Jill Bidens favoriter är bitar av havregrynskakor, torkade tranbär och chokladbitar.Endast 6 pund deg läggs på bakplåten åt gången (varje boll är 1/4 kopp), sedan plattas de till och gräddas tills de är gyllene.Receptet kommer från "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" av Giada De Laurentiis, som också är talesman för Food Network.
1. Sätt ugnen på 350 grader.Klä 2 plåtar med bakplåtspapper.Ha en 4-ounce sked eller en 1/4 kopp mätsked till hands.
2. I en skål, rör ihop mjöl, kanelpulver, bakpulver, bakpulver och salt.
3. I en mixer utrustad med en paddelmixer (om det finns en mixer eller mixer), mixa smör, ljusbrunt och socker i 1 minut, eller tills det är fluffigt.Tillsätt ägg och vanilj och rör till en slät smet.Placera maskinen i det lägsta läget, tillsätt gradvis mjölblandningen och skrapa skålens sidor efter behov.
4. Ta bort skålen från mixerstället och rör sedan ner havre, tranbär och choklad tills det tillsätts.Degen blir hård och svår att blanda.
5. Använd en sked eller liten sked för att göra en 12-tums lätt rundad 2-tums deg.Om något tranbär, choklad eller havregryn faller på högen, tryck tillbaka det med fingrarna.Lägg sex jämnt fördelade degbollar på varje bakplåt.Använd din häl för att platta till högen så att den når 3 tum jämnt.
6. Grädda i 15 till 18 minuter och byt skivornas position från baksidan till framsidan halvvägs genom gräddningen, eller tills kexen blir ljust gyllene.Låt kakorna svalna på bakplåten i 20 minuter.Grädda resterande kex på samma sätt.Förvara i en lufttät behållare.
Jill Bidens favoriter är bitar av havregrynskakor, torkade tranbär och chokladbitar.Endast 6 pund deg läggs på bakplåten åt gången (varje boll är 1/4 kopp), sedan plattas de till och gräddas tills de är gyllene.Receptet kommer från "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" av Giada De Laurentiis, som också är talesman för Food Network.
1. Sätt ugnen på 350 grader.Klä 2 plåtar med bakplåtspapper.Ha en 4-ounce sked eller en 1/4 kopp mätsked till hands.
2. I en skål, rör ihop mjöl, kanelpulver, bakpulver, bakpulver och salt.
3. I en mixer utrustad med en paddelmixer (om det finns en mixer eller mixer), mixa smör, ljusbrunt och socker i 1 minut, eller tills det är fluffigt.Tillsätt ägg och vanilj och rör till en slät smet.Placera maskinen i det lägsta läget, tillsätt gradvis mjölblandningen och skrapa skålens sidor efter behov.
4. Ta bort skålen från mixerstället och rör sedan ner havre, tranbär och choklad tills det tillsätts.Degen blir hård och svår att blanda.
5. Använd en sked eller liten sked för att göra en 12-tums lätt rundad 2-tums deg.Om något tranbär, choklad eller havregryn faller på högen, tryck tillbaka det med fingrarna.Lägg sex jämnt fördelade degbollar på varje bakplåt.Använd din häl för att platta till högen så att den når 3 tum jämnt.
6. Grädda i 15 till 18 minuter och byt skivornas position från baksidan till framsidan halvvägs genom gräddningen, eller tills kexen blir ljust gyllene.Låt kakorna svalna på bakplåten i 20 minuter.Grädda resterande kex på samma sätt.Förvara i en försluten behållare.Anpassad från "Natt tillbringade med Giada"