(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Coklat Kayu Manis Bears marengan garis produksi Sweet Candy Co.. di Salt Lake City.Candy geus anyar jadi matak di Utah.
Biruang coklat kayu manis warna beureum sareng lada, kenyal sareng amis.Ieu mangrupakeun kombinasi unik nu Utahans teu bisa nolak dina Poé Valentine tur saluareun.
Rachel Sweet ti Sweet Candy Co di Salt Lake City ngomong yén candies gummy beureum biasa (flavored jeung kayu manis jeung ngawangun kawas Teddy biruang lucu) geus sabudeureun saprak 1920s.Teu dugi ka taun 1990-an aya anu mutuskeun pikeun ngenalkeun sato kadaharan ieu kana coklat susu.
Sweet nyarios: "Kami ngagaduhan wakil presiden penjualan anu nyangka yén saatos nambihan coklat, sadayana bakal langkung saé."Ku alatan éta, pausahaan ngirim biruang beureum geus populér ngaliwatan wrapper coklat.
"Jalma sapertos aranjeunna," saur anjeunna ngeunaan biruang coklat asli."Tapi kami henteu ngalakukeun padamelan anu saé pikeun pamasaran aranjeunna.Kami bahkan henteu ngarangkep aranjeunna salaku merek kami sorangan.
Nepi ka opat taun ka pengker, nalika Sweet Candy Co dibeuli parabot nu nyimpen candies dina kantong plastik nangtung, Coklat Kayu manis Bear tetep relatif kanyahoan.
Saprak harita, jualan geus mimiti tumuwuh.Sweet Candy ngahasilkeun kira-kira 1 juta pon coklat kayu manis biruang unggal taun.Manisan dijual dina kantong buik-ukuran di Costco, Wal-Kemranjén, Smith Pangan sarta Narkoba, toko dahareun patali, Harmons jeung toko husus leutik lianna.
Versi coklat henteu ngagentos biruang kayu manis biasa, sabab Sweet Candy Co. dijual sakitar 4 juta pon unggal taun.
Anjeunna nyatakeun yén Sweet Candy Co. henteu ngaku janten perusahaan anu munggaran ngadamel biruang coklat kayu manis, tapi éta mangrupikeun salah sahiji ti saeutik "perusahaan anu gaduh dua alat ageung pikeun ngadamelna."
Di pabrikna, mesin jelly (dipaké pikeun nyieun biruang) jeung palapis coklat disimpen samping.Éta mangrupikeun alat anu sami anu dianggo pikeun ngadamel batang jeruk sareng raspberry anu populér.
Kusabab mesin boga tujuan ganda, "urang ngan bisa ngahasilkeun saloba biruang coklat kayu manis," ceuk amis."Jadi kami sering kehabisan stok."
Sanajan Sweet Candy bisa kapanggih di sakuliah nagara, coklat kayu manis biruang jelas rasa Utah na Intermountain Kulon.
Ceuk Manis: "Kayu manis mangrupikeun rasa lokal.""Éta henteu populer di Great Lakes atanapi bahkan Basisir Wétan."
Cenah yén toko kampus Provo ngajual ngeunaan 20.000 (1 pon) kantong coklat biruang kayu manis, atawa "kira-kira hiji juta biruang" unggal taun.
Ieu leuwih ti dua kali 10.000 pon jelly homemade nu toko BYU ngahasilkeun sarta ngajual unggal taun.
Toko ogé ngagaduhan biruang kayu manis biasa.Clegg nyarios: "Tapi, penjualan coklat 50: 1 langkung luhur tibatan aranjeunna."
Kombinasi rasa mangrupikeun alesanana.Saur anjeunna: "Ieu mangrupikeun gabungan dua rasa padet," anjeunna nunjukkeun yén mahasiswa mésér seueur cocooan biruang, anu disebut "nangkeup beruang."
Craig ceuk BYU ogé geus nyieun perlakuan ieu favorit internasional.Toko BYU tiasa ngintunkeun ka 143 nagara/wilayah.Konsumén meuli sweatshirts logo atawa topi lajeng nambahkeun kantong biruang coklat kayu manis.Ieu teu ilahar.
Guru sareng staf ogé ngagaleuh aranjeunna sareng nempatkeun kana mangkok di resepsi.Atanapi, sapertos dina Jurusan Basa sareng Basa Inggris, bikeun ka panulis tamu, éditor, sareng agén anu masihan ceramah dina Éditor 421.
"Nalika kuring nyarioskeun ka aranjeunna yén ieu mangrupikeun biruang coklat kayu manis, aranjeunna biasana nganggap éta anéh," saur Lorianne Spear, manajer program pascasarjana.Teras aranjeunna nyobian hiji."Nalika aranjeunna ngobrol sareng mahasiswa, abdi gaduh sababaraha dosen tamu masihan aranjeunna jajan."
Tumbak nyarios yén Coklat Bear cocog pikeun merek BYU.Anjeunna nyarios: "Kami kasohor ku gula.""Kami ngagaduhan fudge BYU, és krim sareng biruang kayu manis."
panulis Utah Carol Lynch Williams (Carol Lynch Williams) ngajarkeun 421 ngedit, sarta anjeunna satuju.Anjeunna guyonan: "És krim sareng biruang kayu manis coklat, aranjeunna alkohol Mormon."
Nyumbangkeun ka rohang koran geura.Salt Lake Tribune, Inc. nyaéta 501(c)(3) amal umum, sareng sumbangan tiasa dikurangan pajak.