Ландбасе се етаблирао на кинеском тржишту чоколаде продајом хране са ниским садржајем шећера, без шећера, ниским садржајем шећера и без шећера заслађене инулином.
Кина се нада да ће проширити своје пословање у Кини 2021. године јер се земља нада да ће покретање програма вакцинације Цовид-19 моћи да се избори са вирусом.
Ландбасе, основан 2018. године, продаје производе под брендом Цхоцдаи.Линије производа Дарк Милк и Дарк Премиум су замишљене у Кини, али се производе у Швајцарској за кинеско тржиште, што је први пут у Кини.
Суоснивач и извршни директор Ландбасе-а Етхан Зхоу рекао је: „Видели смо најновији тренд кинеских потрошача који следе здравију исхрану са ниским садржајем шећера, па смо одлучили да креирамо производ који ће задовољити потражњу.
Ландбасе је лансирао Дарк Премиум серију црне чоколаде у јулу 2019. године, а затим слађи Дарк Милк у августу 2020.
Зхоу Иоу има искуство продаје скупих и мало познатих европских и јапанских брендова кондиторских производа у Кини.Један пример је Монти Бојанглс у Уједињеном Краљевству.
Ландбасе-ов први производ, Дарк Премиум, је серија чоколаде за потрошаче који су развили укус тамне чоколаде и желе даље да смање унос шећера.
Међутим, Џоу је рекао да су његови истраживачи открили да је патња коју кинески потрошачи чоколаде спремни да поднесу ограничена.Он је објаснио: „Тамна чоколада без слатког значи 100% црна чоколада, што може бити превише чак и за потрошаче који воле мало горчине.Он је истакао да тренутно већина кинеских потрошача преферира 40%.Горчина какаоа је око %, што је један од разлога за увођење „црног млека“.
Насупрот томе, садржај тамног какаоа високог квалитета износи 98%.Садрже пет укуса: тамни оригинални укус без шећера (оригинални укус);бадем;киноа;опција карамелне морске соли са 7% шећера (7% састојака производа);и пиринач са 0,5% шећера.
Међутим, пошто неки потрошачи уопште не воле црну чоколаду, Ландбасе је брзо реаговао да прошири свој портфолио производа.
Зхоу је рекао да кинески потрошачи „обично гледају на тамну чоколаду као на здрав избор за исхрану“.„Међутим, открили смо да се многи потрошачи плаше горчине црне чоколаде.Ово откриће нас је инспирисало.”
Резултат је био рођење црног млека.Доступан у четири укуса-оригинални укус;морска со и кестен;киноа;а Блуеберри-Ландбасе-ова плочица Дарк Милк не садржи шећер.Садржај какаа у плочици прелази 48% запремине састојка.Зхоу је објаснио зашто Ландбасе користи инулин уместо других заслађивача.
Рекао је: „Слаткоћа инулина није тако добра као аце-К (ацесулфам калијум) и ксилитол.Џоу је рекао: „Има блажи укус од шећера, без дуготрајне слаткоће шећера.За нас је савршен, јер може да неутралише горчину да би задовољио масовно тржиште, али неће увредити купце који имају и горчину и дуготрајну слаткоћу.Такође је додао инулин, који је полисахарид екстрахован из воћа и поврћа.Изведен је из природе, а не вештачки синтетизован, тако да је у складу са здравим имиџом Ландбасе-а о свом бренду.
Иако је Цовид-19 угушио кинеску економију, продаја „црног млека“ за које се Ландбасе нада да ће користити као производ за масовно тржиште и даље расте, са 6 милиона (30 г/бар) продатих до средине децембра.
Потрошачи могу да добију „црно млеко“ преко интернет продавнице Цхоцдаи, тржног центра на Тмалл-у, а могу га купити и у продавницама у великим градовима, уобичајеним службама за доставу намирница као што је Дингдонг, па чак и у фискултурним салама.
„Дневне посете су главни приоритет у доношењу одлука у малопродаји.Заиста желимо да будемо сигурни да наша чоколада може постати свакодневна ужина у свакодневном животу људи.Ово такође одражава дефиницију бренда“, рекао је Зхоу.
Ландбасе-ова чоколада је продата у 80.000 малопродајних објеката у Кини, али углавном у продавницама (као што су продавнице ланца ФамилиМарт) и великим градовима.Како се нада да Кина може да контролише Цовид-19 лансирањем вакцине, Ландбасе има за циљ да убрза своју експанзију и прода је у више од 300.000 продавница широм земље до краја ове године.Џоу је рекао да ће мањи градови бити у фокусу ове нове продаје, док ће се компанија фокусирати на мање независне локалне продавце.
„Наши подаци о продаји на мрежи показују да не постоји значајна разлика између потрошача у великим и малим градовима“, рекао је Џоу у интервјуу за Фоод, што одражава потражњу за чоколадом без шећера.„Наш бренд и стратегија бренда су усмерени на младе људе широм земље, а не на младе у одређеним градовима.
У 2020. години већина категорија ће бити погођена Цовид-19, а чоколада није изузетак.Џоу је открио да је пре почетка маја пандемије, Ландбасе продаја била потиснута због забране активности у затвореном током празника продаје чоколаде за Дан заљубљених.Рекао је да је компанија покушала да се прилагоди овој ситуацији промовисањем онлајн продаје.На пример, успела је да промовише своју чоколаду у програму куповине у реалном времену који је водио познати блогер Луо Јонгхао, извршни директор компаније Смартисан за паметне телефоне.
Ландбасе је такође купио огласни простор у националним забавним ТВ емисијама као што је „Цхина Рап“.Такође је ангажовао популарну реперку ​​и плесачицу Лиу Иукин као амбасадора бренда (хттпс://детаил.тмалл.цом/итем.хтм?спм=а220о.1000855.1998025129.3.192е10д5нЕцХНЦ&пвид=3фаф650цд.д.) а&пос=2&ацм =03054.1003.1.2768562&ид=627740618586&сцм=1007.16862.95220.23864_0_0&утпарам=%7Б%22к_хестиа_соурце%22:%22233%2%2%2%2%2_типе %22итем%_22,%22%_22к_хес %2223864%22,% 22к_пос%22:2,%22вх_пид%22:-1,%22к_пвид%22:%223фаф608д-д45ц-45бб-а0еб-д529д15а128а%22,%22сцм%22:%221047,%221047.20. 22к_објецт_ид%22: 627740618586%7Д).Џоу је рекао да су ове мере помогле да се надокнаде неки од губитака у продаји изазваних пандемијом.
Од августа 2019. године, способност компаније да добије ове инвестиције долази из различитих кругова улагања.На пример, у априлу прошле године Ландбасе је добио 4,5 милиона долара инвестиција од неколико инвеститора.
Више прилива капитала.Б рунда улагања завршена је почетком децембра.Џоу неће открити укупан износ овог финансирања, али је рекао да ће нова инвестиција углавном бити искоришћена за истраживање и развој, изградњу бренда, теам буилдинг и развој пословања, посебно за раст продаје физичких продавница.
Ландбасе је прва компанија за производњу чоколаде у Кини која производи производе у Швајцарској.Зхоу је рекао да је овај потез храбар и од виталног значаја за раст компаније.
Он је нагласио да када кинески потрошачи поштују квалитет одређених намирница (као што је чоколада), често имају јак осећај порекла, као што вино добија поштовање својим пореклом.„Људи мисле на Француску када говоре о вину, док је чоколада Белгија или Швајцарска.То је питање поверења“, инсистирао је Џоу.
Извршни директор је одбио да открије име произвођача из Базела који испоручује чоколаду, али је рекао да је заинтересован за високо аутоматизоване производне процесе и велико искуство у снабдевању чоколадних производа другим већим компанијама.
„Аутоматизација значи ниже трошкове рада, већу продуктивност и лаку промену капацитета како би се задовољила све већа потражња“, сматра Џоу.
На западном тржишту, чоколада са ниским садржајем шећера без шећера свакако није нова идеја, али потрошачима масовног тржишта још увек недостаје ентузијазам за такве производе.
Џоу је сугерисао да би један од разлога могао бити тај што је чоколада грицкалица у западном стилу, а већина западних потрошача одрасла је у традиционалној слаткој чоколади.Он је тврдио: „Готово да нема места за промене у емоционалним везама.„Али у Азији, компаније имају више простора за експериментисање.
Ово би могло привући професионалце на тржишне нише у Кини.Нестле је лансирао први КитКат без шећера у Јапану у новембру 2019. Производ се зове какао воће и садржи суви прашкасти бели какао сируп који може да замени шећер.
Није јасно да ли ће Нестле донети своје производе у Кину, али Зхоу Енлаи је потпуно спреман за будућу конкуренцију - иако му је за сада његова компанија веома корисна.
„Можда ћемо ускоро видети неке конкуренте, а тржиште може бити боље само кроз конкуренцију.Уверени смо да ћемо остати конкурентни нашим предностима у малопродајним ресурсима и могућностима истраживања и развоја.”