250L дар як соат мошини гармкунии доимии шоколад барои табъи худкори табиии шоколад
●Муқаддимаи маҳсулот
Ин мошин аз рӯи хусусиятҳои равғани какао табиӣ ва эквиваленти равғани какао (CBE) тарҳрезӣ шудааст.
Он дар сохтори амудӣ ҷойгир аст, массаи шоколад аз поён тавассути насоси шоколад ғизо дода мешавад, сипас аз чор минтақаи танзими ҳарорат ва як минтақаи нигоҳдории ҳарорат мегузарад ва сипас аз болои мошин мебарояд.
Пас аз ин раванд, маҳсулоти шоколад бо таъми ҳамвор, ороиши хуб ва мӯҳлати нигоҳдории дарозмуддат хуб кристалл мешавад.
●Хусусиятҳо
Он барои эҳтиёҷоти партияи калон барои шакл додани шоколади соф ё равғани какао ба шаклҳои гуногуни намуна мувофиқ аст.
Қабули 1,5 мм ғафс аз пӯлоди зангногир 304, муҳаррики басомади тағйирёбандаи Тайван, хати гармидиҳӣ ва ченкунии ҳарорат, назорати ҳарорат ва гузариши Ҷопон Omron.
●Ариза
●Параметр
| Ном | мошини гармкунии шоколад |
| Модели | TWJ250 |
| Шиддат | се фаза 380V |
| Қувва | 4,2 кВт |
| Иқтидор | 250 кг/соат |
| Андоза (L*W*H) | 1000*900*1650мм |
| Вазн | 650 кг |
| Материал | SUS304 |
| Ҳарорати ҳалли. | Ҳарорати хунуккунӣ. | Ҳарорати гармкунӣ. | Ҳарорати хунуккунӣ пас аз гузоштан | Ҳарорати нигоҳдорӣ. | |
| Шоколад сиёҳ | 50 ~ 55 ℃ | 27—28° | 31—32° | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Шоколади ширӣ | 45 ~ 50 ℃ | 26—27° | 29—30° | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Шоколади сафед | 40 ~ 45 ℃ | 25~26° | 28~29° | 10~18℃ | 18~20℃ |
●Тарҳбандии чандир
