Na ulici Front Street v središču mesta Missoula se je odprla nova trgovina s čokolado, kavo in sendviči.Ducrey Chocolate Maker se je odprl v začetku tega poletja na naslovu 311 E. Front St. na ravni ulice stavbe ROAM Student Housing.

Claudia Ducrey Giordano in njen partner izdelujeta čokolado »bean to bar« in strežeta tudi organsko nitro kavo skupaj s sendviči in rogljički v francoskem stilu.

Ducrey Giordano je povedala, da meso, vzrejeno na pašnikih, pridobiva z ranča Double K v Darbyju, njen kruh pa prihaja iz pekarne Morning Birds Bakery v Missouli.

Osredotočena je na to, da je čim bolj osredotočena na okolje, od slamic iz avokada do uporabe švicarske vodne metode za pripravo brez kofeina, da se zagotovi, da se ne uporabljajo kemikalije.

Trgovina ima sedeže na prostem in v zaprtih prostorih, Ducrey pa je dejal, da trenutno delajo na prvi seriji čokolade iz fižola, ki so jo nabavili v Peruju.Sčasoma bodo imeli domačo vročo čokolado in morda celo kakšen poseben izdelek iz bobnic.

Rezidenca za družinsko medicino Univerze v Montani v Zahodni Montani (FMRWM) je pravkar prejela nepovratna sredstva v višini 2,5 milijona dolarjev od ameriškega ministrstva za zdravje in uprave za zdravstvene vire in storitve.

Glede na sporočilo za javnost je program UM zdaj eden od 20 po vsej državi, ki je prejel nagrado za specializirano usposabljanje v primarni oskrbi.

Univerza je dejala, da bo dotacija "izboljšala usposabljanje zdravnikov na podeželju ali območjih z nezadostno oskrbo, hkrati pa spodbudila diplomante, da po zaključku usposabljanja nadaljujejo kariero v primarni oskrbi na podeželju in v primarni oskrbi z nezadostno oskrbo."

»To financiranje nam bo omogočilo, da nadgradimo naše že tako močno podeželsko medicinsko izobraževanje in ustvarimo nove priložnosti za podeželsko usposabljanje,« je povedal dr. Darin Bell, pomočnik direktorja FMRWM za podeželsko izobraževanje in glavni raziskovalec nepovratnih sredstev."Z njim bomo imeli sredstva za razvoj številnih novih programov, ki so bili v različnih fazah načrtovanja že nekaj let."

Petletna nagrada za program FMRWM za izboljšan dostop do podeželja in usposabljanje bo omogočila večje možnosti učenja na podeželskih in slabo pokritih območjih z usposabljanjem na področju medicine odvisnosti, zdravja na daljavo in medpoklicnega izobraževanja, piše v sporočilu za javnost.

Prav tako bo FMRWM omogočilo, da razvije intenzivno usposabljanje, ki prebivalcem omogoča, da dokončajo večino svojega usposabljanja in delajo kot zdravniki primarne zdravstvene oskrbe na podeželju.Poleg tega bodo nepovratna sredstva FMRWM omogočila razširitev mreže podeželskih partnerskih skupnosti in ustanov ter zagotovila strokovni razvoj in izobraževanje za te partnerje.«

»V nepovratna sredstva smo v bistvu uvrstili vse na našem seznamu podeželskih želja za naslednjih pet let,« je povedal dr. Rob Stenger, direktor programa FMRWM."Vse dejavnosti bodo osredotočene na izboljšanje naših trenutnih priložnosti za usposabljanje na podeželju ali ustvarjanje novih za naše prebivalce."

"V Missouli je neverjetno veliko privržencev palačink, ki smo jih pripravljali kot Liquid Planet, zato vračamo palačinke," je dejal solastnik Scott Billadeau.

»Povpraševanje je po poceni pisarniških prostorih, zlasti v središču mesta, in to smo videli kot nekakšno kreativno rešitev za to.«

Kar nekaj obratov v okrožju Missoula je lahko izkoristilo mirno obdobje za opravljanje dela.

Preden je pandemija prizadela Montano, je Missoula v prvem četrtletju 2020 zabeležila visoko stopnjo gradbene dejavnosti.

"Vzdolž ulice Brooks Street Corridor je 2000 podjetij, ki zaposlujejo 17.000 ljudi," je povedala članica uprave Ruth Reineking."To je veliko ljudi, ki bi lahko uporabili ta (15-minutni) avtobusni sistem, če deluje."

Nova El Caz Taqueria bo v stari stavbi restavracije Viva Mexico, ki je trenutno v fazi popolne prenove.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)