Daily Record and Observer LLC.Махфияти худро эҳтиром кунед ва муносибати моро бо шумо қадр кунед.Мо технологияро барои ҷамъоварии маълумот истифода мебарем, то ба мо барои беҳтар кардани таҷрибаи шумо, маҳсулот ва хидматҳои мо кӯмак расонанд.Кукиҳое, ки мо истифода мебарем, метавонанд ба мо дар фаҳмем, ки кадом маълумот ва таблиғ аз ҳама муфид ва арзишманданд.Лутфан лаҳзае ҷудо кунед, то сиёсати кукиҳо ва сиёсати махфияти моро аз назар гузаронед.Бо пахш кардани "Қабул" шумо ба истифодаи мо аз кукиҳо ва технологияҳои шабеҳ розӣ мешавед.
Гарчанде ки пиво ва қаҳва дар шимолу шарқи Флорида маъмул гаштаанд, Ҷессика Дибел ва Такер Хуан умедворанд, ки шоколади тозашудаи лӯбиёи чӯбшаклро тамоюли нав гардонанд.
Ҳарду шоколад Макенуро дар 30 Семинол Роуд, Атлантик Бич кушоданд ва онҳо ният доранд, ки 28 август ё 29 август амалиёти озмоишӣ анҷом диҳанд.
Макену барҳои шоколад, Topsy Toffee, ки ба Хуан тааллуқ дорад ва Deep Dive Truffles, ки ба Диебел тааллуқ дорад, мефурӯшад.
Дар ниҳоят, онҳо метавонанд шоколади гарм ё нӯшокиҳои шоколади яхкардашуда, маҳсулоти қаннодӣ ва бари шоколадро илова кунанд, ки шоколадҳои пуршуда номида мешаванд, ки метавонанд меваҳо, чормағзҳо, ванилин ва ҳанутро дар бар гиранд.
Нархи шоколади шоколад вобаста ба таркиб ва манбаи лӯбиёи какао аз 6 то 12 доллар аст.
Дар пештоки магазин курсию витринахо гузошта мешаванд.Ошхона дар паси пештахта ҷойгир аст, аммо ба далели тарҳи кушоди мағоза муштариён метавонанд раванди тайёр кардани шоколадро бубинанд.
Ҳарду барои кушодани мағоза 160 000 доллар сармоягузорӣ карданд, аз ҷумла тавсеа ва таҷҳизоти зарурӣ барои истеҳсоли шоколад.
Лӯбиёи қаҳва ба мағоза интиқол дода мешавад.Онхо аз машинаи ба навъхо чудокунй, тостер ва крекер мегузаранд ва баъд лубиёи пухтаро аз пух-та тоза мекунанд.
Баъд, лӯбиёҳо аз як мошини буранда гузаштанд, ки онро бо истифода аз расмҳои падар ва амаки Дибел сохта буданд.Мошини винтовӣ снарядҳо ва шохаҳои какаоро ҷудо мекунад.
Сипас, донаҳои какао, шакар ва равғани какао бо истифода аз меламин омехта карда, сохтори ҳамвори маҳсулоти ниҳоӣ ташкил карда мешаванд.
Ниҳоят, онро дар термостат гузоред, то шоколадро гарм кунед ва раванди кристаллизатсияро оғоз кунед.Ин кафолат медиҳад, ки шоколад арақ намекунад, ба осонӣ мешиканад ва медурахшад.Он ба қолабе интиқол дода мешавад, ки дар он шоколад сахт мешавад ва печонида мешавад.
Дибел касби терапевти худро дар Колорадо оғоз кард, сипас ба Ҷексонвилл баргашт, то дар Bold Bean Coffee Roasters кор кунад.Вай шабоҳатҳои байни бирён кардани қаҳва ва бирён кардани какаоро кашф кард.
Вай ҳамеша идеяи кушодани дӯкони шоколад ва шаробро пеш мебурд, аз ин рӯ дар тӯли чанд соли оянда вай истеҳсоли шоколадро таҳқиқ кард ва бо тамоми саноат, аз ҷумла бо Хуан, ки аллакай Topsy Toffee-ро идора мекунад, робита барқарор кард.
Ӯ мехост, ки ширкати ирисҳои худро таҳия кунад ва Дибел низ мехост, ки бо ширкати ирисҳои худ низ ҳамин тавр кунад ва инчунин сехи тофу кушояд.
Онҳо дар соли 2018 ба як хоҷагии какао дар Белиз рафтанд ва тасмим гирифтанд, ки аз он ҷо якҷоя дӯкони шоколад оғоз кунанд.
Дибел гуфт: "Дар муддати тӯлонӣ, ман фикр мекунам, ки идеяи воқеан кушодани дӯкони шоколад хеле афсонавӣ аст.""Ин мисли Вилли Вонка дар филм эҳсос мешавад, ё агар шумо бинед, ки одамони дигар ин корро мекунанд, аммо ин интихоб нест.Дар соли гузашта, он воқеан як интихоб шуд."
Онҳо иштироки бештари ҷомеа ва намоишҳои истеҳсоли шоколадро ба нақша гирифтаанд, ки дар он ба мизоҷон тарзи сохтани барҳои шоколадро нишон медиҳанд ва пайдоиши лӯбиёро муфассал шарҳ медиҳанд.
Дибел гуфт: "Соҳиби тиҷорати хурд будан дар ҷомеае, ки ман ба воя расидаам, хеле сюрреалистӣ аст.""Ман фикр мекунам, ки ман имкон дорам, ки аз кори худ тавре лаззат барам, то ки бо ҷомеа муошират кунам ва онҳоро бо арзишҳои худ таъмин кунам. Чизе, ки ба ҳадаф мувофиқат мекунад, воқеан олӣ аст."
Маҷмӯаҳои рақамии моро аз дигар нашрияҳо, маҷаллаҳо ва бахшҳои махсус, аз қабили маҷаллаҳои мавсимӣ, масъалаҳои саломатӣ, дастурҳои тӯҳфаҳои идона ва ғайра паймоиш кунед.
Маълумоти бештар дар бораи мошинҳои шоколад, лутфан бо мо тамос гиред:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)