(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Dubu za Chokoleti za Cinnamon huandamana kwenye mstari wa uzalishaji wa Sweet Candy Co. huko Salt Lake City.Pipi imekuwa ya kuvutia hivi karibuni huko Utah.
Dubu za mdalasini za chokoleti ni nyekundu na spicy, chewy na tamu.Huu ni mchanganyiko wa kipekee ambao Utahans hawawezi kuupinga Siku ya Wapendanao na baada ya hapo.
Rachel Sweet wa Kampuni ya Sweet Candy Co. huko Salt Lake City alisema kuwa peremende za kawaida nyekundu za gummy (zenye ladha ya mdalasini na zenye umbo la dubu mzuri) zimekuwepo tangu miaka ya 1920.Haikuwa hadi miaka ya 1990 ambapo mtu aliamua kuanzisha mnyama huyu wa chakula kwenye chokoleti ya maziwa.
Sweet alisema: "Tuna makamu wa rais wa mauzo ambaye anafikiria kwamba baada ya kuongeza chokoleti, kila kitu kitakuwa bora."Kwa hivyo, kampuni hiyo ilituma dubu nyekundu tayari kwa njia ya kanga ya chokoleti.
"Watu wanawapenda," alisema juu ya dubu wa asili wa chokoleti."Lakini hatukufanya kazi nzuri ya kuwatangaza.Hatukuvifunga hata kama chapa yetu wenyewe.”
Hadi miaka minne iliyopita, wakati Sweet Candy Co. ilinunua vifaa vinavyoweka peremende kwenye mifuko ya wima ya plastiki, Dubu ya Chokoleti ya Cinnamon iliendelea kujulikana.
Tangu wakati huo, mauzo yameanza kukua.Pipi Tamu hutoa takriban pauni milioni 1 za dubu za chokoleti kila mwaka.Pipi zinauzwa katika mifuko ya ukubwa wa buik huko Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, maduka ya vyakula husika, Harmons na maduka mengine madogo madogo.
Toleo la chokoleti halikuchukua nafasi ya dubu ya kawaida ya mdalasini, kwa sababu Sweet Candy Co. iliuza kuhusu paundi milioni 4 kila mwaka.
Alisema kuwa kampuni ya Sweet Candy Co. haidai kuwa kampuni ya kwanza kutengeneza dubu za chocolate, lakini ni mojawapo ya "kampuni chache ambazo zina vifaa viwili vikubwa vya kutengeneza."
Katika kiwanda chake, mashine ya jelly (inayotumiwa kufanya bears) na mipako ya chokoleti huwekwa kando.Ni vifaa sawa vinavyotumiwa kutengeneza vijiti vya Sweet vya machungwa na raspberry.
Kwa sababu mashine ina madhumuni mawili, "tunaweza tu kuzalisha dubu wengi wa mdalasini wa chokoleti," Sweet alisema."Kwa hivyo mara nyingi tunaishiwa na hisa."
Ingawa Pipi Tamu inaweza kupatikana kote nchini, dubu wa mdalasini wa chokoleti ni ladha ya Utah na Intermountain West.
Sweet alisema: "Mdalasini ni ladha ya kienyeji.""Sio maarufu katika Maziwa Makuu au hata Pwani ya Mashariki."
Alisema kuwa duka la chuo kikuu cha Provo huuza takriban mifuko 20,000 (pauni 1) ya dubu wa chokoleti, au "dubu karibu milioni moja" kila mwaka.
Hii ni zaidi ya mara mbili ya pauni 10,000 za jeli ya kujitengenezea nyumbani ambayo maduka ya BYU huzalisha na kuuza kila mwaka.
Duka pia lina dubu za kawaida za mdalasini.Clegg alisema: "Walakini, mauzo ya chokoleti ni 50: 1 juu kuliko wao."
Mchanganyiko wa ladha ndio sababu.Alisema: "Huu ni muunganiko wa ladha mbili dhabiti," alisema kwamba wanafunzi walinunua vifaa vingi vya kuchezea vya dubu, vinavyoitwa "kukumbatia dubu."
Craig alisema BYU pia imefanya matibabu haya kuwa kipenzi cha kimataifa.Maduka ya BYU yanaweza kusafirisha hadi nchi/maeneo 143.Wateja hununua sweatshirts za nembo au kofia na kisha kuongeza begi la dubu za mdalasini za chokoleti.Hili si jambo la kawaida.
Walimu na wafanyakazi pia walizinunua na kuziweka kwenye bakuli kwenye mapokezi.Au, kama ilivyo katika Idara ya Lugha na Lugha ya Kiingereza, wape waandishi wageni, wahariri, na mawakala wanaotoa mihadhara katika Kuhariri 421.
"Ninapowaambia kuwa huyu ni dubu wa mdalasini wa chokoleti, kwa kawaida hufikiri kuwa ni jambo la ajabu," Lorianne Spear, meneja wa programu ya wahitimu alisema.Kisha wanajaribu moja."Wanapozungumza na wanafunzi, nina wahadhiri wageni kuwapa vitafunio."
Spear alisema kuwa Chocolate Bear inafaa kwa chapa ya BYU.Alisema: "Sisi ni maarufu kwa sukari.""Tuna BYU fudge, ice cream na mdalasini dubu."
Mwandishi wa Utah Carol Lynch Williams (Carol Lynch Williams) anafundisha uhariri 421, na anakubali.Alitania: “Aiskrimu na dubu wa mdalasini wa chokoleti, ni pombe ya Wamormoni.”
Changia chumba cha habari mara moja.Salt Lake Tribune, Inc. ni shirika la hisani la 501(c)(3) la umma, na michango inakatwa kodi.