VALENTINA VITOLS BELLO ha se morati oa chokolete feela.Ke setsebi - haholo hoo, e ile ea e-ba taster ea chokolete e netefalitsoeng lilemong tse 'maloa tse fetileng.

Ho tloha ka nako eo, o 'nile a amohela lijo tsa chokolete le metsoalle.Ba kopana, ba latsoa tsokolate mme ba bapisa lintlha ha a ntse a ba bolella ka tšimoloho le litšobotsi tsa tsokolate e fanoeng.

Ho etsa tatso, o hloka tsokolate, 'me u hloka metsoalle e thahasellang.Ha ho hlokahale hore u be sebakeng se le seng.

Ke ile ka ikopanya le Valentina, eo ke mo tsebileng ka lilemo tse ngata, le ba bang ba ’maloa tatsong ea morao tjena ea videoconference.

"Ena ke e 'ngoe ea lintho tseo ke li thabelang haholo: ho arolelana chokolete le batho," Valentina o ile a re bolella.O ne a sa ikemisetsa ho lumella ho koaloa ha thepa ho mo thibela.

Pele Valentina a tšoara ketsahalo, o ile a ikopanya le Lauren Adler, mong'a le "chocophile ea ka sehloohong" oa Chocolopolis, lebenkele la chokolete e ntlehali sebakeng sa Seattle's Interbay.

Bakeng sa tatso ena, Adler o ile a kopanya mefuta e meng ea libaka tse tsoang Amerika Boroa.Letsoalloa la Venezuela, Valentina o rata chokolete ka ho khetheha ho tsoa k'honthinenteng eo, moo e hlahisoang mapolasing a manyenyane a malapa, e 'ngoe le e' ngoe e na le sebaka sa eona sa leholimo, boemo ba leholimo le tatso e ikhethang.

O ile a re: "Ke tseba ho tsoa ho bareki ba ka ba bangata ba kamehla hore ba amohela litatso tsa chokolete e le lihora tse monate le mekhoa ea ho bokana le metsoalle.

O ile a boela a tsamaisa phephetso ea hae ea selemo le selemo ea "Chocolate Sweet Sweet Sixteen" - batho ba leka libara tse 'ne ka beke,' me tse peli tse ntle ka ho fetisisa li suthela braketeng e latelang ho fihlela 'mampoli a roala moqhaka - ho ea ho sebopeho sa inthaneteng selemong sena.

Monyetla o le mong oa tatso ea Valentina ea sebele: A ka kenyelletsa metsoalle ea San Diego le Atlanta eo ka tloaelo a neng a ke ke a khona ho kopanela le eena ketsahalong ea ka boeena.Seo a neng a tlameha ho se etsa feela ke ho kopa Adler ho ba romella lichokolete esale pele.

Adler o ile a boela a romela lebili le nang le mebala e hlalosang tatso eo motho a ka kopanang le eona ka chokolete, hammoho le karete ea ho latsoa eo re e tlatsitseng ha re ntse re phunya libareng tsa bosiu.

Re ile ra qoqa qalong ea moqoqo - boholo ba rona re ne re sa tsebane pele - empa hang ha re qala ho latsoa, ​​ho ne ho tsepamisitsoe maikutlo holim'a chokolete.

Bakeng sa bar e 'ngoe le e' ngoe, re hlokometse tšimoloho (lichokolete tse ngata tsa mesebetsi ea matsoho li tsoa sebakeng se le seng, ho bolelang hore tsokolate kaofela e tsoa sebakeng se le seng), sephutheloana, 'mala le sebopeho sa bar, monko oa eona le molumo oo e o entseng ha re arohana. karoloana.Eo e ne e le pele re ka luma.

Tsokolate ha se eona feela sejo se monate se monate ho latsoa le metsoalle.Adler o kopane le Alison Leber, aka Roving Cheese Monger (alisonleber.com), ho fana ka tatso ea chokolete le chisi.Libaka tsa veine tsa Washington li thehile liketsahalo tsa sebele.Tse ling tsa tsona li hloka hore u iphumanele veine ea hau.Ba bang ba na le liketsahalo tse reriloeng.Ba bang ba tla u romella khetho ea veine 'me ba hlophise tatso ea lekunutu (sheba liwebsaete tsa winery bakeng sa tlhaiso-leseling).

Bakeng sa Valentina, ho latsoa ho finyella lipakane tse peli ka nako e le 'ngoe: ho arolelana lintho tseo a li ratang, le ho buisana le batho bao a ba tsotellang.