Chocolatier leutik kalayan kapasitas 19L, cocog pikeun chocolatiers atanapi home-style chocolatiers.Ku aduk, fermentasi, miceun Uap jeung bau, enhancing rasa koko.
Coklat Conche sareng Refiner mangrupikeun mesin utama pikeun produksi coklat sareng tiasa dianggo pikeun ngamurnikeun sareng ngamurnikeun massa coklat / blok.Ngaliwatan aduk berkepanjangan, fermentasi ngaluarkeun odors sarta ngaronjatkeun rasa koko.Ogé cocog pikeun pemurnian jams, mentega suuk atawa liquors / pulp lianna.