தீர்வு வெப்பநிலை.

குளிரூட்டும் வெப்பநிலை.

டெம்பரிங் வெப்பநிலை.

குளிரூட்டும் வெப்பநிலை.

டெபாசிட் செய்த பிறகு

சேமிப்பு வெப்பநிலை.

கருப்பு சாக்லேட்

50~55℃

27~28℃

31~32℃

10~18℃

18~20℃

பால் சாக்லேட்

45~50℃

26~27℃

29~30℃

10~18℃

18~20℃

வெள்ளை மிட்டாய்

40~45℃

25~26℃

28~29℃

10~18℃

18~20℃