మీరు నమోదు చేసుకోవడం ఇదే మొదటిసారి అయితే, దయచేసి మీ ఫోర్బ్స్ ఖాతా ప్రయోజనాలు మరియు మీరు తర్వాత ఏమి చేయవచ్చు అనే దాని గురించి మరింత సమాచారం కోసం మీ ఇన్బాక్స్ని తనిఖీ చేయండి!
దాని కోకో మడగాస్కర్ మరియు సోలమన్ దీవులు వంటి మారుమూల పసిఫిక్ దీవుల నుండి, ఫైర్ట్రీ చాక్లెట్ - UK ఆర్టిసన్ చాక్లెట్ బ్రాండ్ - లండన్లో ప్రారంభించబడి ఉండవచ్చు, అయితే దీని మూలాలు ప్రపంచంలోని అత్యంత సుదూర గమ్యస్థానాలలో కొన్నింటిలో దృఢంగా ఉన్నాయి. .
జూన్ 2019లో డేవిడ్ జుల్మాన్, మార్టిన్ ఓ'డేర్ మరియు ఐడాన్ బిషప్ ద్వారా ప్రారంభించబడింది, వీరి మధ్య చాక్లెట్ పరిశ్రమలో 85 సంవత్సరాలకు పైగా అనుభవం ఉంది, ఫైర్ట్రీ యొక్క USP అనేది ప్రత్యేకమైన అగ్నిపర్వత కోకో బీన్స్ యొక్క మూలాన్ని జరుపుకునే బ్రాండ్తో ఈ నిరూపణకు సంబంధించినది. అది మూలాలు.
ఏడు రకాల ఫైర్ట్రీ చాక్లెట్లను (100% నుండి 69% కోకో వరకు) అందించిన సంస్థ యొక్క 'ప్రయాణం' దక్షిణ పసిఫిక్లోని మారుమూల దీవులలోని 'పసిఫిక్ రింగ్ ఆఫ్ ఫైర్'లో కనుగొనబడిన చిన్న ద్వీప ఎస్టేట్లలో ప్రారంభమవుతుంది. మరియు ఓషియానియా ప్రాంతాలు.ఇక్కడే మీరు ఫైర్ట్రీ, లేదా కోకో చెట్టు, దాని మంటతో నిండిన పాడ్లతో పెరుగుతుంది.ఈ ద్వీపాలలో కనిపించే గొప్ప, పోరస్ అగ్నిపర్వత నేలపై ఇది వృద్ధి చెందుతుంది.ఇక్కడ మరియు ప్రపంచంలోని కొన్ని ఇతర ప్రదేశాలలో, మడగాస్కర్ అగ్నిపర్వత ద్వీపం వంటిది, కంపెనీ తన కోకోను మూలం చేస్తుంది.
ఈ అగ్నిపర్వత టెర్రోయిర్లు, బాగా తెలిసిన, పెద్ద చాక్లెట్ బ్రాండ్లు పరిగణించలేనంత చిన్నవిగా ఉన్నాయని, ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ నాణ్యత గల బీన్స్లో కొన్నింటిని ఉత్పత్తి చేస్తాయని బ్రాండ్ కనుగొంది.వాస్తవానికి, ప్రపంచంలోని చాక్లెట్లో దాదాపు మూడింట రెండు వంతులు ఘనా మరియు ఐవరీ కోస్ట్ నుండి వచ్చాయి, అయితే ఫైర్ట్రీ కోకోను సేకరించే దేశాలు కేవలం 1% కంటే ఎక్కువ మాత్రమే ఉన్నాయి, ఇది రుచి యొక్క అరుదైన మరియు ప్రత్యేకతను హైలైట్ చేస్తుంది.
"సాధారణంగా, సూపర్-ప్రీమియం చాక్లెట్కు సంబంధించిన కథనాలు సర్వవ్యాప్తి మరియు సాధారణమైన 'బీన్ టు బార్' మరియు 'క్రాఫ్ట్ తయారీ' కథలు, తక్కువ బ్రాండ్ సమాచారం, పురాణాలు లేదా ప్రతీకవాదంతో ఉంటాయి" అని కంపెనీ పేర్కొంది."ఫైర్ట్రీలో, మేము లోతుగా త్రవ్వాలని, తెలియజేయాలని మరియు అవగాహన కల్పించాలని కోరుకుంటున్నాము మరియు అలా చేయడం ద్వారా, మా కస్టమర్లలో నిరూపణ గురించి చమత్కారాన్ని రేకెత్తించాలని మేము ఆశిస్తున్నాము."
ఇక్కడ, సహ-వ్యవస్థాపకులు డేవిడ్ జుల్మాన్ (DZ) మరియు మార్టిన్ ఓ'డేర్ (మోడ్), వారి ప్రయాణాల గురించి మరియు ఇది వారి బ్రాండ్ అభివృద్ధిని ఎలా ప్రభావితం చేసిందనే దాని గురించి మరింత వెల్లడించారు.
రింగ్ ఆఫ్ ఫైర్ ద్వీపాల యొక్క దట్టమైన, అగ్నిపర్వత ప్రకృతి దృశ్యం సంక్లిష్టమైన … [+] చాక్లెట్కు సరైన టెర్రోయిర్ను అందిస్తుంది.
MoD: UK నుండి, మా ఫైర్ట్రీ కోకో బీన్స్ పండించే దీవులకు చేరుకోవడానికి దాదాపు రెండు రోజులు పడుతుంది.మొదటి అభిప్రాయం అఖండమైనది మరియు మీరు వెంటనే అక్కడ కనుగొన్న కాంతి తీవ్రతకు అలవాటుపడాలి.మీరు దీనికి అనుగుణంగా ఒకసారి, మీరు ద్వీపాలను పూర్తి అద్భుతమైన అందంతో చూడవచ్చు.తాకబడని బీచ్ల పక్కన ఉన్న టెక్నికలర్ కోకో తోటలు అద్భుతమైన దృశ్యం.ద్వీపాలకు నా మొదటి సందర్శనలో, గాలి యొక్క స్వచ్ఛత, బహిరంగ ప్రదేశం మరియు ప్రజలు లేకపోవడంతో నేను కొట్టబడ్డాను!
ఇవి ప్రపంచంలోని అసాధారణ భాగాలు, అందం మరియు సంస్కృతుల పరంగా, మీకు ఏ ప్రదేశం ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది మరియు ఎందుకు?
MoD: వనౌటులో తీరాన్ని ఆలింగనం చేసుకున్న ఇరిడెసెంట్ నీలి మడుగులు, కర్కర్ ద్వీపంలోని భారీ మౌంట్ ఉలుమాన్ అగ్నిపర్వతం యొక్క సంతానోత్పత్తి నీడ మరియు సోలమన్ దీవుల్లోని తీరప్రాంత రహదారుల చివరన ఉన్న చిత్రమైన గ్రామాలు - ఇవి నాలో అతుక్కుపోయాయి ఆలోచించండి మరియు ద్వీపాలను నిజంగా ప్రత్యేకంగా చేయండి.
MoD: నాకు ఇష్టమైన ద్వీపం బ్యూనా విస్టా, ఇది సోలమన్ ఐలాండ్ సమూహంలోని ఒక చిన్న ద్వీపం.ఇది 100 కంటే తక్కువ మంది జనాభాను కలిగి ఉంది - మరియు, ప్రాథమికంగా, ఇది ఒక అందమైన రాబిన్సన్ క్రూసో అవుట్పోస్ట్ లాంటిది.ఇది చేరుకోవడం కష్టం, మరియు చాలా రిమోట్ అనిపిస్తుంది, కానీ ఇది ఇబ్బందికి విలువైనదే.Buena Vista నేను చూసిన అత్యంత విస్మయపరిచే వీక్షణలను కలిగి ఉన్నందున, దానిని వివరించడానికి అత్యంత ఖచ్చితమైన పేరును కలిగి ఉంది.
DZ: విస్తారమైన చాక్లెట్ కంపెనీల మాదిరిగా కాకుండా, వ్యాపారపరంగా మరియు నైతికంగా సరైన ధరను చెల్లించి, రైతుల నుండి నేరుగా అసాధారణమైన కోకో గింజలను సోర్సింగ్ చేయడంలో మేము గర్విస్తున్నాము.ఇంగ్లండ్లోని పీటర్బరోలో ఉన్న మా ఫ్యాక్టరీ నుండి అన్ని లాజిస్టిక్లను కూడా మేమే నిర్వహించుకుంటాము.మట్టి నుండి బీన్ పొందే అన్ని అద్భుతమైన రుచులను సంరక్షించడానికి మేము కోకో గింజలను షెల్లో పూర్తిగా కాల్చాము.
MoD: ఈ ద్వీప రాష్ట్రాలలో కొన్ని ఆస్తి యాజమాన్యం పరంగా మాతృస్వామ్యమైనవి, ఇది మహిళలు పొలాలు కలిగి ఉండటానికి అనుమతించడంలో సహాయపడుతుంది.సాధారణంగా చెప్పాలంటే, అత్యుత్తమ కోకో రైతులలో కొందరు మహిళలు ఉంటారు, కాబట్టి సహజంగానే మేము వారితో సన్నిహితంగా పని చేస్తాము.మేము పని చేసే అనేక ఇతర పొలాలు కుటుంబం నడుపుతున్నాయి మరియు సోదరులు మరియు సోదరీమణులు మరియు వారి కుటుంబాల యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి.మేము సందర్శించినప్పుడు, సంభాషణలో చేరడానికి ప్రతి ఒక్కరూ ఆగిపోతారు మరియు ఒప్పందంపై ఎవరు సంతకం చేసినప్పటికీ, పొలాలను నడుపుతున్న మరియు స్వంతం చేసుకున్న వ్యక్తులందరితో మాట్లాడటం మాకు ముఖ్యం.
దీనర్థం మహిళలు తమ ఆదాయంపై నియంత్రణను కలిగి ఉండటానికి మరియు వారి కుటుంబాలు మరియు పొలాలలో తిరిగి పెట్టుబడి పెట్టడానికి అవకాశం ఉంది, కాబట్టి కోకో-పెరుగుతున్న సంఘాల స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.మకిరా ద్వీపంలో ఉన్న పొలంలో కంటే ఇది ఎక్కడా స్పష్టంగా కనిపించదు, ఇక్కడ రైతు లూసీ కజిమ్వానే స్వయంగా భూమిని కలిగి ఉన్నాడు మరియు కోకోను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయం చేయడానికి ప్రత్యేకంగా మహిళలను నియమించుకుంటాడు - అప్పుడప్పుడు భారీ ట్రైనింగ్ పని కోసం అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే పురుషుల సహాయం తీసుకుంటాడు.
DZ: నాకు ఇష్టమైనవి ఏవీ లేవు.నేను చాక్లెట్ తినే రోజు, ఎప్పుడు మరియు ఎప్పుడు తింటున్నాను మరియు ఆ సమయంలో నేను ఇష్టపడే రుచిపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది.నా సహోద్యోగి మార్టిన్ చెప్పినట్లుగా, మీకు ఇష్టమైన పిల్లవాడిని ఎన్నుకోవడం లాంటిది, మీరు వారందరినీ కలిగి ఉన్నప్పుడు ఇది అనవసరం!
DZ: మా పరిధి, పంపిణీ మరియు అవగాహనను విస్తృతం చేయడమే మా ప్రధాన లక్ష్యం.రుచి ప్రపంచం ఎప్పటికీ అంతం లేనిది మరియు మూల బీన్స్కు అసాధారణమైన కోకో ఎస్టేట్లను అన్వేషించడం కొనసాగించడం మా కొనసాగుతున్న సవాలు.విశ్వసనీయ వినియోగదారులు క్రమం తప్పకుండా తిరిగి సందర్శించాలనుకునే ప్రధాన పరిధి ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది, కానీ కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించేలా వారిని ప్రలోభపెట్టడానికి మేము వేరొకదాని కోసం నిరంతరం వెతుకుతున్నాము.
DZ: ఇది వ్యాపారాన్ని ఖచ్చితంగా ప్రభావితం చేసింది, ఎందుకంటే మా కస్టమర్లలో చాలా మంది పెద్దవారు మరియు చిన్నవారు మూసివేయవలసి వచ్చింది మరియు వారు ఎప్పుడు తిరిగి తెరవబడతారు మరియు వారు ఎప్పుడు తెరుస్తారు మరియు మార్కెట్లో ఎలాంటి మార్పులను కనుగొంటారు అనే విషయంలో ఖచ్చితంగా తెలియదు.ఇది ఆర్డర్లను వాయిదా వేయడానికి కారణమైంది మరియు ఇది ఏదైనా వ్యాపారానికి సవాలుగా ఉండే రకమైన నాక్-ఆన్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది.అయితే, మరింత సానుకూలంగా, మేము మా ఆన్లైన్ ఉనికి మరియు వినియోగదారులకు నేరుగా అమ్మకాలపై దృష్టి సారించాము.మేము వర్చువల్ టేస్టింగ్లతో కూడా కొత్త ఆవిష్కరణలు చేసాము, ఇవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
DZ: అలాగే కోకో యొక్క లిటరల్ ట్రావెల్స్, చాక్లెట్ను రుచి చూసేటప్పుడు, రుచులు మిమ్మల్ని ప్రయాణంలో తీసుకెళ్లడం చాలా ముఖ్యం.దీన్ని ప్రారంభించడానికి మా ప్రతి ఫైర్ట్రీ బార్లు ప్యాకేజింగ్పై రుచి గమనికలను కలిగి ఉంటాయి.మా చాక్లెట్లోని ప్రతి చతురస్రం చక్కటి వైన్ లేదా కాగ్నాక్ లాగా రుచి చూసేలా రూపొందించబడింది - మీరు రుచి యొక్క ప్రయాణాన్ని అనుసరించే అంగిలిపై రుచిని అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా.ఉదాహరణకు, మా 72% వనాటు బార్ చెర్రీ నుండి మృదువైన నిమ్మకాయ వరకు మరియు చివరకు తెల్ల ద్రాక్ష వరకు రుచిని అనుభవించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ఫైర్ట్రీ యొక్క బార్లలో ఒకటి, 75% కోకో సోలమన్ … [+] దీవులలో ఒకటైన మకిరా ద్వీపం నుండి ఉద్భవించింది.
మా బీన్-టు-బార్ ఉత్పత్తి పద్ధతులు అంటే మన బీన్స్ యొక్క రుచులు - 'ఫైర్ట్రీ' యొక్క జ్వాల-హ్యూడ్ పాడ్ల నుండి తీసుకోబడ్డాయి, ఇవి మడగాస్కర్ మరియు సోలమన్ దీవులలోని విశిష్టమైన, పోరస్ అగ్నిపర్వత నేలపై వృద్ధి చెందుతాయి.కోకో బీన్స్ను ఫైర్ట్రీ రైతులు నైపుణ్యంగా ఎంపిక చేస్తారు మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి, అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు వంగడానికి మరియు మృదువైన, రిచ్ చాక్లెట్ను రూపొందించడానికి నైపుణ్యం కలిగిన చాక్లేటర్లచే నైపుణ్యంగా రూపొందించారు, ఇది దాని లోతు మరియు సంక్లిష్టతలో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
మంచి వ్యవసాయ పద్ధతులు మరియు క్రాఫ్ట్ తయారీ ప్రక్రియలో కిణ్వ ప్రక్రియ, ఉష్ణమండల ఎండలో ఎండబెట్టడం, రుచిని లాక్ చేయడానికి షెల్లో మొత్తం బీన్ వేయించడం మరియు నెమ్మదిగా శంఖం వేయడం వంటివి ఉంటాయి.బీన్స్ను UKలోని మా ఫ్యాక్టరీకి పంపుతారు, అక్కడ అవి ఫైర్ట్రీ చాక్లెట్గా మార్చబడతాయి, ఇది ఈ అగ్నిపర్వత ద్వీపాల యొక్క ప్రత్యేక రుచులను కలిగి ఉంటుంది.సారాంశంలో, ప్రయాణం మనం చేసే పనులలో ప్రధానమైనది.
DZ: ఒక వ్యక్తి మన చాక్లెట్ను తింటున్నప్పుడు వారి ముఖంలో కనిపించే రూపం – వారు ఒక రుచి ప్రయాణంలో ఉన్నారని తెలుసుకున్నప్పుడు సాధారణ ఆనందం మరియు ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యం.
MoD: బీన్ మూలం నుండి మనం కొంచెం ఎక్కువ రుచిని టీజ్ చేయగలము లేదా ప్రత్యేకమైన నేలల ఆధారంగా కనుగొనబడని కోకో ఎస్టేట్లు ఇంకా కనుగొనబడటానికి వేచి ఉన్నాయి.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
వాట్సాప్/వాట్సాప్:+86 15528001618(సుజీ)
పోస్ట్ సమయం: జూలై-02-2020