LST చాక్లెట్ మిక్సర్ కదిలించడం, వేడి చేయడం మరియు వేడిని కాపాడడం వంటి విధులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి చాక్లెట్ ఉత్పత్తిలో అనివార్యమైన పరికరాలు.