Kihifadhi cha confectionery cha bei ya juu kinafaa kwa chokoleti, caramel, jeli, pipi ngumu za pipi na kuweka syrup nyingi zaidi.Nozzles zinazoweza kubadilishwa zinaifanya kuwa yanafaa kwa molds na mipangilio tofauti.
LST melanger inaweza kusafishwa kwa kiwango kidogo kutoka kwa cococ nibs, laini inaweza kuwa chini ya 20um, kwa kundi itatumia masaa 24-48.