Танҳо аз як мошини бузурги буғӣ, ки шоколад месозад, гузаред ва шумо худро дар як нақшаи анъанавии какао дар Мексика хоҳед ёфт.

Маркази таълимӣ ва фароғатии Шоколад Таҷриба, ки меҳмононро тавассути раванди эҷоди шоколад аз завод то маҳсулоти тайёр мегузаронад, ҳоло дар Прухонисе, дар наздикии Прага кушода мешавад.

Маркази таҷриба меҳмононро бо таърихи истеҳсоли шоколад шинос мекунад ва онҳо ҳатто метавонанд ба утоқи махсусе, ки барои партофтани торт пешбинӣ шудаанд, дидан кунанд.Инчунин насб кардани воқеияти афзоянда ва устохонаҳои шоколад барои оилаҳои фарзанддор ё чорабиниҳои корпоративии тимбилдинг мавҷуданд.

Сармоягузории беш аз 200 миллион крон аз ҷониби ширкати Чехия ва Белгия Chocotopia паси таъсиси Маркази таҷриба аст.Соҳибон, оилаҳои Ван Белл ва Местдаг, марказро ду сол боз омода кардаанд."Мо осорхона ё экспонати дилгиркунанда аз маълумотро намехостем" гуфт Ҳенк Местдаг."Мо кӯшиш кардем, ки барномаеро тарҳрезӣ кунем, ки одамон онро дар ягон ҷои дигар эҳсос карда наметавонанд."

"Мо махсусан аз ҳуҷрае, ки барои торт партофтан пешбинӣ шудааст, фахр мекунем" гуфт Ҳенк.«Меҳмонон аз маводи нимтайёр торт месозанд, ки истеҳсолкунандагон дар акси ҳол партоянд ва сипас онҳо метавонанд дар набардҳои ширинтарин дар ҷаҳон иштирок кунанд.Мо инчунин ҷашнҳои зодрӯзро ташкил мекунем, ки дар он писарон ё духтарони зодрӯз метавонанд бо дӯстони худ торти шоколадии худро омода кунанд.”

Маркази нави Таҷриба ба таври таълимӣ ва фароғатӣ нишон медиҳад, ки чӣ гуна шоколади аз ҷиҳати экологӣ ва устувор парваришшуда аз нақшаи какао ба истеъмолкунандагон мерасад.

Меҳмонон ба ҷаҳони шоколад тавассути мошини буғӣ, ки солҳо пеш корхонаҳои шоколадро таъмин мекард, ворид мешаванд.Онхо бевосита дар киштзори какао пайдо мешаванд, ки дар он чо меби-нанд, ки дехконон чй кадар мехнат мекунанд.Онҳо мефаҳманд, ки майяҳои қадим чӣ гуна шоколад тайёр мекарданд ва чӣ гуна тӯҳфаи маъмул дар давраи инқилоби саноатӣ тайёр карда шудааст.

Онҳо метавонанд бо тӯтиҳои зинда аз Мексика дӯстӣ пайдо кунанд ва истеҳсоли муосири шоколад ва пралинҳоро тавассути девори шишагӣ дар корхонаи Chocotopia тамошо кунанд.

Бузургтарин зарбаи Маркази Таҷриба ин устохона аст, ки дар он меҳмонон метавонанд шоколадсоз шаванд ва шоколадҳо ва пралинҳои худро созанд.Семинарҳо барои гурӯҳҳои синну соли гуногун пешбинӣ шудаанд ва барои кӯдакон ва калонсолон пешбинӣ шудаанд.Ҷашни зодрӯзи кӯдакон ба кӯдакон имкон медиҳад, ки вақтхушӣ кунанд, чизи навро омӯзанд, якҷоя торт ё дигар шириниҳо созанд ва аз тамоми марказ лаззат баранд.Дар зали фильмхои афсонавй барномаи мактабй барпо мегардад.Ҳуҷраи муосири конфронс имкон медиҳад, ки чорабиниҳои ширкат ва тимбилдинг, аз ҷумла субҳонаи ширин, семинарҳо ё барномаи шоколадӣ барои ҳамаи иштирокчиён ташкил карда шаванд.

Гелоси масал дар боло олами Фантастика аст, ки дар он кӯдакон метавонанд воқеияти афзояндаро бисанҷанд, бо афсонаҳое вохӯранд, ки шириниҳо дар дарёи шоколад тар карда мешаванд, киштии фалакпаймои суқуткардаи шириниҳои бегонаро меомӯзанд ва як плантацияи пеш аз таърихӣ пайдо мекунанд.

Агар дар вакти цех шоколадчиён тоб оварда натавонанд ва кори худро хуранд, цехи завод ба ёрй меояд.Дар Чоко Ладовна меҳмонони марказ метавонанд маҳсулоти шоколади тару тозаро аз конвейер гарм харанд.Ё онҳо метавонанд дар қаҳвахона ҷой гиранд, ки дар он шоколади гарм ва шириниҳои зиёди шоколадиро бичашанд.

Chocotopia бо плантатсияҳои какаоии худ, Hacienda Cacao Criollo Maya, дар нимҷазираи Юкатан ҳамкорӣ мекунад.Лӯбиёи босифати какао дар тамоми роҳ аз шинондан то барҳои шоколади натиҷавӣ бодиққат назорат карда мешавад.Ҳангоми парвариши он ягон доруи зидди хашаротӣ истифода намешавад ва сокинони деҳаи маҳаллӣ дар плантатсия кор карда, ба растаниҳои какао аз рӯи усулҳои анъанавӣ нигоҳубин мекунанд.Пеш аз он ки онҳо аз як корхонаи навкорами какао лубиёи аввалинро гиранд, 3-5 сол лозим аст.Истеҳсоли воқеии шоколад низ як раванди тӯлонӣ ва мураккаб аст ва маҳз ҳамон чизест, ки дар Маркази интерактивии таҷриба ба меҳмонон пешкаш карда мешавад.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com