Ili kufanya chocolate ladha, utahitaji viungo vichache muhimu wakaticonching:

Poda ya kakao au chokoleti: Hiki ndicho kiungo kikuu katika chokoleti na hutoa ladha ya chokoleti.Poda ya kakao ya hali ya juu au chokoleti ni muhimu kwa kutengeneza chokoleti ya kupendeza.

Sukari: Sukari huongezwa kwa chokoleti ili kuifanya iwe tamu.Kiasi cha sukari kinachotumiwa kitategemea upendeleo wa kibinafsi na aina ya chokoleti inayotengenezwa.

Poda ya maziwa: Poda ya maziwa inaweza kuongezwa kwa chokoleti ili kuifanya iwe laini na laini.

Siagi ya kakao: Siagi ya kakao huongezwa kwa chokoleti ili kuifanya iwe laini na laini.Pia husaidia chokoleti kuyeyuka kwenye kinywa.

Dondoo la Vanila: Dondoo la Vanila huongezwa kwa chokoleti ili kuongeza ladha na harufu.

Chumvi: Kiasi kidogo cha chumvi kinaweza kuongezwa kwenye chokoleti ili kuongeza ladha.

Vionjo vingine: Vionjo vingine kama vile mint, machungwa, na almond vinaweza kuongezwa kwa chokoleti ili kuunda mchanganyiko wa ladha ya kipekee.

Ni muhimu kutambua kwamba ubora wa viungo vinavyotumiwa vitaathiri sana bidhaa ya mwisho.Kutumia viungo vya ubora wa juu kutasababisha chokoleti yenye ladha bora.Mbali na viungo, mchakato wa kufanya chokoleti pia una jukumu muhimu katika kufikia bidhaa ya mwisho ya ladha.

Tafadhali kumbuka: Iwapo hujui ni kiasi gani cha kuongeza, tafadhali wasiliana na kampuni ya kitaalamu ya utafiti na ukuzaji wa vyakula vya chokoleti ili kupata fomula.Baada ya kupata fomula, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi ili kupata maelezo ya mashine ya kutengenezea chokoleti au mashine nyinginezo.