Haddii tani ay tahay markii ugu horeysay ee aad isdiiwaangeliso, fadlan ka eeg sanduuqaaga wixii macluumaad dheeraad ah ee ku saabsan faa'iidooyinka akoonkaaga Forbes iyo waxa aad samayn karto marka xigta!

Iyadoo kookaha laga keenay Madagascar iyo jasiiradaha fogfog ee Baasifigga, sida Jasiiradaha Soloman, Chocolate Firetree - oo ah astaanta shukulaatada UK - ayaa laga yaabaa in laga bilaabay London, laakiin xididdada ayaa si adag looga helaa qaar ka mid ah meelaha adduunka ugu fog fog. .

Waxaa bilaabay bishii Juun 2019 David Zulman, Martyn O'Dare iyo Aidan Bishop, kuwaas oo khibrad 85 sano ka badan u leh warshadaha shukulaatada dhexdooda, Firetree's USP waxay ku saabsan tahay caddayntan, oo leh astaanta u dabaaldegaysa asalka digirta kookaha ee gaarka ah. in ay ka soo xigtay.

'Safarka' shirkadda, taas oo keentay toddobo nooc oo kala duwan oo ah shokolaatada Firetree (laga bilaabo 100% ilaa 69% kookaha), waxay ka bilaabataa jasiiradaha yaryar ee laga helo 'Ring of Fire Pacific' - jasiiradaha fog ee koonfurta Pacific. iyo gobollada Oceania.Tani waa meesha aad ka baxdo geedka dabka, ama geedka kookaha, oo leh boodhkiisa ololka leh.Waxay ku koraan hodanka, ciidda foolkaanaha ee daloolsan ee laga helo jasiiradahaas.Waa halkan, iyo meelo kale oo yar oo adduunka ah, sida jasiiradda volcano ee Madagascar, oo shirkadu ka soo qaadato kookaha.

Astaantu waxay ogaatay in argagaxisada volcano, oo aad u yar oo caan ah, noocyada shukulaatada ee waaweyn in la tixgeliyo, ay soo saaraan qaar ka mid ah digirta ugu tayada fiican adduunka.Dhab ahaantii, ku dhawaad ​​saddex-meelood laba meel shukulaatada dunidu waxay ka timaadaa Ghana iyo Ivory Coast, halka dalalka laga soo saaro Firetree kookaha, ay yihiin kaliya in ka badan 1%, taas oo muujinaysa naadirka iyo kala duwanaanshaha dhadhanka.

"Sida caadiga ah, sheekooyinka ku xeeran shukulaatada sare-u-qaadka ah waxay ahaayeen sheekooyinka 'bean to bar' iyo 'samaynta farsamada' sheekooyinka, oo leh macluumaad yar oo calaamad ah, khuraafaad ama calaamad," ayay tiri shirkaddu."Firetree, waxaan rabnaa inaan si qoto dheer u qodno, wargelinno oo aan wax barano, annagoo sidaas samaynayna, waxaan rajeyneynaa inaan kicinno khiyaanada ku saabsan sumcadda macaamiishayada."

Halkan, aasaasayaasha David Zulman (DZ) iyo Martyn O'Dare (Mod), waxay muujinayaan wax badan oo ku saabsan socdaalkooda iyo sida ay tani u saamaysay horumarinta calaamadahooda.

Muuqaalka quruxda badan, foolkaanaha ee jasiiradaha Ring of Fire ayaa bixiya argagaxa ugu fiican ee shukulaatada kakan… [+].

MoD: Laga soo bilaabo Boqortooyada Midowday, waxay qaadataa ku dhawaad ​​laba maalmood in la gaadho jasiiradaha ay ka baxdo digirtayada kookaha ee Firetree.Aragtida koowaad waa mid xad dhaaf ah oo isla markiiba waa inaad la qabsato xoogga iftiinka ee aad halkaas ka hesho.Markaad la qabsato tan, waxaad arki kartaa jasiiradaha oo quruxdooda aad u wanaagsan.Beeraha teknoolajiyada kookaha, kuwaas oo ku ag yaal xeebaha aan la taaban, waa muuqaal cajiib ah.Booqashadii ugu horeysay ee aan ku tago jasiiradaha, waxaa igu dhacay nadiifnimada hawada, bannaanka bannaan iyo dad la'aanta!

Waa meelo aan caadi ahayn oo adduunka ka mid ah, xagga quruxda iyo dhaqanka, meeqa ayaa kuu muuqda iyo sababta?

MoD: Harooyinka buluuga ah ee buluuga ah ee isku duuban xeebta Vanuatu, hooska aadka u weyn ee Volcano Mt. Uluman ee Jasiiradda Karkaar iyo tuulooyinka sawirka ugu fiican ee ku yaal dhammaadka waddooyinka xeebaha ee Jasiiradaha Solomon - waa meelahan ku dheggan my maskaxday oo ka dhig jasiiradaha si run ahaantii gaar ah.

MoD: Jasiiradda aan jeclahay waa Buena Vista, waa jasiirad yar oo ka tirsan kooxda Solomon Island.Waxay leedahay dad aad u yar oo ka yar 100 qof - iyo, asal ahaan, waxay la mid tahay meel ka baxsan Robinson Crusoe.Way adag tahay in la gaadho, oo aad dareento fogaan, laakiin aad bay u qalantaa dhibka.Buena Vista waxay leedahay magaca ugu fiican ee lagu tilmaamo, maadaama ay ku faanto aragtiyaha ugu yaabka badan ee aan abid arko.

DZ: Si ka duwan tirada badan ee shirkadaha shukulaatada, waxaanu ku faanaa in si toos ah beeralayda looga soo saaro digirta kookaha ee gaarka ah, annaga oo bixinayna qiimaha saxda ah ganacsi ahaan iyo anshax ahaanba.Waxaan sidoo kale ka maamulnaa dhammaan saadka nafteena ka warshadeena Peterborough, England.Waxaan ku dubnaa digirta kookaha oo dhan qolof si aan u ilaalino dhammaan dhadhanka cajiibka ah ee digirta ay ka hesho ciidda.

MoD: Qaar ka mid ah Dawladaha Jaziiradahani waa laba-mattaaryaal, marka la eego lahaanshaha hantida, taas oo ka caawisa u oggolaanshaha haweenka inay yeeshaan beero.Guud ahaan, qaar ka mid ah beeralayda kookaha ee ugu wanagsan waxay u dhacaan dumar, marka si dabiici ah waxaanu ula shaqaynaa si dhow.Beero badan oo kale oo aan ka shaqayno waa qoys ay maamulaan oo ay leeyihiin walaalaha iyo qoysaskooda.Marka aan booqano, qof kastaa wuu istaagaa si uu ugu biiro wadahadalka waxaana muhiim noo ah inaan la hadalno dhammaan dadka maamula iyo kuwa leh beeraha, iyada oo aan loo eegin cidda saxiixday qandaraaska.

Tani waxay ka dhigan tahay haweenku sidoo kale waxay helayaan fursad ay ku xakameeyaan dakhligooda oo ay dib u maal gashan karaan qoysaskooda iyo beerahooda, sidaas darteed hubinta joogtaynta bulshooyinka kookaha koraaya.Meelna taas lagama arki karo si cad marka loo eego beer laga helay jasiiradda Makira, halkaas oo beeraleyda Lucy Kazimwane ay iyadu leedahay dhulka, oo ay si gaar ah u shaqaaleysiiso haweenka si ay uga caawiyaan soo saarista kookaha - iyada oo raadinaysa caawinta ragga kaliya marka loo baahdo shaqo culus oo marmar ah.

DZ: Ma haysto mid aan jeclahay.Wax badan ayaa ku xiran maalinta, waxa iyo goorta aan cunayo shukulaatada iyo si fudud waxa aan u dhadhamiyo wakhtigaas.Sida saaxiibkay Martyn uu leeyahay, waxay la mid tahay inaad doorato ilmaha aad jeceshahay, taas oo aan loo baahnayn marka aad wada heli karto!

DZ: Hadafkayaga ugu weyn waa inaan ballaarino baaxaddayada, qaybintayada iyo wacyigayada.Dunida dhadhanka waligeed ma dhammaato, waana caqabadayada socota in aan sii wadno sahaminta guryaha kookaha ee gaarka ah si loo helo digirta.Had iyo jeer waxaa jiri doona kala duwanaansho udub dhexaad ah, taas oo macaamiisha daacadda ah ay rabi doonaan inay si joogto ah dib ugu soo laabtaan, laakiin waxaan si joogto ah u raadineynaa wax kale oo aan ku jirrabno inay tijaabiyaan wax cusub.

DZ: Runtii waxay saamaysay ganacsiga, maadaama qaar badan oo ka mid ah macaamiisheena, yar iyo weynba, ay ku qasbanaadeen inay xidhaan oo aan hubin goorta ay dib u furmayaan iyo waxa isbeddelka ay ku heli doonaan suuqa, marka ay sameeyaan.Tani waxay keentay in amarada dib loo dhigo tanina waxay yeelatay nooc garaacis ah oo caqabad ku ah ganacsi kasta.Si kastaba ha ahaatee, dhinaca wanaagsan, waxaan diirada saarnay joogitaankayaga internetka iyo iibinta tooska ah ee macaamiisha.Waxa kale oo aanu ku cusbaynnay dhadhanka farsamada gacanta, kuwaas oo ahaa kuwo aad loo jecel yahay.

DZ: Sidoo kale safarrada saxda ah ee kookaha laftiisa, markaad dhadhaminayso shukulaatada, waa muhiim inaad u ogolaato dhadhanka inuu kugu qaado safar.Mid kasta oo ka mid ah baararkayaga Firetree ayaa baakadda ku leh qoraallo dhadhamin si tan loo suurtogeliyo.Labajibbaaran kasta oo shukulaato ah waxaa loogu talagalay in loo dhadhamiyo sida khamriga wanaagsan ama cognac - adoo u oggolaanaya in dhadhanka uu kobciyo dhadhanka aad raacdo safarka dhadhanka.Tusaale ahaan, barkeena 72% ee Vanuatu waxay awood kuu siinaysaa inaad la kulanto safarka dhadhanka cherry ilaa liin jilicsan ka dibna ugu dambeyntii canab cad.

Mid ka mid ah baararka Firetree, oo leh 75% kookaha oo ka yimid Jasiiradda Makira, mid ka mid ah Jasiiradaha Solomon… [+].

Hababkayada wax-soo-saarka digirta-ilaa-bar waxay ka dhigan tahay in dhadhanka digirtayada - oo ka soo jeeda caleemaha ololka leh ee 'firetree', oo ku koraan hodanka gaarka ah, ciidda foolkaanaha ee Madagascar iyo Solomon Islands - aan waligood lumin.Digirta kookaha waxaa si khibrad leh u doortay beeralayda Firetree waxaana si farsamaysan u farsameeyay shukulaatada xirfada leh si ay u wanaajiyaan, u horumariyaan, una leexiyaan dhadhanka una abuuraan shukulaato siman oo qani ah, taas oo ka duwan qoto dheerkeeda iyo kakanaanta.

Dhaqanka wanaagsan ee beerashada iyo habka wax soo saarka farsamada waxaa ka mid ah halsano, habka qallajinta qoraxda kulaylaha, dubitaanka digirta oo dhan ee qolofka si ay u qufuliso dhadhanka, iyo cuncun qunyar ah.Digirta ayaa markaa loo diraa warshadeena ku taal UK halkaas oo loo beddelo shukulaatada Firetree, taas oo haysa dhadhanka gaarka ah ee jasiiradaha volcano.Nuxur ahaan, safarku waxa uu ku milmay xudunta waxa aanu samayno.

DZ: Aragtida wejiga qofka marka ay cunayaan shukulaatada - raaxaysiga fudud iyo la yaabka wacan marka ay ogaadaan inay ku jiraan safar dhadhan.

MoD: Fikradda ah in aan ku maadsan karno wax yar oo dhadhan ah oo ka soo jeeda asal ahaan digirta, ama in kookaha aan la ogaan ee ku salaysan carrada gaarka ah ayaa weli sugaya in la ogaado.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
whatsapp/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)