Mnamo 2017, soko la kimataifa la vifaa vya kusindika chokoleti na pipi lilithaminiwa kuwa dola bilioni 3.4 na inatarajiwa kufikia dola bilioni 7.1 ifikapo 2026, na kiwango cha ukuaji wa kila mwaka cha 9.6%.
Vifaa vya usindikaji wa chokoleti na confectionery hutoa suluhisho ili kukidhi mahitaji ya kuongezeka kwa bidhaa za chokoleti na confectionery, pamoja na bidhaa za ubunifu na za kazi.
Kuongezeka kwa mahitaji ya wateja kwa miradi ya confectionery, ukuaji wa tasnia ya rejareja, maendeleo ya kiteknolojia, na kuongezeka kwa umakini kwa usalama wa chakula wa bidhaa za confectionery na usalama wa wafanyikazi kunasababisha ukuaji wa soko la kimataifa la chokoleti na vifaa vya usindikaji wa confectionery.Ingawa, gharama kubwa ya vifaa huzuia maendeleo ya soko hili kwa kiasi fulani.Kwa kuongezea, ukosefu wa wafanyikazi waliofunzwa vyema katika maeneo mengi ya ulimwengu unaleta changamoto kubwa kwa soko la usindikaji wa vifaa vya kusindika chokoleti.
Sekta ya fudge inaongoza soko la kimataifa la vifaa vya kusindika chokoleti na confectionery kwa sababu ni mojawapo ya bidhaa za confectionery zinazotumiwa zaidi katika karibu mikoa yote ya umri wote, na ni kiungo muhimu katika vyakula vingi ambavyo vinazidi kutambuliwa kwa manufaa ya afya.Chokoleti na upendeleo wa Wateja kwa chokoleti iliyokolea isiyo na sukari inayofanya kazi.
Sehemu ya walioweka amana ilitawala soko la kimataifa la chokoleti na vifaa vya kusindika bidhaa za confectionery mnamo 2017, ambayo ilichangiwa zaidi na maendeleo makubwa ya teknolojia ya amana ili kukidhi mahitaji ya soko ya bidhaa za hali ya juu na ubunifu na kutoka kwa masoko yanayoendelea Mahitaji bora ya bidhaa za confectionery.
Kwa upande wa mikoa, eneo la Asia-Pacific lina sehemu kubwa zaidi ya soko la kimataifa la chokoleti na vifaa vya usindikaji wa confectionery.Sehemu kubwa zaidi ya eneo la Asia-Pasifiki inachangiwa zaidi na kuongezeka kwa mahitaji ya bidhaa za chokoleti zinazofanya kazi na za hali ya juu katika nchi zinazoibuka na nchi zinazoendelea (pamoja na India, Indonesia, China na Thailand), zenye idadi kubwa ya watu;pamoja na urahisi na bidhaa zilizo tayari kuliwa Matumizi katika kipengele hiki yanaendelea kuongezeka.
Uchina ndio soko kubwa zaidi la vifaa vya chokoleti na confectionery, na mauzo ya dola za Kimarekani milioni 750 mnamo 2016. Aidha, teknolojia ya usindikaji wa chakula cha kisanaa bado inatumika, bado kuna nafasi ya ukuaji.
Ripoti ya soko ya kimataifa ya vifaa vya kusindika chokoleti na confectionery inajumuisha uchanganuzi wa PESTLE, mazingira ya ushindani na mtindo wa nguvu tano wa Porter.Uchambuzi wa mvuto wa soko, ambapo sehemu zote zimeainishwa kulingana na saizi ya soko, kiwango cha ukuaji na mvuto wa jumla.Upeo wa soko la kimataifa la vifaa vya kusindika chokoleti na pipi, soko la kimataifa la vifaa vya kusindika chokoleti na pipi kulingana na aina, mashine ya kupaka na vichanganishi vya mfumo wa kunyunyuzia na vipoezaji kulingana na aina, soko la kimataifa la vifaa vya kusindika chokoleti na pipi, pipi laini ya Sukari, kutafuna gum, pipi laini, chokoleti ya kimataifa ya jeli na soko la vifaa vya usindikaji wa confectionery, imegawanywa na kanda Amerika ya Kaskazini, Ulaya, eneo la Asia-Pacific, Mashariki ya Kati na Afrika, Amerika ya Kusini, mchezaji mkuu katika soko la kimataifa la chokoleti na vifaa vya usindikaji wa confectionery, John Bee. Kampuni ya joto na udhibiti ya Entech Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG