KOTA SAMARAHAN, 13. júna – Produkcia kakaových bôbov v Sarawaku minulý rok vykázala stúpajúci trend po zvýšenej ploche kakaa v štáte.

Podľa riaditeľa Malaysian Cocoa Board (LKM) (downstream technology) Haya Ramba prispela k vzostupnému trendu zvýšená plocha kakaa v divíziách Kuching a Samarahan.

Haya, ktorý je tiež manažérom výskumného centra LKM Kota Samarahan, nedávno povedal Bernamovi, že podľa údajov ministerstva štatistiky je v Sarawaku 6800 hektárov kakaových fariem.

Povedal, že hoci Sarawak vykazuje stúpajúci trend v produkcii kakaových bôbov, štatistiky ukazujú, že štát vlani vyprodukoval len 151 ton kakaových bôbov.

Povedal, že nízka produkcia je spôsobená tým, že v štáte nie je veľká kakaová plantáž a závisí od malých hospodárov.

Haya povedal, že kakaový priemysel v Sarawaku má potenciál ďalej sa rozvíjať a smerom k tomu, povedal, že LKM podniká odvážny krok založením Sarawak Cocoa Cluster na podporu kakaového priemyslu v štáte a dodal, že klaster zahŕňa pestovanie a spracovanie kakaa. kakaových bôbov až po čokolády.

„Rozvoj podnikateľov v oblasti čokolády v Sarawaku je celkom povzbudzujúci a program sa zintenzívni nákupom ďalších strojov na školenie ďalších podnikateľov s kakaovými výrobkami v Sarawaku,“ povedal a dodal, že od roku 2013 prešlo školením 14 osôb.

Haya uviedla, že povzbudia členov družstva Sarawak Cocoa Cluster Co-operative, aby sa zapojili do kurzu výroby blokovej čokolády, keď bude v októbri tohto roku dokončená výstavba komplexu Sarawak Cocoa Cluster Complex v LKM Kota Samarahan.

Povedal, že program rozvoja reťazca kakaových klastrov spoločnosti LKM zmení hru pre upstream aktivity a dodal, že program sa bude implementovať pomocou modelu „z farmy na stôl“ alebo „fazuľa na čokoládu“, aby sa podporil rozvoj nadväzujúcich aktivít.

Haya vysvetlil, že program by mohol zvýšiť produkciu kakaových bôbov, čím by sa zvýšili príjmy pestovateľov kakaa.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Vitajte na našej webovej stránke: www.lstchocolatemachine.com.