Washington - Sakali dianggap Ecological a, permen chewy kiwari mangrupa supir penting jualan bonbon non-coklat.Kontribusi pikeun ieu nyaéta séktor mamah buah, ngagungkeun merek kalebet Starburst, Ayeuna sareng Engké, Hi-Chew sareng Laffy Taffy pikeun sababaraha nami.

Évolusi nuturkeun konsumen permen nalika aranjeunna nangkeup produk kalayan tékstur anu langkung lembut sareng anu ngagabungkeun buah sareng crunch.Kalawan format mimitian ti kuadrat, bites jeung gulungan, nepi ka tetes jeung tali, produk nu ditawarkeun dina rasa Manjang bungbuahan tradisional pikeun pilihan aheng komo pilihan rasa digabungkeun.

Hasil tina kamajuan ieu mangrupikeun séktor anu hargana $ 1.7 milyar pikeun 52 minggu tungtung 26 Maret, ngalambangkeun nabrak 16 persén tina angka taun ka tukang, numutkeun Circana."Item ieu ngadamel 14 persén volume pasar non-coklat tapi ngajalankeun 30 persén pertumbuhanana," saur Sally Lyons Wyatt, wakil presiden eksekutif sareng pamimpin prakték, wawasan klien di Circana."Sajaba ti éta, aranjeunna narik rumah tangga sareng murangkalih, anu biasana ngagaduhan karanjang anu langkung ageung."

Rasa Nambah Kagumbiraan

Nalika rasa sapertos apel, raspberry biru, céri, anggur, manggu, punch buah, strawberry, tropis sareng samangka tetep gaduh kakuatan anu tetep, perusahaan-perusahaan milarian naékkeun kaulinanna kalayan pilihan musiman sapertos jeruk getih, rasa aheng kalebet acai, buah naga jeung lilikoi (buah Hawaii), sarta kurban inuman-diideuan meniru rasa sodas, cocktails na coffees musiman.

"Salaku konsumen, kami parantos dilatih pikeun ngarepkeun produk musiman anu pinuh ku mémori," saur Kristi Shafer, wakil presiden pamasaran di American Licorice Co., perusahaan induk Torie & Howard."Rasa musiman mangrupikeun salah sahiji tren permen anu paling kasohor sareng kami pasti hoyong janten bagian tina éta."

Jeff Grossman, wakil presiden penjualan sareng pamekaran merek pikeun Yummy Earth, Inc., satuju yén campuran musiman mangrupikeun supir sektor.

Trend sejen pikeun lalajo téh unik, rasa sapanjang taun."Tim panalungtikan sareng pamekaran kami terus-terusan ékspérimén sareng propil rasa anyar," catetan Teruhiro (Terry) Kawabe, presiden sareng CEO Morinaga America, Inc. Conto: Mamah ramun diideuan ku soda lemon anu jelas, amis, anu aya di Jepang.

Kombinasi buah nyadiakeun pilihan tambahan pikeun konsumén kantos-ngembang, confirms Dave Foldes, diréktur pamasaran pikeun Ayeuna jeung Engke sarta merek Laffy Taffy di Ferrara Candy Co., Inc. Pausahaan nawarkeun kombinasi kaasup céri / pelem, jeruk nipis / strawberry, anggur. / samangka, buah prambus biru / lemon, strawberry / kiwi, strawberry / jeruk, pelem / markisa jeung Berry liar / cau.

Sektor bakal terus ningali merek anyar diwanohkeun nu boga textures béda jeung rasa, nunjuk kaluar Grossman."Kami nembé ngenalkeun mamah jahé lemon, anu ogé ngagaduhan posisi kaséhatan usus kalayan gigitan jahé sareng rasa lemon anu saé," anjeunna nunjuk.

Ogé, patut nyukcruk dina sektor mangrupa trend rasa haseum, nyebutkeun hiji spokesperson di Tootsie Roll Industries, Nyarita Ieu kaasup céri haseum, jeruk, lemon, samangka jeung buah prambus biru."Gen X sareng konsumen millennial, khususna, nikmati inovasi anyar ieu," sumber ngalaporkeun.

Nangtung Out Dina Rak

Pembungkusan sareng strategi promosi maénkeun peran konci dina ngahontal konsumén di séktor éta, sumber nyarios Candy & Snack TODAY."Anu paling penting pikeun konsumén, dumasar kana panilitian urang, nyaéta rasa sareng bahan, sareng éta anu kedah luncat di pembeli nalika aranjeunna ningali bungkusan di lorong," saur Shafer."Streamlining komunikasi sangkan gampang pikeun pamakéna ngartos tawaran ieu penting.Bungkusan kedah narik perhatian sareng komunikasi anu pikaresepeun - saatosna urang ngajual permen!

Ogé penting nyaéta format pak."Éta ngabantosan nawiskeun rupa-rupa pilihan bungkusan, kalebet kantong pasak sareng kantong standup," saur Kawabe."Hi-Chew ngarencanakeun pikeun ngembangkeun langkung kantong standup nalika konsumen milarian nilai dina lingkungan inflasi ayeuna.Naon waé formatna, bungkusan éta kedah nyandak hakekat merek anu terang, pikaresepeun sareng warni.

Foldes satuju."Penting pikeun nampilkeun produk dina sababaraha cara kalebet bar rupa-rupa standar, kantong pasak sareng bak pikeun nawiskeun fans langkung seueur cara pikeun ngaraosan rasa kandel tina mamah anu atos-alus."

Sanaos permen-permen éta sacara sajarahna dibungkus masing-masing, tren anyar nyaéta mendakan perusahaan anu ngirangan potongan individu sareng ngarobih produk kana gigitan anu teu dibungkus.Mars Wrigley ngamimitian gerakan dina 2017 kalawan Starburst Minis, tapi merek kaasup Laffy Taffy kalawan Laff Bites na, Ayeuna jeung Engké Shell Shocked, Tootsie Roll Buah Chews Mini Bites sarta Hi-Chew Bites anu gabung pasar sarta manggihan kasuksésan jeung konsumén sakumaha poppable, pilihan dibagikeun.

Lamun datang ka promosi, sorotan urang dina partnerships kulawarga-centric sarta sasaran kampanye média sosial.

Contona, Hi-Chew geus gawé bareng jeung sagala rupa tim baseball profésional, kaasup Tampa Bay Rays, St.Sajaba ti éta, geus digarap kalawan Chuck E. Opak jeung Genep umbul."Kami hoyong buah urang, permen chewy janten bagian tina kenangan kulawarga," jelas Kawabe.

Pausahaan ogé geus kapanggih kasuksésan dina ngahontal konsumén ku cara ngetok kana isu sosial relevan.Salaku conto, podcast "Embracing the Journey" anu disponsoran Torie & Howard ngali masalah sosial sapertos depresi sareng bunuh diri - topik anu nyerang ku Gen X sareng demografi milenial.
Sareng kampanye média sosial merek Ferrara "Kenal Chew" Ayeuna sareng Engke ngagungkeun para parobihan - pamimpin nonoman, inovator sareng pangusaha.Dina 2022, merek ieu disponsoran média digital Black Enterprise, ngakuan pamimpin Afrika Amérika sapanjang taun.

"Kami parantos damel sareng panyipta kontén salaku panyipta kontén sareng teras-terasan ngungkit platform kami pikeun ngabagi carita inspiratif ngeunaan kumaha aranjeunna ngadamel dampak," saur Foldes.

Sumber ngalaporkeun yén aranjeunna ngarepkeun lintasan ka luhur pikeun mamah buah bakal diteruskeun nalika inovasi rasa, tékstur sareng format ngalobaan, nganteurkeun naon anu dipikahoyong ku konsumen tina pangalaman permenna.

Morinaga urang Kawabe nyebutkeun panalungtikan parusahaan némbongkeun luhur tilu kasempetan pikeun konsumsi bonbon nyaéta: nalika pamakéna hoyong hal amis;nalika aranjeunna hoyong santai di bumi: sareng nalika aranjeunna hoyong tuang anu mamah.Mamah buah pariksa sagala kotak, manéhna nyebutkeun.

Sanajan kitu, Lyons Wyatt cautions ngalawan complacency.Anjeunna nyarioskeun kana Candy & Snack TODAY yén ti saprak pandémik, mamah buah-buahan parantos ngalangkungan séktor non-coklat dina penjualan volume sareng éta masih kénéh kasus taun ayeuna."Upami industri terus ngamajukeun produk dina média sosial sareng program di-toko pikeun ngabantosan penetrasi, frekuensi sareng / atanapi harga mésér, pertumbuhan dua digit bakal diteruskeun.Upami henteu, urang tiasa ningali pertumbuhan hiji-angka anu laun.