Preprosto pojdite skozi ogromen parni stroj za izdelavo čokolade in že se boste znašli na tradicionalni plantaži kakava v Mehiki.

V Průhonicah blizu Prage se odpira izobraževalni in zabavni center Chocolate Experience Center, ki obiskovalce popelje skozi proces ustvarjanja čokolade od obrata do končnega izdelka.

Izkustveni center obiskovalce seznani z zgodovino proizvodnje čokolade – obiščejo pa lahko celo posebno sobo, namenjeno metanju tort.Na voljo so tudi delavnice instalacij obogatene resničnosti in čokolade za družine z otroki ali korporativni teambuilding dogodki.

V ozadju ustanovitve Centra izkušenj stoji naložba češko-belgijskega podjetja Chocotopia v višini več kot 200 milijonov kron.Lastnika, družini Van Belle in Mestdagh, sta center pripravljala dve leti.»Nismo želeli muzeja ali dolgočasne razstave, polne informacij,« je pojasnil Henk Mestdagh."Poskušali smo oblikovati program, ki ga ljudje ne bi mogli izkusiti nikjer drugje."

"Še posebej smo ponosni na sobo, namenjeno metanju tort," je dodal Henk.»Obiskovalci bodo naredili torte iz polizdelkov, ki bi jih proizvajalci sicer zavrgli, nato pa se bodo lahko udeležili najslajše bitke na svetu.Organiziramo tudi rojstnodnevne zabave, kjer lahko slavljenci ali slavljenke skupaj s prijatelji pripravijo čisto svojo čokoladno torto.”

Novi Center izkušenj na poučen in zabaven način prikazuje, kako pride ekološko in trajnostno pridelana čokolada s plantaže kakava do potrošnikov.

Obiskovalci vstopijo v svet čokolade skozi parni stroj, ki je pred leti poganjal tovarne čokolade.Znašli se bodo neposredno na plantaži kakava, kjer bodo lahko videli, kako trdo delajo kmetje.Spoznali bodo, kako so stari Maji pripravljali čokolado in kako je priljubljena poslastica nastala v času industrijske revolucije.

Lahko se spoprijateljijo z živimi papagaji iz Mehike in skozi stekleno steno v tovarni Chocotopia opazujejo sodobno proizvodnjo čokolade in pralinejev.

Največja uspešnica Experience centra je delavnica, kjer lahko obiskovalci postanejo čokoladniki in izdelujejo svoje čokolade in pralineje.Delavnice so prilagojene različnim starostnim skupinam in so namenjene otrokom in odraslim.Otroške rojstnodnevne zabave omogočajo, da se otroci zabavajo, naučijo nekaj novega, skupaj pripravijo torto ali druge sladkarije in uživajo v celotnem Centru.V pravljični filmski sobi poteka šolski program.Sodobna konferenčna soba omogoča organizacijo podjetij in teambuilding dogodkov, vključno s sladkim zajtrkom, delavnicami ali čokoladnim programom za vse udeležence.

Pregovorna češnja na vrhu je Svet domišljije, kjer lahko otroci preizkusijo obogateno resničnost, srečajo vile, ki namakajo sladkarije v čokoladno reko, pregledajo strmoglavljeno vesoljsko ladjo, ki prevaža sladkarije, ki jih napaja vesoljček, in najdejo predzgodovinski nasad.

Če se med delavnico čokoladnice ne bodo mogle upreti in pojesti svojega dela, bo na pomoč priskočila tovarniška trgovina.V Choco Ládovna lahko obiskovalci centra kupijo sveže čokoladne izdelke vroče s tekočega traku.Ali pa se usedejo v kavarni, kjer lahko poskusijo vročo čokolado in veliko čokoladnih sladic.

Chocotopia sodeluje z lastno plantažo kakava, Hacienda Cacao Criollo Maya, na polotoku Jukatan.Kakovostna kakavova zrna so skrbno nadzorovana vse od sajenja do nastalih čokoladnih ploščic.Pri gojenju se ne uporabljajo pesticidi, prebivalci lokalne vasi pa delajo na plantaži in skrbijo za rastline kakava po tradicionalnih metodah.Traja 3 do 5 let, preden dobijo prva zrna iz na novo posajene rastline kakava.Tudi sama izdelava čokolade je dolgotrajen in zapleten proces in prav to je obiskovalcem predstavljeno v interaktivnem centru doživetij.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com