Globálny trh zariadení na spracovanie čokolády a cukroviniek mal v roku 2017 hodnotu 3,4 miliardy USD a očakáva sa, že do roku 2026 dosiahne 7,1 miliardy USD pri CAGR 9,6 %.

Zariadenia na spracovanie čokolády a cukroviniek poskytujú riešenie na uspokojenie rastúceho dopytu po čokoláde a cukrovinkách spolu s inovatívnymi a funkčnými výrobkami.

Rastúci dopyt zákazníkov po cukrárskych výrobkoch, rast v maloobchode, technologický pokrok a rastúce zameranie sa na potravinovú bezpečnosť cukrárskych výrobkov a bezpečnosť pracovníkov poháňajú celosvetový rast trhu zariadení na spracovanie čokolády a cukroviniek.Vysoké náklady na vybavenie však do určitej miery bránia rastu tohto trhu.Okrem toho nedostatok vyškolenej pracovnej sily v mnohých častiach sveta predstavuje veľkú výzvu pre trh zariadení na spracovanie čokolády.

Segment mäkkých cukroviniek vedie na svetovom trhu zariadení na spracovanie čokolády a cukroviniek, keďže ide o jeden z najkonzumovanejších cukroviniek takmer vo všetkých vekových skupinách vo všetkých regiónoch, navyše je kľúčovou zložkou mnohých potravinárskych výrobkov, ktoré sa zvyšujú povedomie o zdravotných výhodách. z čokolády;a príklon spotrebiteľov k funkčným tmavým čokoládam bez cukru.

Segment vkladateľov dominoval v roku 2017 celosvetovo na trhu zariadení na spracovanie čokolády a cukroviniek, a to najmä vďaka výraznému vývoju technológie nanášania s cieľom uspokojiť rastúci dopyt na trhu po vysokokvalitných a inovatívnych výrobkoch a lepší dopyt po cukrárskych výrobkoch z rozvojových trhov.

Pokiaľ ide o región, Ázia a Tichomorie má najväčší podiel na svetovom trhu so zariadeniami na spracovanie čokolády a cukroviniek.Veľký podiel regiónu APAC sa pripisuje najmä rastúcemu dopytu po funkčnej a prémiovej čokoláde a cukrovinkách v rozvíjajúcich sa a rozvojových krajinách vrátane Indie, Indonézie, Číny a Thajska, vyššej populačnej základni;a rastúce výdavky na pohodlie a hotové výrobky.

Čína je najväčším jednotným trhom pre čokoládu a cukrárenské vybavenie, pričom tržby v roku 2016 predstavovali 750 miliónov USD. Okrem toho stále existuje priestor na rast, keďže sa tam stále používajú techniky ručného spracovania potravín.

Správa o svetovom trhu zariadení na spracovanie čokolády a cukroviniek zahŕňa analýzu PESTLE, konkurenčné prostredie a Porterov model piatich síl.Analýza atraktívnosti trhu, v ktorej sú všetky segmenty porovnávané na základe veľkosti trhu, miery rastu a všeobecnej atraktivity.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)