Глобално тржиште опреме за прераду чоколаде и кондиторских производа било је у вредности од 3,4 милијарде долара у 2017. и очекује се да ће достићи 7,1 милијарди долара до 2026. године уз ЦАГР од 9,6%.

Опрема за прераду чоколаде и кондиторских производа представља решење за задовољавање растуће потражње за чоколадом и кондиторским производима, заједно са иновативним и функционалним производима.

Све већа потражња купаца за кондиторским производима, раст у малопродајној индустрији, технолошки напредак и све већи фокус на безбедност хране кондиторских производа и безбедност радника покрећу раст тржишта чоколаде и опреме за прераду кондиторских производа на глобалном нивоу.Мада, висока цена опреме у извесној мери кочи раст овог тржишта.Штавише, недостатак обучене радне снаге у многим деловима света представља велики изазов за тржиште опреме за прераду чоколаде.

Сегмент меких кондиторских производа је водећи на глобалном тржишту опреме за прераду чоколаде и кондиторских производа, јер је један од најконзумнијих кондиторских производа у готово свим старосним групама у свим регионима, а поред тога је кључни састојак многих прехрамбених производа који подижу свест о здравственим предностима од чоколаде;и склоност потрошача ка функционалним тамним чоколадама и чоколадама без шећера.

Сегмент депозитара је доминирао на глобалном тржишту опреме за прераду чоколаде и кондиторских производа у 2017. години, углавном захваљујући значајном развоју технологије депоновања како би се задовољила све већа потражња тржишта за висококвалитетним и иновативним производима и боља потражња за кондиторским производима са тржишта у развоју.

У погледу региона, азијско-пацифички регион је највећи удео на глобалном тржишту опреме за прераду чоколаде и кондиторских производа.Велики удео АПАЦ региона се углавном приписује растућој потражњи функционалних и врхунских чоколадних и кондиторских производа у земљама у развоју и развоју укључујући Индију, Индонезију, Кину и Тајланд, већој бази становништва;и растући издаци за практичне производе и готове производе.

Кина је највеће појединачно тржиште за опрему за чоколаду и слаткише, са продајом од 750 милиона долара у 2016. Штавише, још увек има простора за раст, јер се тамо и даље користе технике ручне обраде хране.

Глобални извештај о тржишту опреме за прераду чоколаде и кондиторских производа укључује ПЕСТЛЕ анализу, конкурентски пејзаж и Портеров модел пет сила.Тржишно атрактивна анализа у којој су сви сегменти бенчмарковани на основу величине тржишта, стопе раста и опште атрактивности.

suzy@lstchocolatemachine.com
ввв.лстцхоцолатемацхине.цом
ВхатсАпп/Вхатсапп：+86 15528001618 (Сузи)