రిఫైనింగ్ క్రింది స్పష్టమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:
(1) చాక్లెట్ పదార్థం యొక్క తేమ మరింత తగ్గుతుంది;
(2) కోకో సాస్‌లోని అవశేష మరియు అనవసరమైన అస్థిర ఆమ్ల పదార్థాలను తిప్పికొట్టండి;
(3) చాక్లెట్ పదార్థం యొక్క స్నిగ్ధత తగ్గింపును ప్రోత్సహించడం మరియు పదార్థం యొక్క ద్రవత్వాన్ని మెరుగుపరచడం;
(4) చాక్లెట్ పదార్థం యొక్క రంగు, వాసన మరియు రుచి మార్పును ప్రోత్సహించండి;
(5) ఇంకా చాక్లెట్ పదార్థాన్ని మంచి రుచితో మరింత చక్కగా మరియు మృదువైనదిగా చేయండి.