சுவையான சாக்லேட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சில முக்கிய பொருட்கள் தேவைப்படும்சங்கு:

கோகோ பவுடர் அல்லது சாக்லேட்: இது சாக்லேட்டின் முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் சாக்லேட் சுவையை வழங்குகிறது.சுவையான சாக்லேட் தயாரிப்பதற்கு உயர்தர கோகோ பவுடர் அல்லது சாக்லேட் அவசியம்.

சர்க்கரை: சாக்லேட்டை இனிமையாக்க சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது.பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரையின் அளவு தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட் வகையைப் பொறுத்தது.

பால் பவுடர்: சாக்லேட்டிற்கு பால் பவுடரை சேர்க்கலாம், அது ஒரு கிரீம் மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொடுக்கிறது.

கோகோ வெண்ணெய்: கோகோ வெண்ணெய் சாக்லேட்டிற்கு மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்பைக் கொடுக்க சேர்க்கப்படுகிறது.இது சாக்லேட்டை வாயில் கரைக்கவும் உதவுகிறது.

வெண்ணிலா சாறு: சாக்லேட்டில் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்க வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கப்படுகிறது.

உப்பு: சாக்லேட்டில் சுவையை அதிகரிக்க சிறிதளவு உப்பு சேர்க்கலாம்.

மற்ற சுவைகள்: புதினா, ஆரஞ்சு மற்றும் பாதாம் போன்ற பிற சுவைகளை சாக்லேட்டில் சேர்த்து தனித்துவமான சுவை சேர்க்கைகளை உருவாக்கலாம்.

பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் தரம் இறுதி தயாரிப்பை பெரிதும் பாதிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், சாக்லேட் சிறந்த சுவையுடன் இருக்கும்.பொருட்கள் கூடுதலாக, சாக்லேட் செய்யும் செயல்முறையும் ஒரு சுவையான இறுதி தயாரிப்பை அடைவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஃபார்முலாவைப் பெற தொழில்முறை சாக்லேட் உணவு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு நிறுவனத்தைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.நீங்கள் சூத்திரத்தைப் பெற்ற பிறகு, சாக்லேட் கொஞ்சிங் இயந்திரத்தின் தகவல் அல்லது பிற இயந்திரங்களைப் பெற எங்களைத் தொடர்புகொள்ளவும்.