่ในขั้นตอนต่างๆ ของการวางแผนเป็นเวลาหลายปี”

รางวัลระยะเวลา 5 ปีสำหรับโครงการ Enhanced Rural Access and Training ของ FMRWM จะช่วยเพิ่มโอกาสในการเรียนรู้ในพื้นที่ชนบทและพื้นที่ด้อยโอกาส ผ่านการฝึกอบรมด้านเวชศาสตร์การติดยาเสพติด การดูแลสุขภาพทางไกล และการศึกษาแบบสหวิชาชีพ

นอกจากนี้ ยังช่วยให้” FMRWM สามารถพัฒนาเส้นทางการฝึกอบรมแบบเข้มข้นที่ช่วยให้ผู้อยู่อาศัยสามารถผ่านการฝึกอบรมส่วนใหญ่และทำงานเป็นแพทย์ปฐมภูมิในพื้นที่ชนบทได้นอกจากนี้ เงินทุนสนับสนุนจะช่วยให้ FMRWM สามารถขยายเครือข่ายชุมชนและสถาบันพันธมิตรในชนบท และมอบการพัฒนาวิชาชีพและการศึกษาแก่พันธมิตรเหล่านี้”

“โดยพื้นฐานแล้ว เราใส่ทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่ในรายการความปรารถนาในชนบทของเราสำหรับอีก 5 ปีข้างหน้าเข้าเป็นทุน” ดร. ร็อบ สเตนเจอร์ ผู้อำนวยการโครงการ FMRWM กล่าว“กิจกรรมทั้งหมดจะมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มโอกาสในการฝึกอบรมในชนบทในปัจจุบันของเรา หรือสร้างโอกาสใหม่สำหรับผู้อยู่อาศัยของเรา”

“มีผู้ติดตามจำนวนมากใน Missoula ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับเครปที่เราเคยทำในนาม Liquid Planet ดังนั้นเราจึงนำเครปกลับมา” Scott Billadeau เจ้าของร่วมกล่าว

“พื้นที่สำนักงานราคาไม่แพงเป็นที่ต้องการ โดยเฉพาะในตัวเมือง และเราเห็นว่านี่เป็นโซลูชันที่สร้างสรรค์สำหรับสิ่งนั้น”

มีสถานประกอบการเพียงไม่กี่แห่งในเทศมณฑลมิสซูลาที่สามารถใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาอันเงียบสงบเพื่อทำงานบางอย่างให้เสร็จสิ้นได้

ก่อนที่โรคระบาดจะโจมตีมอนแทนา มิสซูลามีกิจกรรมการก่อสร้างในระดับสูงในไตรมาสแรกของปี 2020

“มีธุรกิจ 2,000 แห่งตามแนว Brooks Street Corridor ซึ่งมีพนักงาน 17,000 คน” Ruth Reineking สมาชิกคณะกรรมการกล่าว“คนเหล่านี้คือคนจำนวนมากที่สามารถใช้ระบบบัส (15 นาที) นั้นได้ถ้ามันทำงานอยู่”

El Caz Taqueria แห่งใหม่จะอยู่ในอาคารร้านอาหาร Viva Mexico เก่า ซึ่งอยู่ระหว่างการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดในขณะนี้

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/Whatsapp：+86 15528001618(ซูซี่)