Landbase është vendosur në tregun kinez të çokollatës duke shitur ushqime me pak sheqer, pa sheqer, me pak sheqer dhe pa sheqer të ëmbëlsuar me inulin.
Kina shpreson të zgjerojë biznesin e saj në Kinë në vitin 2021, sepse vendi shpreson që nisja e programit të vaksinimit Covid-19 mund të trajtojë virusin.
Landbase, i themeluar në vitin 2018, shet produkte nën markën Chocday.Linjat e produkteve Dark Milk dhe Dark Premium janë konceptuar në Kinë, por ato janë prodhuar në Zvicër për tregun kinez, që është hera e parë në Kinë.
Bashkëthemeluesi dhe CEO i Landbase, Ethan Zhou, tha: "Ne kemi parë trendin më të fundit të konsumatorëve kinezë që ndjekin një dietë më të shëndetshme dhe me pak sheqer, kështu që vendosëm të krijojmë një produkt për të përmbushur kërkesën."
Landbase lançoi serinë e çokollatës së zezë Dark Premium në korrik 2019, e ndjekur nga Dark Milk më i ëmbël në gusht 2020.
Zhou You ka përvojë në shitjen e markave të shtrenjta dhe pak të njohura të ëmbëlsirave evropiane dhe japoneze në Kinë.Një shembull është Monty Bojangles në Mbretërinë e Bashkuar.
Produkti i parë i Landbase, Dark Premium, është një seri çokollate për konsumatorët që kanë zhvilluar një aromë çokollate të zezë dhe duan të reduktojnë më tej marrjen e sheqerit.
Megjithatë, Zhou tha se studiuesit e tij kanë zbuluar se vuajtjet që konsumatorët kinezë të çokollatës janë të gatshëm të durojnë janë të kufizuara.Ai shpjegoi: "Çokollatë e zezë pa ëmbëlsirë do të thotë 100% çokollatë e zezë, e cila mund të jetë e tepërt edhe për konsumatorët që pëlqejnë pak hidhërimin".Ai theksoi se aktualisht shumica e konsumatorëve kinezë preferojnë 40%.Hidhërimi i kakaos është rreth %, që është një nga arsyet e futjes së "qumështit të zi".
Në të kundërt, përmbajtja e kakaos me cilësi të lartë të errët është 98%.Ato përmbajnë pesë shije: aromë origjinale e errët pa sheqer (aromë origjinale);bajame;quinoa;Opsioni i kripës së detit karamel me 7% sheqer (7% e përbërësve të produktit);dhe oriz me 0.5% sheqer.
Megjithatë, për shkak se disa konsumatorë nuk e pëlqejnë fare çokollatën e zezë, Landbase u përgjigj shpejt për të zgjeruar portofolin e produkteve të saj.
Zhou tha se konsumatorët kinezë "zakonisht e shohin çokollatën e zezë si një zgjedhje të shëndetshme diete".“Megjithatë, ne zbuluam se shumë konsumatorë kanë frikë nga hidhësia e çokollatës së zezë.Ky zbulim na frymëzoi.”
Rezultati ishte lindja e qumështit të zi.E disponueshme në katër shije-shije origjinale;kripë deti dhe gështenjë;quinoa;dhe shiriti Dark Milk i blueberry-Landbase nuk përmban sheqer.Përmbajtja e kakaos në bar tejkalon 48% të vëllimit të përbërësve.Zhou shpjegoi pse Landbase përdor inulin në vend të ëmbëltuesve të tjerë.
Ai tha: “Ëmbëlsia e inulinës nuk është aq e mirë sa ace-K (kaliumi acesulfame) dhe ksilitoli”.Zhou tha: “Ka një shije më të butë se sheqeri, pa ëmbëlsinë e vazhdueshme të sheqerit.Për ne, është Perfekt, sepse mund të neutralizojë hidhërimin për t'u kujdesur për tregun masiv, por nuk do të ofendojë klientët që kanë edhe hidhërim dhe ëmbëlsi të vazhdueshme.Ai shtoi gjithashtu inulinën, e cila është një polisaharid i nxjerrë nga frutat dhe perimet.Ai rrjedh nga natyra në vend që të sintetizohet artificialisht, kështu që është në përputhje me imazhin e shëndetshëm të Landbase për markën e tij.
Megjithëse Covid-19 ka mbytur ekonominë e Kinës, shitjet e "qumështit të zi" që Landbase shpreson ta përdorë si një produkt tregu masiv janë ende në rritje, me 6 milionë (30 g/bar) të shitura deri në mes të dhjetorit.
Konsumatorët mund të marrin "qumështin e zi" përmes dyqanit online të Chocday, një qendër tregtare në Tmall, dhe gjithashtu mund ta blejnë atë në dyqanet e komoditetit në qytetet e mëdha, shërbimet e zakonshme të shpërndarjes së ushqimeve si Dingdong dhe madje edhe gjimnaze.
“Vizitat ditore janë prioriteti kryesor në vendimmarrjen e dyqaneve me pakicë.Ne vërtet duam të sigurohemi që çokollata jonë mund të bëhet një rostiçeri e përditshme në jetën e përditshme të njerëzve.Kjo pasqyron gjithashtu përkufizimin e markës, "tha Zhou.
Çokollata e Landbase është shitur në 80,000 dyqane me pakicë në Kinë, por kryesisht në dyqane komoditeti (të tilla si dyqanet e zinxhirit FamilyMart) dhe qytetet kryesore.Ndërsa shpreson që Kina të mund të kontrollojë Covid-19 duke lëshuar një vaksinë, Landbase synon të përshpejtojë zgjerimin e saj dhe ta shesë atë në më shumë se 300,000 dyqane në mbarë vendin deri në fund të këtij viti.Zhou tha se qytetet më të vogla do të jenë fokusi i këtyre shitjeve të reja, ndërsa kompania do të fokusohet në shitësit më të vegjël të pavarur lokalë.
"Të dhënat tona të shitjeve në internet tregojnë se nuk ka ndonjë ndryshim të rëndësishëm midis konsumatorëve në qytetet e mëdha dhe qytetet e vogla," tha Zhou në një intervistë për Food, e cila pasqyron kërkesën për çokollatë pa sheqer.“Strategjia jonë e markës dhe markës synon të rinjtë në të gjithë vendin, jo të rinjtë në qytete të veçanta.
Në vitin 2020, shumica e kategorive do të preken nga Covid-19 dhe çokollata nuk bën përjashtim.Zhou zbuloi se para fillimit të majit të pandemisë, shitjet e Landbase u shtypën për shkak të ndalimit të aktiviteteve të brendshme gjatë festës së shitjes së çokollatës së Ditës së Shën Valentinit.Ai tha se kompania u përpoq të përshtatej me këtë situatë duke promovuar shitjet online.Për shembull, ajo arriti të promovojë çokollatën e saj në një program blerjeje në kohë reale të udhëhequr nga blogeri i famshëm Luo Yonghao, CEO i kompanisë së smartfonëve Smartisan.
Landbase ka blerë gjithashtu hapësirë ​​reklamimi në shfaqjet televizive argëtuese kombëtare si "China Rap".Ajo punësoi gjithashtu një repere dhe kërcimtare të njohur Liu Yuxin si ambasadore marke (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3fad451ad a&pos=2&acm \u003d %22artikull%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007%221007.22007 2x_object_id%22: 627740618586%7D).Zhou tha se këto masa ndihmuan të kompensonin disa nga humbjet e shitjeve të shkaktuara nga pandemia.
Që nga gushti 2019, aftësia e kompanisë për të marrë këto investime ka ardhur nga raunde të ndryshme investimi.Për shembull, në prill të vitit të kaluar, Landbase mori 4.5 milionë dollarë investime nga disa investitorë.
Më shumë hyrje të kapitalit.Raundi B i investimit përfundoi në fillim të dhjetorit.Zhou nuk do të zbulojë shumën totale të këtij financimi, por tha se investimi i ri do të përdoret kryesisht për kërkime dhe zhvillim, ndërtimin e markës, ndërtimin e ekipit dhe zhvillimin e biznesit, veçanërisht rritjen e shitjeve të dyqaneve fizike.
Landbase është kompania e parë e çokollatës në Kinë që prodhon produkte në Zvicër.Zhou tha se masa është e guximshme dhe jetike për rritjen e kompanisë.
Ai theksoi se kur konsumatorët kinezë respektojnë cilësinë e disa ushqimeve (siç është çokollata), ata shpesh kanë një ndjenjë të fortë origjine, ashtu si vera fiton respekt nga origjina e saj.“Njerëzit mendojnë për Francën kur flasin për verën, ndërsa çokollata është Belgjika apo Zvicra.Është një çështje besimi,” këmbënguli Zhou.
CEO nuk pranoi të zbulonte emrin e prodhuesit të Bazelit që furnizon çokollatën, por tha se ai ishte i interesuar për proceset e prodhimit shumë të automatizuara dhe përvojën e gjerë në furnizimin e produkteve të çokollatës për kompani të tjera më të mëdha.
"Automatizimi nënkupton kosto më të ulëta të punës, produktivitet më të lartë dhe ndryshime të lehta të kapacitetit për të përmbushur kërkesën në rritje," beson Zhou.
Në tregun perëndimor, çokollata me pak sheqer pa sheqer nuk është sigurisht një ide e re, por konsumatorëve të tregut masiv ende u mungon entuziazmi për produkte të tilla.
Zhou sugjeroi se një arsye mund të jetë se çokollata është një rostiçeri e stilit perëndimor dhe shumica e konsumatorëve perëndimorë u rritën në çokollatë tradicionale me sheqer.Ai pohoi: "Nuk ka pothuajse asnjë vend për ndryshim në lidhjet emocionale.""Por në Azi, kompanitë kanë më shumë hapësirë ​​për eksperimente."
Kjo mund të tërheqë profesionistë në tregun e ngrohtë të Kinës.Nestlé lançoi KitKat-in e parë pa sheqer në Japoni në nëntor 2019. Produkti quhet fruta kakao dhe përmban shurup kakao të bardhë pluhur të thatë që mund të zëvendësojë sheqerin.
Nuk është e qartë nëse Nestlé do t'i sjellë produktet e saj në Kinë, por Zhou Enlai është plotësisht i përgatitur për konkurrencën e ardhshme - megjithëse tani për tani, kompania e tij është shumë e dobishme për të.
“Së shpejti mund të shohim disa konkurrentë dhe tregu mund të përmirësohet vetëm përmes konkurrencës.Ne jemi të sigurt se do të mbetemi konkurrues me avantazhet tona në burimet e shitjes me pakicë dhe aftësitë e kërkimit dhe zhvillimit.”