Obľúbené od Jill Biden sú kúsky ovsených sušienok, sušené brusnice a kúsky čokolády.Na plech sa dá naraz len 6 libier cesta (každá guľa je 1/4 šálky), potom sa vyrovnajú a upečú dozlatista.Recept pochádza z knihy „Noc s Giadou: Rýchly a jednoduchý recept na zlepšenie večere“ od Giady De Laurentiis, ktorá je tiež hovorkyňou Food Network.
1. Rúru nastavíme na 350 stupňov.2 plechy vystelieme papierom na pečenie.Majte po ruke 4-uncovú lyžicu alebo 1/4 šálkovú odmerku.
2. V miske zmiešame múku, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
3. V mixéri vybavenom lopatkovým mixérom (ak je k dispozícii mixér alebo mixér) miešajte maslo, svetlohnedú farbu a cukor 1 minútu, alebo kým nebude nadýchaná.Pridajte vajcia a vanilku a miešajte do hladka.Stroj umiestnite do najnižšej polohy, postupne pridávajte múčnu zmes a podľa potreby oškrabujte steny misy.
4. Odstavte misku z podstavca mixéra, potom do nej primiešajte ovos, brusnice a čokoládu.Cesto bude tvrdé a ťažko sa mieša.
5. Pomocou lyžice alebo malej lyžice vytvorte 12-palcové mierne zaoblené 2-palcové cesto.Ak na kôpku spadne nejaká brusnica, čokoláda alebo ovsená kaša, zatlačte ju prstami späť.Na každý plech položte šesť rovnomerne rozložených guľôčok cesta.Použite pätu na vyrovnanie kopca tak, aby rovnomerne dosahoval 3 palce.
6. Pečte 15 až 18 minút a v polovici pečenia, alebo kým sušienky nezískajú svetlo zlatú farbu, prepnite polohu rezov zo zadnej strany na prednú.Sušienky necháme 20 minút vychladnúť na plechu.Rovnakým spôsobom upečieme zvyšné sušienky.Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Obľúbené od Jill Biden sú kúsky ovsených sušienok, sušené brusnice a kúsky čokolády.Na plech sa dá naraz len 6 libier cesta (každá guľa je 1/4 šálky), potom sa vyrovnajú a upečú dozlatista.Recept pochádza z knihy „Noc s Giadou: Rýchly a jednoduchý recept na zlepšenie večere“ od Giady De Laurentiis, ktorá je tiež hovorkyňou Food Network.
1. Rúru nastavíme na 350 stupňov.2 plechy vystelieme papierom na pečenie.Majte po ruke 4-uncovú lyžicu alebo 1/4 šálkovú odmerku.
2. V miske zmiešame múku, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
3. V mixéri vybavenom lopatkovým mixérom (ak je k dispozícii mixér alebo mixér) miešajte maslo, svetlohnedú farbu a cukor 1 minútu, alebo kým nebude nadýchaná.Pridajte vajcia a vanilku a miešajte do hladka.Stroj umiestnite do najnižšej polohy, postupne pridávajte múčnu zmes a podľa potreby oškrabujte steny misy.
4. Odstavte misku z podstavca mixéra, potom do nej primiešajte ovos, brusnice a čokoládu.Cesto bude tvrdé a ťažko sa mieša.
5. Pomocou lyžice alebo malej lyžice vytvorte 12-palcové mierne zaoblené 2-palcové cesto.Ak na kôpku spadne nejaká brusnica, čokoláda alebo ovsená kaša, zatlačte ju prstami späť.Na každý plech položte šesť rovnomerne rozložených guľôčok cesta.Použite pätu na vyrovnanie kopca tak, aby rovnomerne dosahoval 3 palce.
6. Pečte 15 až 18 minút a v polovici pečenia, alebo kým sušienky nezískajú svetlo zlatú farbu, prepnite polohu rezov zo zadnej strany na prednú.Sušienky necháme 20 minút vychladnúť na plechu.Rovnakým spôsobom upečieme zvyšné sušienky.Skladujte v uzavretej nádobe.Adaptované z „Noc strávená s Giadou“