24 Jun 2020 — Agri-food miisaanka culus ee Cargill ayaa iskaashi la samaynaysa warshad maxalli ah oo ku taal galbeedka Hindiya si ay u bilawdo hawlgalkeedii ugu horreeyay ee wax soo saarka shukulaatada ee dalka iyada oo ka samaynaysa ganacsigeeda shukulaatada Hindiya.Cargill waxa ay qorshaynaysaa in ay si degdeg ah kor ugu qaaddo awoodaha hawlgelinta qaybta shukulaatada si degdeg ah u koraysa.Xaruntan ayaa la filayaa in ay bilowdo shaqo badhtamaha sanadka 2021 waxana ay marka hore soo saari doontaa 10,000 metric tons (MT) oo ah iskudhisyo shukulaato ah.

"Waxaan aragnaa in suuqa Aasiya uu leeyahay kala duwanaanta ugu ballaaran adduunka marka loo eego midabada iyo dookhyada dhadhanka, taas oo sidoo kale run ah shukulaatada.Tusaale ahaan, macaamiisha gobollada qaarkood waxay door bidaan dhadhan jilicsan oo jilicsan, halka kuwa kale ay ku saabsan tahay geesinimada iyo bixinta feerka.Kala duwanaanshahan ayaa salka ku haya kala duwanaanshaha aadanaha iyo juqraafiga ee Aasiya oo dhan, iyo sidoo kale Hindiya oo dhan, taas oo ah qaarad-hoosaadkeeda midigteeda,” Francesca Kleemans, Agaasimaha Maamulka ee Cargill Cocoa & Chocolate, Asia Pacific, ayaa u sheegay FoodIngredients First.

Marka loo eego kuwa wax soo saara ee alaabta macmiisha ah, waxay xustay inay sidoo kale jiraan habab isa soo taraya oo lagu kala soocayo shukulaatada la bixinayo oo leh khibrado dareen oo saxeex ah."Awoodda alaab-qeybiyaha si uu ugu ciyaaro ballaadhka baaxadda dookhyada dareenka ee Aasiya waxay noqon kartaa caqabad waxaana jiray xaddidaadyo illaa hadda suuqa."

"Cargill, waxaan keennay kala duwanaansho xooggan si aan u wajaho caqabadan si guul leh, taas oo ah helitaanka alaabtayada cayriinka ah ee gaarka ah iyo kuwa horumarsan, tusaale ahaan caanaha caanka ah ee Gerkens kookaha.Waxaan hiigsaneynaa inaan ballaarino fursadaha suuqa," ayay tiri. Bilihii ugu dambeeyay, iftiinka cilmi-baarista suuqa Cargill ayaa ballaarisay si ay u daboosho rabitaanka macaamiisha ee suuqyada caalamiga ah ee ballaaran.Bishii Abriil, daraasad ka timid agribusiness ayaa sahamisay isbeddellada caalamiga ah ee dabeecadaha macaamiisha iyo dabeecadaha iyada oo loo marayo afar isbeddel oo macro ah, kuwaas oo lagu aqoonsaday iyada oo la kaashanaysa la-hawlgalayaasha cilmi-baarista.

Kala duwanaanshaha shukulaatada la bixiyo ayaa ka soo jiidanaya dhadhanka cusub ee cunnada Aasiya waxaa laga yaabaa in loo arko iyada oo la taabanayo isbeddelka saddexaad ee Cargill, oo loo sameeyay "Waayo-aragnimadiisa.""Macaamiishu waxay leeyihiin doorashooyin badan oo alaab ah maalmahan, waxayna leeyihiin rajooyin sare.Waxay rabaan inay la yaaban yihiin oo ay ku farxaan, mana jirto wax soo saar aad u yar si ay u yeeshaan saameyn weyn oo khibrad leh, "ayuu yiri Ilco Kwast, EMEA Sales & Marketing Director of Cocoa & Chocolate at Cargill, wakhtiga daraasadda la sii daayay.

Guji si aad u balaadhisoCargill waxay tijaabinaysaa codsiyada dhadhanka maxalliga ah ee rootiga, jalaatada iyo macmacaanka.Inspired by dhadhanka maxalliga ahCargill wuxuu kormeeraa shabakad R&D ee saynisyahano cunto iyo khabiiro ku yaal xarumaha hal-abuurka gobolka ee casriga ah ee Singapore, Shanghai iyo India.Tani waa in la iska kaashado alaabada shukulaatada oo keena khibradaha dareenka marka la eego midabada iyo dhadhanka gaarka ah ee dhadhanka gobolka iyo deegaanka iyo qaababka isticmaalka.

"Aasiya waa suuqa ugu muhiimsan ee koritaanka Cargill.Furitaanka hawlgalka shukulaatada ee Hindiya waxay noo ogolaanaysaa inaan kordhino raadkeena gobolka iyo awoodaha Aasiya si aan si wanaagsan u taageerno baahiyaha macaamiisha Hindiya ee maxalliga ah iyo sidoo kale macaamiisha caalamiga ah ee gobolka, "ayuu yidhi Kleemans.

"Isku-darka fikradaha maxalliga ah ee khibradeena iyo joogitaanka muddada-dheer sida alaab-qeybiyaha cuntada ee Hindiya oo leh kookaha caalamiga ah iyo khibrada shukulaatada, waxaan hiigsaneynaa inaan noqono alaab-qeybiyaha ugu horreeya iyo lammaanaha lagu kalsoon yahay ee rootiga, jalaatada iyo macaamiisha macmacaanka ee Aasiya.Waxay isticmaali doonaan isku-dhafka shukulaatada, jajabyada iyo koollada si ay u abuuraan badeecooyin ka farxiya dhadhanka maxaliga ah," ayuu raaciyay Kleemans.

Cargill waxay aasaastay joogitaanka kookaha ee Aasiya 1995 magaalada Makassar, Indonesia, iyada oo koox loo qoondeeyay inay taageerto ganacsiga iyo maareynta sahayda kookaha si ay u siiso warshadaynta Cargill ee Yurub iyo Brazil.Sannadkii 2014-kii, Cargill waxa ay ka furtay warshad-samaynta kookaha ee Gresik, Indonesia, si ay u samayso wax soo saarka kookaha ee Gerkens.

Horaantii bishaan, Barry Callebaut wuxuu si la mid ah u sameeyay dhaqdhaqaaqyo uu ku kobcinayo raadkiisa shukulaatada suuqa firfircoon ee Aasiya.Miisaanka culus ee Belgian wuxuu ku daray khadka afraad ee wax soo saarka shukulaatada xarunteeda Singapore iyada oo ujeedadu tahay in kor loo qaado mugga shukulaatada suuqa Aasiya Baasifigga.Waxa kale oo ay dhawaan la shuraakowday macmacaanka Yuraku si ay gacan uga geysato kicinta dareenka deegaanka ee sii kordhaya ee Japan.

Marka la eego miisaanka caalamiga ah, macmacaanka waxa uu ku dhismayaa premiumization suuqa kaas oo bislaaday laakiin sii wada in uu si xishood leh u kordho.Xitaa marka la eego walaacyada sii kordhaya ee ku saabsan qaadashada sonkorta, macaamiishu waxay sii wadaan inay dalbadaan daweyn iyo cunto fudud oo dheeraad ah.

NPD ee qaybta macmacaanka aad bay u xoog badnayd sanadkii la soo dhaafay, iyadoo kobac laba-lambar ah lagu soo bandhigay macmacaanka caalamiga ah oo ay diiwaangelisay Innova Market Insights 12 bilood ilaa dhammaadka Sebtembar 2019. Kuwaas waxaa ka mid ah, maaddooyinka qaaliga ah iyo dhadhanka ayaa ahaa qaar ka mid ah isbeddellada ugu muhiimsan ee la arkay 2019.

Si aad u hesho aragtiyo badan oo ku saabsan mawduucyada shukulaatada ee kor u kacaya ee dejinaya heerka macmacaanka sanadkan, akhristayaasha waxa laga yaabaa in lagu jiheeyo Warbixinta Gaarka ah ee FoodIngredientsFirst ee mawduucan.

03 Jul 2020 - Khabiiro ku takhasusay caanaha macaan, WS Warmsener Spezialitäten GmbH, ayaa ka falcelinaya isbeddellada suuqa ee hadda jira noocyo cusub oo badeecooyin iyo baakad… Sii akhri

02 Jul 2020 — Iyada oo qayb ka ah diiradda ay saarayso Turkiga, Bariga Dhexe iyo Waqooyiga Afrika, Bunge Loders Croklaan (BLC) waxay ballaarinaysaa shabakadeeda hal-abuurka ee adduunka oo dhan iyadoo leh hal-abuurkeedii ugu horreeyay… Read More

01 Jul 2020 - Givaudan waxa ay balaarinaysaa hab-nololeedkeeda hal-abuurka caalamiga ah iyada oo kaashanaysa iskaashi cusub si loo xoojiyo xalalka dhadhanka weyn ee Swiss ee alaabada borotiinka kale….Akhri wax dheeraad ah

25 Jun 2020 — Kerry waxa uu soo saaray warbixin muujinaysa fursadaha lagu wanaajinayo laguna wado xiisaha macaamiisha Maraykanka ee jalaatada ku salaysan dhirta iyo macmacaanka la qaboojiyey, iyada oo diiradda la saarayo… Sii akhri

24 Jun 2020 — Iyada oo ay jiraan dad badan oo macaamiisha ah qorshayaasha safarka ee xagaagan ayaa la xaddiday, Kerry waxa uu arkay kor u kaca rabitaanka dhadhanka ku saleysan geo.†Dadka aan awoodin in ay safraan… Sii akhri
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
whatsapp/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)