Na Front Street v centre Missouly sa otvoril nový obchod s čokoládou, kávou a sendvičmi.Ducrey Chocolate Maker otvorili začiatkom tohto leta na 311 E. Front St. na úrovni ulice budovy študentského bývania ROAM.

Claudia Ducrey Giordano a jej partner vyrábajú čokoládu „bean to bar“ a podávajú tiež organickú nitro kávu spolu s bagetovými sendvičmi a croissantmi vo francúzskom štýle.

Ducrey Giordano povedala, že jej mäso pochádza z Double K Ranch v Darby a jej chlieb pochádza z Morning Birds Bakery v Missoule.

Sústreďuje sa na to, aby bola čo najviac zameraná na životné prostredie, od slamiek vyrobených z avokáda až po používanie švajčiarskej vodnej metódy bez kofeínu, aby sa zabezpečilo, že nebudú použité žiadne chemikálie.

Obchod má vonkajšie a vnútorné sedenie a Ducrey povedal, že v súčasnosti pracujú na prvej dávke čokolády z fazule, ktorú získali v Peru.Nakoniec budú mať domácu horúcu čokoládu a možno aj špeciálny predmet vyrobený z plodov huckleberries.

Rezidencia rodinného lekárstva University of Montana v Západnej Montane (FMRWM) práve dostala grant vo výške 2,5 milióna dolárov od Správy zdravotníckych zdrojov a služieb Ministerstva zdravotníctva a sociálnych služieb USA.

Podľa tlačovej správy je program UM teraz jedným z 20 v celej krajine, ktorý získal ocenenie za rezidenčný výcvik v primárnej starostlivosti.

Univerzita uviedla, že grant „rozšíri odbornú prípravu pre rezidentných lekárov vo vidieckych alebo nedostatočne obsluhovaných oblastiach a zároveň povzbudí absolventov, aby sa po ukončení odbornej prípravy venovali kariére vo vidieckej a nedostatočne poskytovanej primárnej starostlivosti“.

„Toto financovanie nám umožní stavať na našom už tak robustnom vidieckom lekárskom vzdelávaní a vytvoriť nové príležitosti na vzdelávanie na vidieku,“ povedal Dr. Darin Bell, asistent riaditeľa vidieckeho vzdelávania FMRWM a hlavný riešiteľ grantu."Vďaka tomu budeme mať zdroje na vývoj množstva nových programov, ktoré sú už niekoľko rokov v rôznych fázach plánovania."

Päťročné ocenenie za program FMRWM Enhanced Rural Access and Training uľahčí podľa tlačovej správy zvýšenie vzdelávacích príležitostí vo vidieckych a nedostatočne obsluhovaných oblastiach prostredníctvom školení v oblasti medicíny závislosti, telehealth a interprofesionálneho vzdelávania.

Umožní to tiež spoločnosti FMRWM vyvinúť intenzívnu tréningovú dráhu, ktorá umožní obyvateľom dokončiť veľkú časť ich školenia a pracovať ako lekári primárnej starostlivosti vo vidieckych oblastiach.Grantové prostriedky navyše umožnia FMRWM rozšíriť svoju sieť vidieckych partnerských komunít a inštitúcií a poskytnúť týmto partnerom profesionálny rozvoj a vzdelávanie.

"Do grantu sme v podstate dali všetko na našom vidieckom zozname želaní na nasledujúcich päť rokov," povedal Dr. Rob Stenger, programový riaditeľ FMRWM."Všetky aktivity budú zamerané na zlepšenie našich súčasných príležitostí na vzdelávanie na vidieku alebo na budovanie nových pre našich obyvateľov."

"V Missoule je úžasne veľká sledovanosť, pokiaľ ide o palacinky, ktoré sme vyrábali ako Liquid Planet, takže vraciame palacinky späť," povedal spolumajiteľ Scott Billadeau.

"Nákladné kancelárske priestory sú žiadané, najmä v centre mesta, a my sme to považovali za druh kreatívneho riešenia."

Pomerne málo podnikov v okrese Missoula dokázalo využiť pokojné obdobie na vykonanie práce.

Predtým, ako pandémia zasiahla Montanu, zaznamenala Missoula v prvom štvrťroku 2020 vysokú úroveň stavebnej činnosti.

„Pozdĺž koridoru Brooks Street je 2 000 podnikov, ktoré zamestnávajú 17 000 ľudí,“ povedala členka predstavenstva Ruth Reineking."Toto je veľa ľudí, ktorí by mohli využiť tento (15-minútový) autobusový systém, ak je v prevádzke."

Nová El Caz Taqueria bude v starej budove reštaurácie Viva Mexico, ktorá práve prechádza kompletnou rekonštrukciou.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)