Privoščite si te kremaste, veganske karamelne torte, polnjene z maslom iz orehov orehov in čokoladno omako.Ta sladica se vam bo stopila v ustih.

Približno v tem letnem času dobim navdih za uporabo več orehov pekan!Pecans pravzaprav niso oreščki, ki bi jih jedel ali uporabljal zelo pogosto.Ampak uživam v njih!So mehki in blagi ter naravnost okusni, ko jih popečem doma.Za veganski in rafinirani recept brez sladkorja sem imel nekaj ostankov domačega orehovega masla od mojih slastnih piškotov z orehovim maslom.Recept najdete tukaj.Pekanovo maslo je tako okusno in edinstveno.Resnično nisem želel, da bi šel v nič, zato sem ga zmešal z nekaj datlji in naredil karamelo iz orehov orehov!

Orehovo maslo ni lahko najti v trgovinah.Toda na srečo ga je zelo enostavno narediti, tudi za kuhinjske robote, ki niso zelo zmogljivi (kot je moj).Nekaj ​​orehov orehov morate samo popeči na 180 C približno deset minut in jih nato stepati, dokler se ne spremenijo v maslo.Ne sme trajati dlje kot pet minut.Rad naredim veliko serijo in jo shranim v hladilniku.Očitno bi ga morali hraniti v hladilniku samo en teden, preden ga porabite.Ampak moj je trajal približno dva tedna.In iskreno mislim, da bi lahko trajalo dlje, če bi ga do takrat že pojedel.

Ta recept je zelo oreščkov, zato je precej težak.Pa čeprav v tem receptu ni pravega sladkorja;mešani datlji so neverjetno sladki!Torej je tudi zelo sladek recept.Okusi se lepo prepletajo.In za razliko od mnogih mojih drugih torte so te precej čvrste!Z lahkoto pridejo iz pločevinke, zato mi ni treba zganjati panike vsakič, ko poskušam enega vzeti ven.

Čeprav je ta sladica težja (ne morem pojesti več kot četrtine torte naenkrat), je še vedno zelo hranljiva in zdrava.Recept je brez mlečnih izdelkov, brez rafiniranega sladkorja in brez glutena, če uporabljate oves brez glutena.Uživajte!

Za bolj prijetne veganske sladice poskusite moje kokosove in čokoladne bounty rezine brez pečenja.Zagotovo bodo zadovoljili vsakega sladkosneda.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)