டிசம்பர் 15, 2020 அன்று சாரா பென்ஸ் வெளியிட்டார்
ஸ்வீட் லோக்கல் சாக்லேட் என்பது உங்கள் பட்டியலில் உள்ள அனைவருக்கும் (உங்கள் உட்பட) சிறந்த நிரப்பியாகும்.இந்த விடுமுறையில், வடக்கு மிச்சிகனில் இருந்து ஐந்து சாக்லேட் மாஸ்டர்களின் இனிமையான படைப்பாற்றலில் ஈடுபடுங்கள்.
மக்கள் வடக்கு மிச்சிகனின் சுவைகளை கோடையின் பிற்பகுதியில் புளிப்பு செர்ரிகள் மற்றும் குளிர் வெள்ளை ஒயின்களுடன் தொடர்புபடுத்த முனைகின்றனர்.இருப்பினும், நான் சாக்லேட்டை விரும்புகிறேன்.என்னைப் பொறுத்தவரை, அடர்த்தியான கருப்பு ட்ரஃபுல் சுவையானது வடக்கில் மணல் திட்டுகள் மற்றும் டர்க்கைஸ் தண்ணீரிலிருந்து பிரிக்க முடியாதது.
விடுமுறை நாட்களைக் காட்டிலும் இப்பகுதியில் உள்ள சாக்லேட் கடைகளுக்குச் செல்வதற்கு சிறந்த நேரம் இல்லை.வெப்பநிலை குறையத் தொடங்கும் போது, ​​நான் உள்ளே ஒளிந்திருப்பதைக் காண்பீர்கள் (முன்னுரிமை வெடிக்கும் நெருப்பால்), இலவங்கப்பட்டை, புகைபிடித்த மிளகு மற்றும் மேப்பிள் சிரப் கலந்த நலிந்த சாக்லேட் ஆகியவற்றைக் குடிப்பீர்கள்.மிச்சிகன் முழுவதும் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்வதற்கு சுவையான மிட்டாய்களை மட்டும் நீங்கள் காணலாம், ஆனால் இந்த கடைகள் வீட்டிற்கு அழைக்கும் சுற்றுப்புறங்கள் பார்வையாளர்களுக்கு ஒரு பொதுவான சிறிய நகர விடுமுறை அனுபவத்தை வழங்குகிறது - நகரத்தின் தெருக்களில் அலங்கரிக்கப்பட்ட மரங்கள் மற்றும் ஒளிரும் கடை முகப்பு மறைக்கப்பட்டுள்ளது. இடிலிக் பனிக் கண்ணோட்டத்தில்.
மகிழ்ச்சியுடன், பிராந்தியம் முழுவதிலும் குடும்பம் நடத்தும் சில நிறுவனங்களில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுக்கான ஆர்வத்தை என்னால் அனுபவிக்க முடிந்தது.சரியான தோற்றம் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், இந்த சுவைகளையும் நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
M-22 வழியாக பேரரசுக்குள் ஓட்டுவது, எனக்குப் பிடித்தமான ஈர்ப்புகளில் ஒன்று இந்தப் பகுதியில் நிலவும் அற்புதமான இயற்கை அதிசயம் அல்ல, மாறாக ஒரு காட்சி.2004 ஆம் ஆண்டு முதல் வடக்கு மிச்சிகனில் பூத்துக் குலுங்கும் ஒரு கைவினைப் பொருள் சாக்லேட் கடையான மளிகைக் கடையின் மகளைக் கொண்ட பசுமையான கட்டிடம் இது.
பல வருடங்களாக, Grocer's Daughter இல் மூலோபாய சாலைப் பயணங்களுக்கான இடங்களைத் திட்டமிட்டு வருகிறேன்-முதலில் Mimi Wheeler உருவாக்கிய முந்தைய இடம், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் புதிய M-22 இடம், இப்போது வீலரின் நல்ல நண்பர்களான ஜோடி மற்றும் DC ஹேடன் பொசஸ் (பின்னணி அறிவு காபி மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல்).
அவர்கள் வாங்கியதற்கு நன்றி, மளிகைக் கடைக்காரரின் மகள் நாட்டில் உள்ள மற்ற சாக்லேட் கடைகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கிறார்.ஜோடி கூறினார்: "எங்கள் சாக்லேட் ஈக்வடாரில் இருந்து பெறப்பட்ட ஈக்வடாரின் கோனெக்ஷன் சாக்லேட் நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த ஜென்னி சமனிகோவுடன் ஒரு தனித்துவமான கூட்டாண்மையைக் கொண்டுள்ளது."நேரடி வர்த்தக உறவு என்பது மளிகைக் கடைக்காரரின் மகள் அனைத்தையும் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதாகும்.சாக்லேட் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மற்ற பொருட்கள் மூல.இதன் பொருள் மூல மாவட்டத்தில் அதிக லாபம் உள்ளது."[சாக்லேட்] அறுவடை செய்யப்பட்டு, புளிக்கவைக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, கூட்டுறவுக்கு அருகிலுள்ள பண்ணைக்கு அருகில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டது," என்று ஜோடி விளக்கினார்."பின்னர் இது குய்ட்டோவில் உள்ள ஒரு தொழிற்சாலைக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது, அங்கு அது வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, வெல்லப்பட்டு 100% கோகோ மதுபானமாக அரைக்கப்படுகிறது."
அங்கிருந்து, சாக்லேட் 26.4 பவுண்டு டிஸ்க்குகளில் மிச்சிகனுக்கு அனுப்பப்பட்டது.இங்கே, இது மளிகைக் கடையில் மகள் சாக்லேட்டியர் மூலம் தொகுக்கப்படாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது - அனைத்து இனிப்புகள், தேன் கேரமல் மற்றும் மிட்டாய்கள் கையால் செய்யப்பட்டவை.கவனமாக, அவர்கள் ஈக்வடார் சாக்லேட்டின் கோகோ டாப் சுவையைப் பயன்படுத்தினர், பின்னர் தேன், மேப்பிள் சிரப், சமையல் லாவெண்டர் மற்றும் உலர்ந்த இனிப்பு செர்ரிகள் போன்ற மிச்சிகன் பொருட்களுடன் கலக்கினர்.பார்வையாளர்கள் திறந்த கடையில் கூட மேஜிக் ஷோவை பார்க்கலாம்.
என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்: சிறந்த விற்பனையான தயாரிப்பு கடல் உப்பு தேன் கேரமல் (சர்க்கரை அல்லது கார்ன் சிரப்பிற்கு பதிலாக உள்ளூர் தேனுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது).கோடையில் ஃபட்ஜை பரிந்துரைக்கவும் அல்லது குளிர்ந்த காலநிலையில் லாங்கியின் பீர் குடிக்கவும் ஜோடி பரிந்துரைக்கிறார்.
அருகில் செய்ய வேண்டியவை: இந்த இனிமையான நகரம் குளிர்காலத்தில் அமைதியாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் பல இடங்கள் உள்ளன.தி சீக்ரெட் கார்டன் மற்றும் தி மிசர்ஸ் ஹோர்டில் நேரத்தை செலவிடுங்கள் (டிசம்பரில் வெள்ளி முதல் திங்கள் வரை திறந்திருக்கும்), பல உணவகங்களில் ஒன்றில் மதிய உணவு சாப்பிட்டு, பிறகு ஸ்னோஷூக்களை அணிந்து கொண்டு, எம்பயர் ப்ளஃப் டிரெயிலுக்குச் செல்லுங்கள்.இப்பகுதியின் பனோரமா அனைத்து பருவங்களிலும் அழகாக இருக்கும், ஆனால் குளிர்காலம் குறிப்பாக வசீகரமாக இருக்கும்.அருகிலுள்ள க்ளென் ஆர்பரில், க்ரிஸ்டல் ரிவர் அவுட்ஃபிட்டர்ஸ் கிராஸ்-கன்ட்ரி ஸ்கிஸ், ஸ்னோ பூட்ஸ் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் பைக்குகளை வாடகைக்கு எடுக்கிறது.இப்பகுதியில் கூடுதல் பாதைகளை பரிந்துரைப்பதில் குழு மகிழ்ச்சியடைகிறது.
க்ரோ & மோஸ் சாக்லேட் வடக்கு மிச்சிகனில் உள்ள மற்ற சாக்லேட் கடைகளில் இருந்து சற்று வித்தியாசமானது, இது ஒரு கடை முகப்பில் இல்லாமல் 2000 சதுர அடி தொழிற்சாலை.இருப்பினும், "தொழிற்சாலை" என்பது ஒரு மருத்துவச் சொல்லாகும், இது அடித்தளத்தில் உருவானது மற்றும் ஒரு நபரின் அன்பின் உழைப்பு ஆகும்.மைக் டேவிஸ் 2019 இல் க்ரோ & மோஸ் சாக்லேட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினார், ஆனால் அதற்கு முன், அவர் தனது மனைவியின் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு ஹேர் ட்ரையரைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் கோகோ பீன்ஸ் ஊதுவதற்கு சுயமாக கற்றுக்கொண்ட சாக்லேட் மாஸ்டர்.
இப்போது, ​​Crow & Moss ஆனது இரண்டு பொருட்களால் (கோகோ பவுடர் மற்றும் ஆர்கானிக் கேன் சர்க்கரை) தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஒற்றை-மூல சாக்லேட் பட்டையை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, அத்துடன் ஒரு தனித்துவமான மூன்றாவது மூலப்பொருளைச் சேர்த்தது (பொலிவியன் ரோஸ் சால்ட், பிரேசிலியன் சாண்டோஸ் காபி அல்லது ஆர்கானிக் ஏர்ல் கிரே டீ போன்றவை. ) நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் பார்.உலகெங்கிலும் உள்ள பண்ணைகளுடன் நேரடி வர்த்தக உறவுகளை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் மைக் பெற்ற குலதெய்வம் கோகோ வகையைப் பயன்படுத்தினார்.அவரது தற்போதைய பீன்ஸ் கொலம்பியா, டொமினிகன் குடியரசு, ஹோண்டுராஸ், ஈக்வடார் மற்றும் இந்தியாவிலிருந்து வருகிறது.இந்தப் பண்ணைகளை ஒன்றாக இணைப்பது சிறிய அளவிலான சாகுபடி முறைகளைப் பயன்படுத்துவதாகும்.
மூல கோகோ பீன்ஸ் பெட்டோஸ்கியின் தொழிற்சாலைக்கு வந்ததும், மைக்கின் வேலைகள் தொடங்குகின்றன."[பீன்ஸ்] கைமுறையாக வரிசைப்படுத்தப்பட்டு தரப்படுத்தப்பட்டு, மெதுவாக வறுக்கப்பட்டு, விரிசல் மற்றும் காற்று வீசும் (கோகோ பீன்ஸில் இருந்து ஓடுகளை அகற்றும் செயல்முறை), நான்கு நாட்களுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்டு, கீற்றுகளாக அரைத்து, ஊறவைக்கப்பட்டு, பின்னர் நாடு முழுவதும் உள்ள கடைகளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது" , மைக் கூறினார்.
டிராவர்ஸ் சிட்டியில் உள்ள ஒரியானா சமூக கூட்டுறவு இடைகழிகளில் வண்ணமயமான மற்றும் வடிவியல் பேக்கேஜிங் தேடுவதன் மூலம் நான் தனிப்பட்ட முறையில் காகங்கள் மற்றும் பாசிகளை சரிசெய்தேன்.டோஸ்கி சாண்ட்ஸ் மார்க்கெட் மற்றும் பெட்டோஸ்கியில் உள்ள ஒயின் ஷாப், ஹார்பர் ஸ்பிரிங்ஸில் உள்ள ஹூஸா, எல்க் ரேபிட்ஸில் செல்லர் 152, மற்றும் நிச்சயமாக க்ரோ & மோஸ் 'ஆன்லைனில் உள்ள க்ரோ அண்ட் மோஸ் சாக்லேட் பார்களை நாடு முழுவதும் உள்ள டசின் கணக்கான சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் காணலாம். கடை.
என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்: பீன் முதல் பார் வரை புதியவர்கள் குறிப்பாக வெவ்வேறு மூலங்களிலிருந்து சாக்லேட் பார்களை முயற்சிக்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் கோகோ பீன்ஸ் கணிசமாக வேறுபட்டிருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்.
அருகிலுள்ள இடங்கள்: வடக்கு மிச்சிகனில் பனிச்சறுக்கு விடுமுறைக்கு பெட்டோஸ்கி சிறந்த வீடு.Nub's Nob அல்லது Boyne மலையின் சரிவுகளை சோதிக்கவும்.உள்ளே சூடாக இருக்க விரும்புவோருக்கு, பெட்டோஸ்கி ஒயின் பகுதிக்கு (ஐஸ்வைன், யாராவது?) மற்றும் விடுமுறை ஷாப்பிங் பகுதிகளுக்கு உங்கள் சாக்லேட்டை இணைக்கலாம்.ஒளிரும் விளக்குகள் நகரின் வரலாற்று கேஸ்லைட் மாவட்டத்தை ஒளிரச் செய்கின்றன, மேலும் உள்ளூர் கடைகள் மற்றும் உணவகங்களைப் பார்வையிட நீங்கள் வரவேற்கப்படுகிறீர்கள்.
ட்ரோஸ்டின் சாக்லேட்டுக்கு அடுத்தபடியாக, ஒரு புதிய மற்றும் அழகான ஐஸ்கிரீம் வீடு உள்ளது, பழைய பாணியிலான அழகை வெளிப்படுத்துகிறது, மற்றும் கேரமல் மற்றும் உருகிய சாக்லேட்டின் நறுமணம்.ஜூலி மற்றும் கிரெய்க் வால்ட்ரான் குடும்பங்களுக்குச் சொந்தமான இந்தக் கடை, மாநிலத்தில் கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட்டுகளை இன்னும் தயாரிக்கும் சில மிட்டாய் கடைகளில் ஒன்றாகும்.உண்மையில், Waldrons பெருமையுடன் Drost குடும்ப சாக்லேட் செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறார், இது 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உள்ளது, மேலும் கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் ஒரு தனித்துவமான மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது என்று அவர்கள் கூறுகின்றனர்.
வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் உணவு பண்டங்கள், சாக்லேட் பூசப்பட்ட கேரமல், ஃப்ரெஷ் ஃபட்ஜ், க்ரீம் மற்றும் 20க்கும் மேற்பட்ட ஐஸ்கிரீம் சுவைகளுடன் என்னைப் போன்ற சுற்றுலாப் பயணிகளை குவிய வைக்கிறது.வெப்பமான கோடை இரவு (ஐஸ்கிரீம்) அல்லது குளிர்ந்த குளிர்கால இரவு (ட்ரஃபிள்ஸ் மற்றும் ஃபட்ஜ், நீங்கள் அவற்றை ஒரு பெரிய மார்பிள் ஸ்லாப்பில் பார்க்கலாம்), Drost's Chocolates உங்களுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுகள் மற்றும் கச்சிதமான சாக்லேட்களை வழங்க முடியும். .
அருகாமையில் செய்ய வேண்டியவை: நீங்கள் கோடையில் ஆற்றில் ராஃப்டிங் செய்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் ராஃப்டிங் செய்ய முயற்சித்தீர்களா?பிக் பியர் அட்வென்ச்சர்ஸ், வெளிப்படையான ஸ்டர்ஜன் ஆற்றின் கீழ் 1.5 மணிநேர வழிகாட்டுதல் சுற்றுப்பயணத்தை வழங்க முடியும் (அனுபவம் தேவையில்லை!).அதன் பிறகு, வசதியான, பழமையான சாலட்டில் இதயம் நிறைந்த இத்தாலிய உணவுகளை அனுபவிக்க விவியோவுக்குச் செல்லுங்கள்.
ஒயின் தயாரிப்பை மறந்து விடுங்கள், பெல்ஜியன் சாக்லேட் ஃபட்ஜ், டிரிபிள் டிப்ட் சாக்லேட் மால்ட் பால்ஸ் மற்றும் ராட்சத சாக்லேட் பூசப்பட்ட மிட்டாய் ஆப்பிள்களை ருசிக்க தயாராகுங்கள், இது 12-15 பேருக்கு எளிதில் உணவளிக்கும் மற்றும் 3-3.5 பவுண்டுகள் வரை எடையும்.நீங்கள் யூகித்தீர்கள், 45 வது இணையான "கேண்டி வேர்ல்ட்" வடக்கு மிச்சிகனில் உள்ள சுட்டன்ஸ் விரிகுடாவில் 45 வது இணையாக அமைந்துள்ளது.M-22 சாலைப் பயணத்தில் தங்குவதற்கு இது ஒரு சிறந்த இடமாக அல்லது சில லீலனாவ் ஒயின் ஆலைகள் அல்லது உணவகங்களுக்குச் சென்ற பிறகு எரிபொருள் நிரப்புவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.
"நானும் எனது கணவரும் 1997 இல் கார்ப்பரேட் உலகத்தை விட்டு வெளியேறி வடக்கு மிச்சிகனில் எளிமையான வாழ்க்கையை வாழ்ந்தோம்" என்று இணை உரிமையாளர் பிரிட்ஜெட் லாம்ப்டின் என்னிடம் கூறினார்.ப்ரிட்ஜெட் மற்றும் டிம் மார்க்கெட்டிங் மற்றும் வேளாண்மையிலிருந்து தங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றிய பிறகு, அவர்கள் சாக்லேட் துறையில் கால் பதித்து, புதிதாக கையால் செய்யப்பட்ட கம்மி மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்தனர்.எனவே அவர்களுக்கு இது பற்றி ஏதாவது தெரியும் என்று நீங்கள் கூறலாம்.உண்மையில், சாக்லேட் ஒரு குடும்ப விவகாரம்.பிரிட்ஜெட் கூறினார்: "நான் அனைத்து ஃபட்ஜ்களையும் கையால் செய்கிறேன், என் அம்மா மற்றும் பாட்டி (முன்னாள் சாக்லேட்டியர்) கற்பித்தேன்."இவரது தந்தையும் சாக்லேட் தொழிலில் ஈடுபட்டு 43 ஆண்டுகளாக நெஸ்லே நிறுவனத்தில் பணியாற்றி வருகிறார்.
மிட்டாய் கடையின் (45 வகையான கம்மிகள்) கிரீடம் என்று வரும்போது, ​​​​கவலைப்படாதே, இது வீட்டில் செய்வது போல.பிரிட்ஜெட் வீட்டில் அடுப்பில் ஃபட்ஜ் செய்வது போன்றது.இதன் விளைவாக நம்பமுடியாத மென்மையான அமைப்பு மற்றும் (சொல்ல தைரியம்) இணையற்ற ஆழம்.பிஸியான கோடை காலத்தில், பிரிட்ஜெட் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சுமார் 375 பவுண்டுகள் ஃபட்ஜை உற்பத்தி செய்கிறது, சில சமயங்களில் மொத்த விற்பனையாளர்களுடன்.மேலும், தொழில்நுட்ப ரீதியாகப் பார்த்தால், ஃபட்ஜ் என்பது சாக்லேட் அல்ல (இது மற்ற பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்படலாம்), ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக இங்கு வந்து பெல்ஜிய இறக்குமதி சாக்லேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வகைகளை சுவைக்க விரும்புகிறீர்கள்.
என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்: எந்த ஃபட்ஜ் சுவை, ஆனால் பெல்ஜிய டார்க் கேரமல் கடல் உப்பு ஒரு சிறந்த விற்பனையாகும்.மூன்று-பவுண்டு எடையுள்ள ஒப்பற்ற ஆப்பிள் குறிப்பிடத் தகுந்த ஒரு பொருளாகும்: ஆப்பிள் இரண்டு முறை கேரமலில் தோய்த்து, பின்னர் வெண்ணிலா ஃபட்ஜ், பின்னர் பெல்ஜியன் சாக்லேட்… மற்றும் மீண்டும்.
அருகிலுள்ள நிகழ்வுகள்: 45வது பேரலல் வேர்ல்ட் கேண்டி வேர்ல்டு முதல் செயின்ட் ஜோசப் தெருவில் உள்ள மகிழ்ச்சியான பூட்டிக் மற்றும் பரிசுக் கடை வரை (M-22).அழகான பிரகாசமான சிவப்பு ஃபோன் சாவடியைக் கடந்து செல்லும்போது, ​​நிறுத்தி உள்ளே புகைப்படம் எடுக்கவும்.நகர மையத்தில் உள்ள உணவகம் அல்லது காபி ஷாப்பில் வார்ம் அப் செய்து, பிறகு பே தியேட்டரில் ஒரு நிகழ்ச்சியைப் பாருங்கள்.அல்லது, நீங்கள் சாகசமாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் சுட்டன்ஸ் பே பைக்ஸில் இருந்து ஒரு கொழுத்த பைக்கை வாடகைக்கு எடுத்து நான்காவது தெருவில் உள்ள லீலானாவ் டிரெயிலுக்குச் செல்லலாம்.
கில்வின்ஸ் என்பது வடக்கு மிச்சிகனில் மட்டுமல்ல, அது நிறுவப்பட்ட நாடு முழுவதும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பெயராகும்.எனக்கும் இன்னும் பலருக்கும், அதன் பெயர் மட்டுமே மக்களுக்கு விசித்திரமான ஏரிக்கரை நகரங்கள், குழந்தை பருவ விடுமுறைகள் மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஒவ்வொரு நிழலும் அழகான சாக்லேட்டுகளால் வரிசையாக இருக்கும்.கில்வின்ஸின் வரலாற்றை 1947 ஆம் ஆண்டு, டான் மற்றும் கேட்டி கில்வின் பெட்டோஸ்கியில் தங்கள் முதல் கடையைத் திறந்தபோது காணலாம்.அந்த நேரத்தில், இது ஒரு சிறிய மிட்டாய் கடை மற்றும் ஐஸ்கிரீம் கடை, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக, இது நாடு முழுவதும் 150 க்கும் மேற்பட்ட உரிமையாளர் நிறுவனங்களுக்கு விரிவடைந்துள்ளது.
டிராவர்ஸ் சிட்டியில் உள்ள கில்வின்ஸ் அவற்றில் ஒன்று.இது வண்ணமயமான டிராவர்ஸ் சிட்டி சுவரோவியங்களுக்கு அடுத்த முன் தெருவில் மறைக்கப்பட்டுள்ளது.இந்த இடம் 45 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு திறக்கப்பட்டது மற்றும் அசல் கில்வின்ஸின் ஆரம்பகால உரிமையாளர்களில் ஒன்றாகும்.டிராவர்ஸ் கில்வின்ஸ் ஸ்டோருக்குள் நடந்து செல்லும்போது, ​​பழக்கமான மணிகள் மற்றும் கேரமல் குமிழ்கள், பிரேஸ் செய்யப்பட்ட வேர்க்கடலை மிருதுகள் மற்றும் கனாச்சியின் உடனடி இனிமையான நறுமணத்தை நான் சந்தித்தேன்.வழக்கமாக வாசலில் ஒரு நட்பு கவசம் பணியாளர் (வழக்கமாக மாதிரிகளை வைத்திருப்பவர்) இருப்பார், மேலும் கடையின் கம்மி செய்யப்பட்ட பணியிடத்தை நோக்கி ஒரு கண்காணிப்பு பகுதி திறந்திருக்கும்.இந்த கடையில் பழைய அமெரிக்க பாணி உள்ளது.டிராவர்ஸ் கில்வின்ஸ் தற்போது 26 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கடையைக் கைப்பற்றிய உள்ளூர் தம்பதிகளான பிரையன் தம்பதி மற்றும் மேரி டெய்லிக்கு சொந்தமானது."மேரி நடுநிலைப் பள்ளியில் படிக்கும் போது கில்வின்ஸில் பணிபுரிந்தார், அதை மிகவும் விரும்பினார்," பிரையன் கூறினார்.“விமானப்படையை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, நாங்கள் வீட்டிற்குச் சென்றோம், கடை விற்கப்படவிருந்ததால், நாங்கள் அதன் மீது குதித்தோம்.மீதி வரலாறு!''பிரையன் அவர்களின் தற்போதைய செயல்பாடுகளை "வெற்றிகரமான அம்மாக்கள் மற்றும் பாப் கடைகள்" என்று விவரித்தார், அவர்கள் வேலையில் பிஸியாக இருக்கிறார்கள், ஊழியர்கள் கடையில் கேரமல் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஃபட்ஜ் செய்கிறார்கள்.
சாக்லேட்டைப் பொறுத்தவரை, அது கடையின் இடது பக்கத்தில் கண்ணாடி பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது.இது கையால் செய்யப்பட்டது, ஆனால் இது அனைத்தும் டிராவர்ஸ் சிட்டியில் இல்லை."ஐம்பது சதவிகித தயாரிப்புகள் [டிராவர்ஸ் சிட்டியில்] உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் உயர்நிலை சாக்லேட் கடையில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை" என்று பிரையன் கூறினார்.இதன் பொருள், ஃபட்ஜ் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களைத் தவிர, டெய்லி மெயில் மற்றும் அதன் பணியாளர்கள் கேரமல் கார்ன், சாக்லேட் ஸ்கேவர்ஸ், டிப் செய்யப்பட்ட கிறிஸ்பி ஸ்நாக்ஸ், சாக்லேட் பூசப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் சாக்லேட் பூசப்பட்ட ப்ரீட்ஸெல்ஸ் ஆகியவற்றையும் கிளறுகிறார்கள்.காத்திரு.
கில்வின்ஸ் சாக்லேட் கிச்சனில் (1050 பேவியூ ரோடு, பெட்டோஸ்கி) அதன் அனைத்து "ஹெரிடேஜ்" சாக்லேட்டுகளையும் கில்வின்ஸ் இன்னும் உற்பத்தி செய்கிறது.ஹெரிடேஜ் சாக்லேட்டின் சுவை விவரம் கில்வின்ஸுக்கு தனித்துவமானது.மில்க் சாக்லேட் ஒரு கேரமல் சாயலைக் கொண்டுள்ளது, டார்க் சாக்லேட் ஒரு லைகோரைஸ் சுவையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வெள்ளை சாக்லேட் புத்திசாலித்தனமாக உண்மையான சாக்லேட்டை கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகளுடன் இணைக்கிறது.டிராவர்ஸ் சிட்டி போன்ற இடங்களுக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு, இந்த சாக்லேட் கில்வின்ஸ் கால்நடைகள், உணவு பண்டங்கள் மற்றும் சாக்லேட் பூசப்பட்ட கேரமல் போன்ற சின்னமான இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது.
என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்: ஒரு டின் பிரட்-ஒரு கையால் செய்யப்பட்ட கொட்டை (முந்திரி, பெக்கன் அல்லது மக்காடமியா) மற்றும் கேரமல் நிரப்பப்பட்ட ஹெரிடேஜ் சாக்லேட் ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும்.
அருகிலுள்ள செயல்பாடுகள்: டிராவர்ஸ் சிட்டியின் ஃப்ரண்ட் ஸ்ட்ரீட் அதன் ஆக்கப்பூர்வமான கடைகள் மற்றும் விடுமுறைக் கருப்பொருள் சாளரக் காட்சிகளுடன் குளிர்கால அதிசயமாக மாறியுள்ளது.அதை சாக்லேட் நிரப்பிய பிறகு, உலா சென்று, வழியில் உள்ள பொட்டிக்குகள் மற்றும் உணவகங்களுக்குள் நுழையுங்கள்.கிராண்ட் டிராவர்ஸ் காமன்ஸ் கிராமம் நகரத்திலிருந்து சில நிமிட தூரத்தில் உள்ளது.இது ஒரு பனிப்பந்து போன்ற காட்சி.உள்ளூர் உணவகத்தில் உணவருந்தவும், ஒரு மெர்காடோ கடைக்குச் செல்லவும், பின்னர் கட்டிடம் 50க்குப் பின்னால் உள்ள கிராண்ட் டிராவர்ஸ் காமன்ஸ் நேச்சுரல் ஏரியாவின் கிராஸ்-கன்ட்ரி ஸ்கை பாதைகளில் சறுக்கிச் செல்லவும்.
வடக்கு மிச்சிகன் இதழான டிராவர்ஸின் டிசம்பர் 2020 இதழில் இதையும் பிற கட்டுரைகளையும் கண்டறியவும்;அல்லது ஆண்டு முழுவதும் டிராவர்ஸை உங்களுக்கு வழங்க குழுசேரவும்.
MyNorth.com என்பது டிராவர்ஸின் ஆன்லைன் முகப்புப் பக்கமாகும், “நார்தர்ன் மிச்சிகனின் இதழ்” என்பது மிச்சிகனில் உள்ள டிராவர்ஸ் சிட்டியில் அமைந்துள்ள மைநார்த் மீடியாவின் முதன்மையான வெளியீடாகும், இது டிராவர்ஸ் சிட்டியைப் பற்றிய தகவல்களை ஸ்லீப்பிங் பியர் விடுமுறை, உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளுக்குப் பகிர்வதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் கதைகள் மற்றும் புகைப்படங்கள்.மேக்கினாக் தீவு வரை மணல் திட்டுகள்.