Passera helt enkelt genom en enorm ångmaskin som gör choklad och du kommer att befinna dig på en traditionell kakaoplantage i Mexiko.

Det pedagogiska och underhållande Chocolate Experience Center, som tar besökarna genom processen att skapa choklad från växt till färdig produkt, öppnar nu i Průhonice, nära Prag.

Experience Centre introducerar besökarna till historien om chokladproduktion - och de kan till och med besöka ett speciellt rum avsett för tårtkastning.Det finns också utökad verklighetsinstallation och chokladworkshops för barnfamiljer eller företagsteambuilding-evenemang.

En investering på mer än 200 miljoner kronor av det tjeckisk-belgiska företaget Chocotopia ligger bakom skapandet av Experience Center.Ägarna, familjerna Van Belle och Mestdagh, har förberett centret i två år."Vi ville inte ha ett museum eller en tråkig utställning full av information", förklarade Henk Mestdagh."Vi försökte designa ett program som folk inte kunde uppleva någon annanstans."

"Vi är särskilt stolta över rummet som är avsett för tårtkastning," tillade Henk.”Besökarna kommer att göra tårtor av halvfabrikat som tillverkarna annars skulle slänga och sedan kan de delta i världens sötaste strid.Vi anordnar också födelsedagsfester där födelsedagspojkar eller flickor kan laga sin alldeles egna chokladkaka med sina vänner.”

Det nya Experience Center visar på ett lärorikt och underhållande sätt hur ekologiskt och hållbart odlad choklad kommer från kakaoplantagen till konsumenterna.

Besökare till chokladens värld kommer in genom att passera en ångmaskin som drev chokladfabriker för flera år sedan.De kommer att befinna sig direkt på en kakaoplantage, där de kan se hur hårt bönderna måste arbeta.De kommer att lära sig hur de forntida mayaborna tillagade choklad och hur den populära godingen gjordes under den industriella revolutionen.

De kan bli vän med levande papegojor från Mexiko och se den moderna produktionen av choklad och praliner genom en glasvägg i Chocotopia-fabriken.

Upplevelsecentrets största hit är verkstaden där besökarna kan bli chokladatörer och göra sin egen choklad och praliner.Workshoparna är skräddarsydda för olika åldersgrupper och är för barn och vuxna.Barnfödelsedagskalas låter barn ha kul, lära sig något nytt, göra en tårta eller annat godis tillsammans och njuta av hela centret.Ett skolprogram äger rum i sagofilmsrummet.Ett modernt konferensrum gör det möjligt att organisera företags- och teambuildingevenemang, inklusive en söt frukost, workshops eller ett chokladprogram för alla deltagare.

Det ökända körsbäret på toppen är Fantasyvärlden, där barn kan prova på förstärkt verklighet, möta älvor som doppar sötsaker i en chokladflod, undersöka ett kraschat rymdskepp med främmande energifyllda godis och hitta en förhistorisk plantage.

Om chokladisterna under en workshop inte kan stå emot och äta upp sitt arbete, kommer fabriksbutiken till undsättning.I Choco Ládovna kan besökare till centret köpa färska chokladprodukter varma från löpande band.Eller så kan de ta plats i caféet där de kan smaka på varm choklad och massor av chokladdesserter.

Chocotopia samarbetar med sin egen kakaoplantage, Hacienda Cacao Criollo Maya, på Yucatanhalvön.Kakaobönor av hög kvalitet övervakas noggrant hela vägen från plantering till de resulterande chokladkakorna.Inga bekämpningsmedel används vid odling, och invånarna i den lokala byn arbetar på plantagen och tar hand om kakaoplantorna enligt traditionella metoder.Det tar 3 till 5 år innan de får de första bönorna från en nyplanterad kakaoplanta.Själva tillverkningen av choklad är också en lång och komplicerad process, och det är just det som presenteras för besökarna i det interaktiva Experience Center.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com