Mofuta oa Lebanta Mochini oa Ho Koaela Chokolete oa Chokolete oa Ho Etsa Mochini le Mochini oa ho Pholisa

Bakeng sa sehlahisoa se khethehileng:

1.Bakeng sa lihlahisoa tse senyehang le sehlahisoa se ikhohomosang, Diameter ≥4mm, thepa e pentiloeng ≤250 litres.Ha e ntse e senyeha habonolo, thepa e fokotseha.

2. Bakeng sa lihlahisoa tse nang le sekhutlo le metshetshe, sebopeho se chitja le botenya bo ts'oanang ha bo khothaletsoe.

3.Bakeng sa sehlahisoa sa sekhomaretsi, beha lintho tse fokolang tse khomarelang.Haeba lisebelisoa li khomarelana 'me li etsa sebopeho.

4. Bakeng sa peista ea chokolete, ho hlokahala hore u sefa pele u kenya ho qoba boloko ba molomo oa spray.

Mochine oa ho roala chokolete

E ka sehloohong e na le mechine e 3 ka tsela e latelang:

(1).mochini oa ho roala chokolete

(2).mokhoa oa ho fepa thepa ea chokolete

(3) 8P litsi tsa lihatsetsi tsa indasteri

Litaelo tse ka sehloohong tsa mochini oa ho roala chokolete

Mochini oa ho roala ka tsokolate

Taolo ea 1Adopts PLC, e ka boloka mefuta eohle ea foromo ea sehlahisoa.Mokhoa oa ho laola tlhahiso.

2 Ho latela likarolo tse fapaneng tsa sehlahisoa, e ka hlophisoa matla a ho fafatsa le nako ea ho fafatsa ka lenaneo.

3 Lebanta la PU le jeoang .Paste e tla rotary ka lebelo le phahameng ka ts'ebetso ea lebanta.

4 Boima ba motlakase bo itekanetseng

5 Taolo e felletseng ea lenaneo

6 Mokhoa oa mantlha oa ho fepa o na le tanka ea polokelo ea chokolete(silindara e kenang ea chokolete), pompo ea seretse ea chokolete, phala e kenang ea tšepe e sa hloekang.

Tanka ea polokelo ea tsokolate

Sistimi ea ho fepa chokolete(pompo ea chokolete le tanka ea polokelo ea chokolete ea 500L)

E ka sehloohong e na le mechine e 2 ka tsela e latelang:

(1)S304 tanka ea polokelo ea chokolete e sa hloekang (500L/1000L)

(2)Stainless steel interlayer insulating pump le pipe

Mokhoa o ka sehloohong oa taolo

Sistimi ea phepelo e kholo ea polokelo le lisebelisoa tsa chokolete ho mochini o koahelang chokolete.

Mochini oa ho Pholisa Chokolete

Sehatsetsing :8P likarolo tsa sehatsetsi Chokolete ea botoro ea Kocoa kapa mocheso oa chokolete o tsoakiloeng oa cocoa butter: 14-16℃; mocheso oa moea oa ho phatloha:10-12℃; mongobo o amanang: <50%. hlokomela tlhahiso ea mokhoa oa ho pholisa qala .emisa le mocheso.

2.Dry Storage(ka moreki)

Moreki fana ka phaposi e le 'ngoe , e leng kholo ho feta 15 lisekoere mocheso o tlaase le mongobo .Chocolate e tla kenngoa ka kamoreng ea lihora tse 8-10 ho tlosa mongobo le ho tiisa.Kahoo chokolete e tla eketsa ho benya le ho boloka nako e telele.

Sisinya moreki ho etsa foreimi e nang le lilae tse ngata bakeng sa sehlooho sa chokolete.

Boemo ba tikoloho ea sebaka sa tlhahiso

1.Kamore e le 'ngoe bakeng sa mochini oa ho roala chokolete le mochini oa ho roala chokolete .O tlameha ho kenya moea oa moea le mochini o omisang mongobo ho etsa mocheso oa kamore ≤20℃ le mongobo ≤50%.

2.Mochini oa bobeli o ka kenngoa kamoreng e le 'ngoe, sebaka sa kamore se ka bang 15square.

3.Chocolate ka mor'a enrob, e hloka moea o omileng ho tseba ka mocheso10℃-15℃ le mongobo ≤50%.

4.4Mpa phepelo ea moea e hatelitsoeng, e tlameha ho ba le phepelo ea moea e hokelang scochet.

Ha ho saena konteraka, moreki o tlameha ho hlalosa phepelo ea motlakase le maqhubu pele.

Boemo ba Tlhahiso le Litlhoko

Mocheso oa mocheso oa likarolo tsa 5.Cooling ke 5-10 ℃, mocheso oa kamore 14-20 ℃, mongobo≤50%.

6.Mohatsela o batang oa mocheso oa 10-15 ℃, nako ea polokelo e batang ke lihora tse 8-10, ho netefatsa hore bokaholimo ba chokolete bo boreleli ebile bo thatafala.

7.Debugger e tla lokisa mochine 'me likarolo tseo ka bobeli li tla amohela mochine ho latela litlhoko tse ka holimo.Haeba chokolete ea moreki le boemo ba tlhahiso bo sa tšoanelehe, joale etsa hore tsokolate e se tsitse le ho se amohelehe, morekisi a ke ke a nka boikarabelo leha e le bofe.

8.Debugger lokisa feela le ho koetlisa chokolete e ka bang 2-3, chokolete e 'ngoe le e 'ngoe e eketsehileng, tefiso ea ho lokisa :¥2000.

9. Nako ea tiisetso ea selemo se le seng ts'ebetsong e tloaelehileng, litšenyehelo tsa mochini oa litšebeletso ka lebaka la ts'ebetso e fosahetseng.

Ho sebetsa ha debugging

1.Standard debugging nako matsatsi a 5-10 ha debugger e lokisa chokolete ea ho qetela fekthering ea moreki.

2.Moenjineri e mong ea hloahloa o thusa ho lokisa liphoso ho lokisa le ho ithuta mochini.

3.Lipehelo tsa thomello

(1) Morekisi o lokela ho lefella tekete ea sefofane ea ho khutla, moreki o lokela ho lefella litefiso tsohle, tse kenyeletsang lipalangoang, lijo, marobalo.

(2) Moreki reka liphaephe tsohle le thapo, kenya ho latela litlhoko tsa debugger.

(3) Debugger e na le tokelo ea ho eketsa moenjiniere oa moreki ho thusa.

(4) Sekhahla sa morekisi sa delibari ex:

1 Boenjiniere ba sechaba

2 Sesebelisoa sa mantlha sa phepelo ea motlakase

3 Moea o petelitsoe le peipi

4 Sehatsetsi se bolila

5 Sesebediswa se sireletsang mabone

6 Lintho tse ka sebelisoang

(5) theko ea foromo ea chokolete e fapana¥ 10000-20000 ho latela mefuta e fapaneng.

6

Sesebelisoa sa Sehlahisoa

Mochini oa chokolete o hloekisitsoeng o sebelisoa haholo lihlahisoa tse kentsoeng ka makotomane, lialmonde, morara o omisitsoeng, libolo tsa raese, lipompong tsa jelly, lipompong tse thata, lipompong tsa QQ joalo-joalo.

Bakeng sa sehlahisoa se khethehileng:

1. Bakeng sa lihlahisoa tse senyehang le sehlahisoa se ikhohomosang, bophara ba ≥4mm, thepa e pentiloeng ≤250 litres.Ha e ntse e senyeha habonolo, thepa e fokotseha.

2. Bakeng sa lihlahisoa tse nang le sekhutlo le ka thōko, sebopeho se chitja le botenya bo tsitsitseng ha se khothalletsoe.

3. Bakeng sa sehlahisoa sa sekhomaretsi, beha lintho tse fokolang tse khomarelang.Haeba lisebelisoa li khomarelana 'me li etsa sebopeho.

4. Bakeng sa peista ea chokolete, ho hlokahala hore u sefa pele u eketsa ho qoba boloko ba nozzle ea spray.

Likarolo le Melemo:

1.Tlhahiso e ikemetseng, boloka basebetsi / katleho e phahameng ea tlhahiso / tlhahiso e kholo.

2.Full othomathike ho fepa chokolete, ho roala le sebopeho.

3.Auto weighting le auto switching bakeng sa moea o chesang le moea o batang.

Ts'ebetso ea tlhahiso ea 4.Programmed e etsa sehlahisoa.

5.Chocolate atomized spray le ho tšela e kopana le litlhoko tse khethehileng tsa lihlahisoa tse fapaneng.