Омиљени Џил Бајден су комади овсених колачића, сушене бруснице и комадићи чоколаде.На плех се ставља само 6 фунти теста одједном (свака лопта је 1/4 шоље), затим се спљошти и пече до златне боје.Рецепт потиче из „Ноћ са Гиадом: брз и једноставан рецепт за побољшање вечере“ Гиаде Де Лаурентиис, која је такође портпарол Фоод Нетворк-а.
1. Подесите рерну на 350 степени.2 плеха обложите папиром за печење.Имајте при руци кашику од 4 унце или 1/4 шоље за мерење.
2. У чинији помешајте брашно, цимет у праху, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
3. У блендеру опремљеном блендером (ако постоји блендер или блендер), измиксајте путер, светло браон и шећер 1 минут, или док не постане мекано.Додајте јаја и ванилију и мешајте док не постане глатко.Поставите машину у најнижи положај, постепено додајте мешавину брашна и по потреби остружите странице чиније.
4. Уклоните посуду са постоља миксера, па умешајте зоб, бруснице и чоколаду док се не додају.Тесто ће постати тврдо и тешко се мешати.
5. Користите кашику или малу кашику да направите 12-инчни благо заобљено тесто од 2-инча.Ако на брус падне нека брусница, чоколада или овсена каша, притисните је назад прстима.Ставите шест равномерно распоређених лоптица теста на сваки плех.Користите пету да поравнате насип тако да равномерно досеже 3 инча.
6. Пеците 15 до 18 минута, а на пола печења промените положај кришки са задње стране на предњу или док кекси не добију светло златну боју.Пустите да се колачићи охладе на плеху 20 минута.На исти начин испеците и преостале кексе.Чувати у херметички затвореној посуди.
Омиљени Џил Бајден су комади овсених колачића, сушене бруснице и комадићи чоколаде.На плех се ставља само 6 фунти теста одједном (свака лопта је 1/4 шоље), затим се спљошти и пече до златне боје.Рецепт потиче из „Ноћ са Гиадом: брз и једноставан рецепт за побољшање вечере“ Гиаде Де Лаурентиис, која је такође портпарол Фоод Нетворк-а.
1. Подесите рерну на 350 степени.2 плеха обложите папиром за печење.Имајте при руци кашику од 4 унце или 1/4 шоље за мерење.
2. У чинији помешајте брашно, цимет у праху, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
3. У блендеру опремљеном блендером (ако постоји блендер или блендер), измиксајте путер, светло браон и шећер 1 минут, или док не постане мекано.Додајте јаја и ванилију и мешајте док не постане глатко.Поставите машину у најнижи положај, постепено додајте мешавину брашна и по потреби остружите странице чиније.
4. Уклоните посуду са постоља миксера, па умешајте зоб, бруснице и чоколаду док се не додају.Тесто ће постати тврдо и тешко се мешати.
5. Користите кашику или малу кашику да направите 12-инчни благо заобљено тесто од 2-инча.Ако на брус падне нека брусница, чоколада или овсена каша, притисните је назад прстима.Ставите шест равномерно распоређених лоптица теста на сваки плех.Користите пету да поравнате насип тако да равномерно досеже 3 инча.
6. Пеците 15 до 18 минута, а на пола печења промените положај кришки са задње стране на предњу или док кекси не добију светло златну боју.Пустите да се колачићи охладе на плеху 20 минута.На исти начин испеците и преостале кексе.Чувати у затвореном контејнеру.Адаптирано из „Ноћ проведена са Ђадом“