Pitia tu mashine kubwa ya mvuke inayotengeneza chokoleti na utajipata kwenye shamba la kitamaduni la kakao huko Mexico.

Kituo cha Elimu na Burudani cha Chokoleti, ambacho huwachukua wageni katika mchakato wa kutengeneza chokoleti kutoka kwa mmea hadi bidhaa iliyokamilika, sasa kinafunguliwa Průhonice, karibu na Prague.

Kituo cha Uzoefu kinawajulisha wageni historia ya utengenezaji wa chokoleti-na wanaweza hata kutembelea chumba maalum kilichokusudiwa kurusha keki.Pia kuna usakinishaji wa hali halisi uliodhabitiwa na warsha za chokoleti kwa familia zilizo na watoto au hafla za ushirika za kuunda timu.

Uwekezaji wa mataji zaidi ya milioni 200 na kampuni ya Chocotopia ya Ubelgiji ya Czech ni nyuma ya uundaji wa Kituo cha Uzoefu.Wamiliki, familia Van Belle na Mestdagh, wamekuwa wakitayarisha kituo hicho kwa miaka miwili."Hatukutaka jumba la makumbusho au maonyesho ya kuchosha yaliyojaa habari," Henk Mestdagh alielezea."Tulijaribu kubuni programu ambayo watu hawakuweza kupata popote pengine."

"Tunajivunia hasa chumba kilichokusudiwa kurusha keki," Henk aliongeza."Wageni watatengeneza keki kutoka kwa nyenzo zilizokamilishwa ambazo watengenezaji wangetupa, na kisha wanaweza kushiriki katika vita tamu zaidi ulimwenguni.Pia tunapanga sherehe za siku ya kuzaliwa ambapo wavulana au wasichana wanaweza kuandaa keki yao ya chokoleti na marafiki zao.”

Kituo kipya cha Uzoefu kinaonyesha, kwa njia ya kuelimisha na kuburudisha, jinsi chokoleti inayokuzwa kiikolojia na endelevu inavyopata kutoka kwa shamba la kakao hadi kwa watumiaji.

Wageni wanaotembelea ulimwengu wa chokoleti huingia kwa kupita kwenye mashine ya stima iliyoendesha viwanda vya chokoleti miaka iliyopita.Watajipata moja kwa moja kwenye shamba la kakao, ambapo wanaweza kuona jinsi wakulima wanavyolazimika kufanya kazi kwa bidii.Watajifunza jinsi Wamaya wa kale walivyotayarisha chokoleti na jinsi dawa maarufu ilitengenezwa wakati wa Mapinduzi ya Viwanda.

Wanaweza kufanya urafiki na kasuku hai kutoka Mexico na kutazama utengenezaji wa kisasa wa chokoleti na pralini kupitia ukuta wa glasi katika kiwanda cha Chocotopia.

Kivutio kikubwa zaidi cha Kituo cha Uzoefu ni warsha, ambapo wageni wanaweza kuwa chocolatier na kutengeneza chokoleti na pralines zao wenyewe.Warsha hizo zimeundwa kwa makundi mbalimbali ya umri na ni kwa ajili ya watoto na watu wazima.Sherehe za kuzaliwa za watoto huwaruhusu watoto wafurahie, wajifunze kitu kipya, tengeneza keki au peremende nyingine pamoja na mfurahie Kituo kizima.Mpango wa shule unafanyika katika chumba cha filamu cha hadithi ya hadithi.Chumba cha kisasa cha mikutano hukuruhusu kupanga hafla za kuunda kampuni na timu, ikijumuisha kiamsha kinywa kitamu, warsha, au programu ya chokoleti kwa washiriki wote.

Cherry ya mithali iliyo juu ni Ulimwengu wa Ndoto, ambapo watoto wanaweza kujaribu ukweli uliodhabitiwa, kukutana na wapendanao wakichovya peremende kwenye mto wa chokoleti, kuchunguza chombo kilichoanguka kilichobeba pipi za kigeni na kupata shamba la awali la kihistoria.

Ikiwa, wakati wa warsha, chocolatiers hawawezi kupinga na kula kazi zao, duka la kiwanda litakuja kuwaokoa.Katika Choco Ládovna, wageni wanaotembelea Kituo hicho wanaweza kununua bidhaa za chokoleti safi nje ya mstari wa mkutano.Au wanaweza kuketi katika mkahawa ambapo wanaweza kuonja chokoleti moto na dessert nyingi za chokoleti.

Chocotopia inashirikiana na shamba lake la kakao, Hacienda Cacao Criollo Maya, kwenye Peninsula ya Yucatan.Maharagwe ya kakao ya ubora yanafuatiliwa kwa uangalifu njia yote kutoka kwa kupanda hadi baa za chokoleti.Hakuna dawa zinazotumiwa wakati wa kukua, na wananchi wa kijiji cha ndani hufanya kazi kwenye shamba, kutunza mimea ya kakao kulingana na mbinu za jadi.Inachukua miaka 3 hadi 5 kabla ya kupata maharagwe ya kwanza kutoka kwa mmea mpya wa kakao.Uzalishaji halisi wa chokoleti pia ni mchakato mrefu na ngumu, na hii ndiyo hasa inayowasilishwa kwa wageni katika Kituo cha Uzoefu kinachoingiliana.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com