Баландиҳо кукиҳоро дар табақ паҳн мекунанд, пирожниҳо меафтанд ва каме маҳсулоти нонпазӣ мисли дар сатҳи баҳр пайдо мешаванд.Ин сутуни ду маротиба дар як моҳ дастурҳо ва маслиҳатҳоро пешкаш мекунад, ки нонпазиро дар кӯҳҳо муваффақ мегардонанд.

Оё шумо ният доред, ки 4-уми июлро дар ошхона гузаронед?Албатта на.Он вақт барои фаъолиятҳои беруна ва ҷашнҳо бо оила ва дӯстон аст.Пас, ин торти сурх, сафед ва кабудро хуб пеш гузоред ва истироҳат кунед ва аз рӯз лаззат баред.Қаймоқ, хунук ва тароватбахш, он як ширинии олиҷаноб барои шоми тобистон ва насими тайёр кардан аст.

Қадре ягона чизест, ки даруни танӯрро мебинад ва агар хоҳед, шумо метавонед як танӯрро истифода баред;ё крекери Грэм ё нонрезаҳои шоколад хуб кор мекунанд ва ҳардуи онҳо дар аксари мағозаҳои хӯроквории мо дастрасанд.Пуркунӣ тақрибан дар 10 дақиқа ҷамъ мешавад ва танҳо 4 компонентро талаб мекунад.Боварӣ ҳосил кунед, ки чиптаҳои шоколади сафеди ҳақиқиро истифода баред, онҳоеро ҷустуҷӯ кунед, ки равғани какао ҳамчун компоненти асосӣ номбар шудаанд ва устухони фил саманд аст, на сафеди дурахшон;чизе камтар дар ин дорухат кор намекунад.

1. Қадре тайёр кунед: Танӯрро то 350 дараҷа бо раф дар мавқеи марказӣ пешакӣ гарм кунед.Барои тайёр кардани нонрезаҳо, кукиҳоро, аз ҷумла пур кардани сафедро дар протсессори хӯрокворӣ чарх занед.Агар шумо надошта бошед, онҳоро дар як халтаи пластикии мӯҳршаванда ҷойгир кунед, мӯҳр кунед ва бо пиндон ё қаъри табақ кӯфта кунед.2 пиёла нонрезаҳоеро дар як коса ҷойгир кунед, миқдори ками равғани гудохтаро илова кунед ва то он даме, ки тамоми равған ҷаббида шавад, омехта кунед.Бигзор омехта як ё ду дақиқа истироҳат кунад ва сипас як қошуқ ё тақрибан дар байни ангуштони худ фишуред.Агар омехта бе пошидан ва шикастан якҷоя нигоҳ дошта шавад, шумо ба қадри кофӣ равған илова кардаед.Агар ин тавр нашавад, каме бештар, як қошуқ дар як вақт илова кунед, то он даме, ки ин тавр шавад.Равғани аз ҳад зиёд пӯстро сахт ва буридан душвор мегардонад, бинобар ин онро оқилона илова кунед.

2. Омехтаро ба табақи торти худ пахш кунед.Аз паҳлӯҳо сар карда, нонрезаҳоеро то боло ба таври баробар печонед, то гафсии 1/8-1/4 дюймро созед.Боқимондаи нонрезаҳоеро, ки ба ҳамон ғафсӣ дар қаъри табақ гузоред ва ҳангоми рафтан онро ҳамвор кунед.Шумо наметавонед ҳама нонрезаҳоеро истифода баред, вобаста ба умқи табақи худ.То он даме, ки ќадре муқаррар ва хушбӯй шавад, тақрибан 9-12 дақиқа оҷур кунед.Ба таври комил хунук кунед.

3. Пур кунед: як косаи омехтаи металлӣ ё шишагинро дар яхдон гузоред, то хунук шавад: кӯфтани яхмос то қуллаҳои сахт, агар дар як косаи хунук пухта шавад, тезтар аст.Чипсаҳои шоколади сафед ва 3 қошуқи қаймоқро ба як косаи омехтаи дар печи печи бехатар илова кунед, онро дар танӯри печи печи ҷойгир кунед ва дар ҳарорати миёна то он даме, ки чипҳо ба қисмҳои хурд гудохта шаванд, гарм кунед.Косаро аз танӯр дур кунед ва то он даме, ки чипҳо пурра об шаванд ва омехта тобнок ва ҳамвор шавад, омехта кунед.Бигзор то гарм хунук шавад.Панири қаймоқро на камтар аз 6 дона буред, ба онҳо ванилин ва равғани афлесун (агар истифода шавад) илова кунед ва бо миксери барқӣ то ҳамвор ва сабук, қариб пухтупаз кӯб кунед.Як сӯ гузоред.

4. Косаи хунукшударо аз яхдон дур кунед, боқимонда ¾ пиёла яхмоси хунукро илова кунед ва бо миксери барқии худ (зарур нест, ки латукӯбҳоро тоза кунед) то пайдо шудани қуллаҳои сахт кӯб кунед.Кремро ба омехтаи шоколади сафед пӯшед, ба он бичашед ва агар хоҳед, бештар ванилин ва/ё равғани афлесун илова кунед.Пуркуниро ба қабати хунукшуда резед ва болои онро ҳамвор кунед;шумо метавонед ҳамаашро истифода набаред.Тортро пӯшида, ҳадди аққал 6 соат ва беҳтараш як шабонарӯз ях кунед.Пеш аз адо кардан, агар хоҳед, бо буттамева тару тоза боло кунед.Буридаро бо корди борик, тез дар оби гарм тар карда, дар байни буришҳо хушк кунед.

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd is a professional chocolate machine manufacturer which produce chocolate molding machine,coating machine,enrobing machine,ball mill,tempering machine,etc.For more details on us,call/whatsapp 0086 18584819657 or email grace@lstchocolatemachine.com.

Хуш омадед ба вебсайти мо: www.lstchocolatemachine.com.