అచ్చు తర్వాత ఉత్పత్తి శీతలీకరణ కోసం నిలువు శీతలీకరణ సొరంగాలు విశ్వవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడతాయి.నింపిన మిఠాయి, గట్టి మిఠాయి, టాఫీ మిఠాయి, చాక్లెట్ మరియు అనేక ఇతర మిఠాయి ఉత్పత్తులు వంటివి.శీతలీకరణ టన్నెల్కు పంపిన తర్వాత, ఉత్పత్తులు ప్రత్యేక శీతలీకరణ గాలి ద్వారా చల్లబడతాయి.