Med riktlinjer för social distansering på plats ökade försäljningen av vin online med 224 procent i våras tillsammans med en ökning av komfortmat.Även om stater börjar öppna igen över hela landet verkar den uppåtgående trenden inte avta.Under National Candy Month samarbetade DC:s Divine Chocolate med New Dawn Wines, gjorda på 100 % Fairtrade-druvor för att hitta de bästa smakkombinationerna för nästa gång konsumenterna söker efter godsakerna som ger lite komfort.Resultatet är ett samarbete av att kombinera idéer som passar både för vin- och chokladälskare.

1) Mjölkchoklad med kola och havssalt: Syran i detta vita vin balanserar ut sötman hos mjölkchoklad.Saltet tar fram den dolda bukettsmaken i vinet.

2) Mörk choklad med ingefära och apelsin: Vin försvagar den syrliga smaken av ingefäran, vilket gör denna kombination ljus och inbjudande för vindrickare av alla slag.

3) Mörk choklad med rosa himalayasalt: Denna kombination ger en mer seriös smak, eftersom den fördjupar och stärker kakaosmaken.

Smaknoter: smaker av plommon, björnbär och fikon sätter sig i en pepprig smak på tungan.Detta vin är välsmakande och torrt med en rökig eftersmak.

1) 70 % mörk choklad: Smaken är förhöjd i detta par, med en härlig kanelsmak.Vaniljen som finns i chokladen kommer upp till ytan här och kommer att påminna dig om varm choklad.

2) Mjölkchoklad med kola och havssalt: Denna kombination har en söt och fyllig finish.Smakerna smälter med vinets komplexitet, vilket gör att detta par smakar precis som efterrätt.

3) Mörk choklad med hallon: Detta par ger en mycket komplett känsla, och smakerna är lika och passar kräsna vin- och chokladätare.

Smaknoter: Detta vin är inte riktigt lika torrt på Shiraz, med en jordig smak komplett med smak av svamp och soltorkade tomater.

1) Mörk choklad med hallon: Denna kombination smälter mycket bra och mycket smidig.Denna kombination rekommenderas efter en tung måltid som en lätt efterrätt.

2) 85 % mörk choklad: Det finns en förvånansvärt välsmakande, köttliknande smak med denna kombination, som påminner om en rik tomatsås med köttfärs då vinet och chokladen blandas för att bilda en välsmakande och tillfredsställande smak.Denna sammankoppling rekommenderas efter en lättare måltid.

3) 70 % mörk choklad: Denna kombination är den grundläggande vin- och chokladkombinationen, perfekt för enkel provtagning med en vän eller som en eftermiddagshämtning.

https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70

https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)