Ua lata mai le taumafanafana.Ua si'itia le vevela ma e le faigofie ona fa'asaoina le sukalati.I le taimi nei, e fa'afefea ona fa'asaoina le sukalati?

O le sukalati maaleale ma lamolemole e fiafia i ai le tele o tagata.Ina ia mafai ona faʻasaoina mo se taimi umi, i le olaga i aso uma, o le a tuʻuina e tagata sukalati i totonu o le pusaaisa e pei lava o le teuina o isi meaʻai.O le mea moni, o lenei faiga e le talafeagai.

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I le tulaga o mea aoga, e mafai ona vaevaeina sukalati i ni vaega se lua: o le tasi o sukalati mama, ma le isi o le sukalati faʻafefiloi e fai ma sui o le pata koko (e aofia ai gaʻo mama, gaʻo fualaau faisua, ma isi) nai lo le pata koko.Afai e teu le sukalati i totonu o le pusaaisa, o le a mafua ai le aisa i luga o le sukalati pe mafua ai foi le aisa ona o le suauu.

E mafua ona, muamua lava, afai e susu le siosiomaga teuina, o le suka i totonu o le sukalati e faigofie ona faʻamavaeina e le susu i luga o le fogaeleele, ma o le a tumau pea tioata suka pe a uma le susu.Tusa lava pe fa'apipi'i mālūlū, o le a fa'asolo lava le susū i gaugau po'o tulimanu o le afifi pito i fafo, ma mafua ai ona ufiufi luga o le sukalati i se vaega manifinifi o le aisa pa'epa'e.E le gata i lea, o tioata o le pata koko o le a solo ma ulu i luga o le sukalati e toe faʻamaʻi, ma mafua ai ona foliga mai le sukalati i tua o le aisa.Faatasi ai ma i latou, o le sukalati pogisa o le a faʻafefe vai vai i luga o le fogaeleele pe a oʻo i le 82% -85% le susu, ma o le susu sukalati e sili atu i le 78%.

Lona lua, o le vevela i totonu o le pusaaisa e masani lava i lalo ole 10°C.O le taimi lava e aveese ai le sukalati mai le pusaaisa, o le a vave ona faʻaputuina le susu i luga o le fogaeleele pe a tuʻu i totonu o se siosiomaga vevela potu, ma atili ai ona ogaoga le aisa ma le faʻamalo.

E le gata i lea, a uma ona fa'a'aisa, o le sukalati aisa o le a le gata ina mou atu lona manogi suamalie ma le tofo, ae e aoga foi i le tuputupu ae ma le tuputupu aʻe o siama ma e faigofie ona faʻaleagaina ma faʻaleagaina.A uma ona 'ai, o le a afaina ai le soifua maloloina.

Ole vevela sili ile teuina ole sukalati ole 5℃-18℃.I le taumafanafana, afai e maualuga tele le vevela o le potu, e sili ona faʻamaufaʻailogaina i se taga palasitika aʻo leʻi teuina i totonu o le pusaaisa.Pe a ave i fafo, aua le tatalaina vave, ia faʻamafanafana lemu, ona tatala lea mo le taumafaina pe a latalata i le vevela o le potu.I le taumalulu, afai o le vevela i totonu e maualalo ifo i le 20 ° C, teuina i se nofoaga malulu ma malulu.O le mea moni, ina ia faatumauina le tofo sili ma le fua o sukalati, e sili ona lelei le 'ai tele, faʻatau le tele, ma 'ai mea fou i taimi uma.