Makina e formimit të çokollatës së tavolinës është një makinë shumë kompakte që është ideale si një makinë fillestare ose dytësore. Është e përshtatshme për çokollata ose ëmbëlsira të vogla ose kuzhina pastiçerie edhe për dyqane në treg për të formuar çokollatë të pastër ose gjalpë kakao me modele të ndryshme. formë.