Рик Стивс у Брижу, кисело у готику, заслађено чоколадом

Пошто смо морали да одложимо путовања због пандемије, верујем да недељна доза сањања о путовању може бити добар лек.Ево једне од мојих омиљених европских успомена, из најшармантнијег белгијског града, Брижа.То је подсетник на забаву која нас чека на другом крају ове кризе.

Уз осмех ми љубазни продавац предаје фараонску главу и два јежа.Радосно исисавајући ликер из јежа, излазим из мале продавнице чоколаде са асортиманом од 3 евра најбољих пралина Брижа — чоколадних посластица са слатким филовима.

Белгијска чоколада се сматра најбољом у Европи.А у Брижу се мештани хвале да је њихова чоколада најбоља у Белгији.Увек сам у искушењу посластицама у излозима широм града.Сматра се да је Годива чоколада најбољи бренд великих фабрика, али због квалитета и услуге свраћам у једну од многих породичних продавница.(Молим се за хладно време у Белгији јер се продавнице квалитетне чоколаде затварају када је вруће.)

Слободно време за истраживање Брижа увек ме чини забавним расположењем.Са Реноар каналима, шиљастом позлаћеном архитектуром и кафићима за кратак боравак, чудесно очуван средњовековни град је ужитак.Где још можете да возите бицикл дуж канала, жваћете дагње, пијете фино монашко пиво, видите статуу Микеланђела и уживате у рајској чоколади — све то у кругу од 300 метара од звоника на коме звони „Не брини, буди срећан“?

Од самог почетка, Бриж је био трговачки центар.До 14. века имала је 35.000 становника (упоредиво са Лондоном) и најважнију пијацу тканина у северној Европи.До 16. века, муљ је зачепио луку и убио привреду.Као и многа европска чуда малих градова, Бриж је добро укисељен јер је његова економија пропала.Али, поново откривен од стране савремених туриста, Бриж напредује.

Шарено срце града, Пијачни трг, окружено је великим старим зградама са забатима.Од 1300. године крунише га коси звоник са чувеним комплетом музичких звона.Пењање на његових 366 степеница награђује ме задивљујућим погледом и шансом да завирим у собу каријона.Планирам свој успон да буде тамо у четврт сата.Тада се џиновска ротирајућа цев са покретним језичцима трза у покрету и механички звони на 47 звона како би одсвирала мелодију ду јоур.

Задивљен средњовековном справом која ради своју музичку ствар, упознајем карилонисту, који објашњава како се подесиви језичци померају на један начин да би звонили различита звона, а на други начин да би направили различите ритмове.За концерте, цев је искључена, која затим укључује ручну тастатуру.Управо се спремам да одем, стиснем му руку... и схватим да је деформисана масивним бешћутношћу која му прави мали прст дупло већом од нормалне ширине.Приметивши моју реакцију, каже: „То је из много вежбе... карилониста свира на тастатури песницама и стопалима, а не прстима.“Онда ме подсети да је бесплатан концерт вечерас у 8.

Спуштајући се низ спиралне степенице, схватам да морам брзо да видим преостале знаменитости и да још увек имам времена за обилазак пиваре.Срећом, све је веома близу.

Базилика Свете Крви је добила име по моштију крви Христове, која је, према предању, донета у Бриж 1150. године после Другог крсташког рата.Градска кућа има најстарију и најраскошнију готичку салу у Ниским земљама.Музеј Груутхусе је дом богате пиваре, пун свега, од средњовековних посуда за кревет до гиљотине.Црква Госпе има торањ од цигле који се уздиже високо изнад било чега другог у граду - стоји као спомен на моћ и богатство Брижа у његовом врхунцу.У цркви се чува деликатна Богородица са дететом од Микеланђела.Купљена новцем од уносне трговине тканинама у Брижу, каже се да је то једина статуа коју је уметник напустио из своје родне Италије током свог живота.

Прошао је цео дан, али нисам баш спреман за своју хотелску собу.Свратим до штанда за вафле и узмем белгијске вафле.Ухвативши дрвену клупу у авлији испод звоника, стижем баш на време за вечерњи концерт каријона.Док звона звоне, замишљам музичареве масивне жуљеве руке које напорно раде.Једући последњу слатку јагоду на вафлу, размишљам како се, иако је овај готски град стар хиљаду година, осећам као дете.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Добро дошли да посетите нашу веб страницу: ввв.лстцхоцолатемацхине.цом.нема довољно да ме контактирате, можете се обратити и на линкедин-у, име мог налога је Граце Ианг, желео бих да пошаљем наш каталог машина и неки видео о раду машине за вашу референцу.


Време објаве: 20.07.2020