ДецоКрафт је ганска компанија која производи ручно рађене чоколаде под брендом Каби Цхоцолатес.Компанија је основана 2013. Оснивач Акуа Обеневаа Донкор (33) је одговорио на наше питање.
ДецоКрафт је специјализован за производњу висококвалитетне чоколаде од ганских зрна какаоа.Већ дуги низ година локални супермаркети су пуни увозних или страних брендова чоколаде, а свакако постоји потреба да се чоколада високог квалитета производи локално.Због тога је ДецоКрафт одлучио да се бави производњом чоколаде.
Машина за премазивање чоколаде: Ова машина је посебна опрема за премазивање разних чоколада.
Конча: Конширање је процес који се користи у производњи чоколаде.Какао путер је равномерно распоређен у чоколади кроз миксер за стругање површине и мешалицу (која се зове шкољка) и делује као „средство за полирање“ за честице.Такође подстиче развој укуса кроз топлоту трења, ослобађање испарљивих материја и киселина и оксидацију.
Фабрика за обликовање чоколаде: Ово је напредна опрема са механичком и електричном контролом, посебно коришћена за обликовање чоколаде.Цела производна линија је аутоматизована, укључујући грејање калупа, таложење, вибрације, хлађење, вађење калупа и транспорт.Брзина изливања је такође тачнија.
Нови производни погон ће Каби Цхоцолатес омогућити повећање производње и повећање разноврсности производа.
Међународне цене какаа директно утичу на нас.Чак и ако се налазимо у земљи у којој се производи какао, производи нам се и даље продају по међународним ценама.Курс долара ће утицати и на наше пословање и повећати трошкове производње.
Маркетинг на друштвеним мрежама је одувек био један од наших главних облика маркетинга јер настоји да корисницима пружи садржај који сматрају вредним и који желе да поделе на својим друштвеним мрежама;ово доводи до повећане видљивости и саобраћаја.Користимо Фацебоок и Инстаграм за представљање наших производа и интеракцију са постојећим и потенцијалним купцима.
Мој најузбудљивији предузетнички тренутак био је када га је принц Чарлс упознао када је посетио Гану.Он је неко кога ћу видети само на ТВ-у или читати у књигама.Невероватно је имати прилику да га упознам.Чоколада ме је одвела на места која никада нисам замишљао.Било је заиста узбудљиво видети ВИП особе.
На почетку оснивања фирме, телефоном сам добио поруџбину једне велике компаније.Чуо сам „три величине, по 50 врста од сваке“, али када сам га касније испоручио, рекли су да желе само 50 врста једне величине.Морам да нађем начин да продам осталих 100 јединица.Брзо сам научио да свака трансакција мора имати пратећу документацију.То не мора да буде формални уговор (било путем ВхатсАпп-а или СМС-а), али свака поруџбина мора да садржи референтну тачку.